1.〈Boulangerie Sudo〉

予約必須の食パンをはじめ、夫婦2人が愛情をこめて作るパンを求めて休日は行列も。ホロホロ食感がやさしい「Sudoキューブ」など、ユニークなアイデアがキラリ。


〈Boulangerie Sudo〉
■東京都世田谷区世田谷4-3-14
■03-5426-0175
2.〈テラ・セゾン ecute品川south店〉

「自然に生きる」がコンセプトの、〈ブーランジェリー ラ・テール〉の系列店。「ハニーベアプチ」のおなかにはハチミツジュレが。


〈テラ・セゾン ecute品川south店〉
■東京都港区高輪3-26-27 JR東日本品川駅構内エキュート品川サウス内
■03-5422-6452
3.〈Zopf〉

全国からパン好きが集まる名店。多国籍な300種以上の商品が並ぶなか、一際目を引くのは「不思議なお菓子」。ぎっしりのドライフルーツでまさにネーミング通りの気分に。


〈Zopf〉
■千葉県松戸市小金原2-14-3
■047-343-3003
今回教えてくれたのは…
なり/スイーツブロガー、OL。スイーツ好きが高じて、東京大学大学院を卒業後、金融関連企業に勤務しながらスイーツブログを更新中。サクサク系の焼き菓子は特に好きなジャンルのひとつ。ツイッターアカウントは@naripara。
(Hanako1145号掲載/photo : Akiko Mizuno text : Ayano Sakai (verb), Yui Asabayashi (verb) )
〈Zopf〉気になる!