萌え断はここにも。 スイーツ好きも絶賛のこだわりロールケーキ3選！手土産にもぴったりな美味しいロールケーキに注目！ FOOD 2019.06.20
コンビニスイーツの大ヒット商品としても名をあげるロールケーキ。ティータイムのお供にはもちろん、手土産にも喜ばれること間違いなしの美味しいロールケーキが食べられるお店をご紹介します。
1.銀座産の蜂蜜を使ったロールケーキは絶品。〈ラウンジオアシス〉／東銀座
もともとは宿泊者に向けたコンシェルジュラウンジだが、外来利用者にも開放。電源は昭和通りに面した窓際席のほか、壁際のテーブル席でも利用できる。
シェフが改良を重ねたという銀座産の蜂蜜を使ったロールケーキは絶品だし、毎日11：30〜14：30の間はサラダ、スープ、プチデザート付きのお得なランチセット（1,000円〜、サ税別）も登場。
（Hanako1165号掲載／photo:Tomo Ishiwatari text:Hiroko Yabuki）
2.菓子研究家の福田さんがチョイスしたロールケーキ。〈成城アルプス〉／成城学園前
新旧さまざまなロールケーキが世に出回る中、菓子研究家の福田さんがチョイスしたのは1965（昭和40）年創業の洋菓子店のこちら。「オープン当初からのレシピを守り続けているお店。北海道産の質のいいバターを使ったバタークリームは、少し塩気が効いているのが特徴。見た目の巻きもいいです」（菓子研究家・福田里香）。焼き菓子やギフトセットも販売。サロンではサンドイッチなど軽食もいただける。
〈成城アルプス〉
■東京都世田谷区成城6-8-1
■9：00～20：00 火休
■52席／禁煙
（Hanako特別編集『喫茶店に恋して。』掲載／photo : Masahiro Tamura styling : Terumi Shida edit & text : Hiroko Yabuki cooperation : UTUWA）
3.敏腕シェフが手がけるロールケーキ専門店〈ローズロール〉／白金
看板商品の「ローズロール」は、丸型の赤い生地の上にプレーンの生地を流して、二度焼きすることで水玉模様を描いている手の込んだ一品。フランボワーズの酸味と、くどくないローズが甘く爽やか。
すべてのロールケーキの生地は、シフォンケーキと同じ素材を使用し、卵白と卵黄を『別立て』しているので、口溶けがよく、しっとりとした食感です。約30種類のフレーバーから、約6種類が毎日ラインナップ。訪れるたび新たな発見がありそう！
〈ローズロール〉
■東京都港区白金1-25-16
■03-6456-4369
■10：00～19：00 無休
■10席
■禁煙
（Hanako1167号掲載／photo : Natsumi Kakuto text : スイーツOLなり）
