香川一福
香川一福

香川一福

Hanakoのざっくり紹介

ジャンルうどん
気分
キーワード
ひとりがいいのやっぱり和の味
誰と?ひとり友達同僚
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ポイント
通し営業遅めランチ可
ロケーション神田駅
  • 東京都千代田区内神田1- 18-11 東京ロイヤルプラザ102
  • Google Maps
  • Phone: 03-5577-3644
  • 28席禁煙
  • 11:00~20:00(麺がなくなり次第終了)
    日、第1月休
高松のうどん店〈一福〉で修業した職人が、昨年8月に東京進出。習得した製法を継承しつつも、東京流にアレンジする。本店と同じく細めの麺は“のび”が特徴だが、本店以上にコシを重視。あっさりしただしも、讃岐風よりは濃く取ることで東京人が食べやすい味に。最近期間限定から通常メニューに昇格した「カレーうどん」は、四ツ谷の名店フレンチ〈北島亭〉とコラボした逸品。
食堂のような飾り気のなさが、香川のうどん店さながら。

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