pâtisserie Sadaharu AOKI paris 丸の内店パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
- 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
- Phone: 03-5293-2800
- 26席禁煙
- 11：00〜20：00
不定休
No. 1138
かき氷、…ときどきアイス。
2017年07月27日 発売号
新潟・菊水酒造がプロデュースするカフェらしく、かき氷にも酒粕をたっぷり。定番の「酒粕&自家製練乳 with ふなぐち菊水一番しぼり」は、酒粕に生クリームや水あめなどをあわせた特製シロップをトロリ。酒粕に黒糖やオリーブオイルで深みとコクを出した自家製練乳との相性も抜群だ。別添えの日本酒はかけてもよし、食後に飲んでもよし。酒粕を乳酸発酵させたオリジナル食材「さかすけ」を使ったかき氷は爽やかな酸味が癖に …
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