sahanサハン
- 神奈川県鎌倉市御成町13-38 萩原ビル2F
- Phone: 0467-24-6182
- 16席禁煙
- 11：30～21：00（売り切れ次第終了）
水木休
No. 1172
ひみつの鎌倉
2019年04月26日 発売号
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和菓子 豊島屋 本店
和食 甘味処 朝ごはん／甘処 あかね
カフェ 和食 sahan
和食 御赤飯 亀屋62年の歴史を持ち、創業当時から伝わる製法で作り続けている。「お赤飯が好きで、あちこちで食べてきたんですが、ここのは特においしい。お店の小さなたたずまいも、町のサイズ感にマッチしています」（引地さん）。赤飯小310円、大430円（各税込）。
甘味処 茶房雲母
ビストロ フレンチ Bistro OSHINO ＆ 畔家＝セコリーノ
パティスリー Grandir Ensembleここ数年でまた大きく変化を遂げつつある鎌倉由比ガ浜通りに昨年誕生。シンプル＆モダンな店構えと、スタイリッシュな生菓子や焼き菓子が地元でも評判の店。オーナーシェフの門脇勝彦さんは、ウィーン、パリで修業を重ね、帰国後は青木定治さんに師事。サダハルアオキ丸の内店の立ち上げ時から約10年にわたって勤めあげたという筋金入り！ 独立を決意した際、もともと土地になじみがあった由比ガ浜通りに出店の目標を定め、ようやく出会ったのがこの場所だったそう。
ショコラトリ― 創作料理 ROBB
和菓子 旭屋本店鶴岡八幡宮の近くに店を構える創業113年の老舗和菓子店〈旭屋本店〉でおみやげとしてぜひ購入したいのが、3色の「鎌倉源氏最中」。八幡の文字と鶴の御紋がかたどられた最中は、源氏の人物をイメージした頼朝（粒あん）・実朝（こしあん）・政子（白あん）の3種類。ほどよい甘みのあんがたっぷり詰まっていて、食べごたえも十分。売り切れてしまうこともある人気の豆大福も一緒に楽しみたい。各150円。
イタリアン ACCI
