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2018.07.27

英伝統料理からテーブルセッティングまで。 憧れブランド〈ミーレ〉の家電を使った料理教室で、イギリスのおしゃれなライフスタイルを体験!

ドイツのプレミアム家電ブランド〈ミーレ〉の家電を使った料理教室が開催。イギリス在住の料理研究家・エリオットゆかりさんが特別講師を務め、イギリスの伝統料理を習いました。Hanakoの読者コミュニティ「ハナコラボ」メンバーが体験した様子をお届けします!

今回体験したハナコラボメンバー・木村美和子さんをご紹介!

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木村美和子/秘書。結婚2年目の夫のために、週末はバランスのとれた食事を作るのが習慣。「オーブン料理はなかなか挑戦できないので、今日は楽しみにして来ました」

スタイリッシュな家電でイギリスの食卓を学ぶ。

家電ブランド〈ミーレ〉を知っていますか? 1899年にドイツで生まれ、欧州ナンバーワン人気との呼び声高いプレミアムブランドです。〈ミーレ〉の家電を使った料理教室に、ハナコラボメンバーの木村美和子さんが参加しました。

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〈ミーレ〉の家電はビルトインが基本。耐久性も抜群で、何十年も使うユーザーが珍しくない。

今回は、イギリス在住の料理研究家・エリオットゆかりさんが特別講師として登場。イギリス伝統の食事、ローストチキンとブレッド&バタープディングを習います。

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エリオットゆかりさんの料理を間近で見られてウキウキ。

「〝サンデーロースト〞と言って、イギリスには日曜に家族みんなで食卓を囲む習慣があります。チキンやラムを週替わりでローストして温野菜と食べるのですが、ホームパーティにも活躍しますよ」とエリオットさん。

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オーブン一つで簡単にできる丸鶏のロースト。野菜はスチームオーブンで蒸し、栄養たっぷり。

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ブレッド&バタープディングは「下準備は慣れれば30秒!」とエリオットさんが言うほど簡単。バターを塗ったパンにレーズンやシナモンをトッピングし、卵液に浸してオーブンで焼くだけ。

「プディングも簡単そう。週末に作ってみようかな」と木村さんもメモ。試食会場のテーブルには、エリオットさんによるガーデン風のセッティングが。花の飾り方やマットの選び方が参考になります。

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「優秀な家電と素敵なライフスタイルにうっとり。いつか私の家にも取り入れたいです」(木村さん)

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最後にはうれしいお土産が。テーブルに飾られていたブーケ、オリジナルアイシングクッキー、英国王室御用達〈フォートナム&メイソン〉の紅茶など、豪華。

今回体験した〈ミーレ・センター表参道〉、詳しくはこちら!

今回の会場は、〈ミーレ〉の商品を実際に見られるショールーム。オーブンや食洗機、コーヒーマシンなどのキッチン家電に加え、洗濯機も人気だ。ほか、目黒にもショールームがある。
■東京都港区南青山4-23-8
■0120-310-724 
■11:00~18:00 水休(祝の場合は翌休) 
www.miele.co.jp

(Hanako1158号掲載/photo & text : Kahoko Nishimura)

編集部
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