一年に一度の旬グルメ。 秋に人気な旬味といえばこれ！この秋訪れたい、芋栗かぼちゃを使ったおすすめスイーツ店3軒 FOOD 2018.10.09
食欲の秋。この季節になると特に食べたいのが「芋」「栗」「かぼちゃ」。ほっくりとした甘みは、スイーツに変身しても存在感抜群。濃厚かつ素朴な味わいが癖になる、オススメの芋栗南瓜スイーツを楽しめるお店をご紹介します。
1.爽やかな香りの紅茶とかぼちゃの相性は抜群。〈紅茶の店 青い空〉／千歳船橋
インドの茶園で味わった摘みたての茶葉のおいしさに感動し、紅茶専門店を開店したのは1974年のこと。以来、ファーストフラッシュなど、ベストシーズンに収穫された茶葉を、インド、スリランカから仕入れている。ほかではなかなか味わえない紅茶も多数。
組み合わせの妙が楽しめる焼きサンドやケーキもファンが多い。生産量の少ない貴重な紅茶「シッキム」700円。キャラメルソースがかかった「カボチャケーキ」500円は11月ごろから販売する冬の限定品。
（Hanako1150号掲載／photo : Michi Murakami text : Emi Suzuki）
2.色とりどりのお芋を楽しめる個性豊かなスイートポテト。〈南風農菓舎・デザートハウス〉／銀座
色とりどりのスイートポテトは造形も味わいも繊細で素晴らしい完成度。さすがフランスM.O.F.のパティシエ、ダヴィッド・ヴェスマエル氏のプロデュースだ。「カラー芋 ア・ラ・モード」5個入り（黄金芋の抹茶ミルク、紅芋のオレンジコアントロー、黄金芋のアーモンドキャラメル、紫芋のショコラベリー、安納芋のマロン）1,800円（税込）。
鹿児島は大隅半島の中ほどにある農園リゾート〈南風ガーデン〉。ここで栽培される150種のカラー芋（唐芋）やハーブ、フルーツがオリジナルのデザートに。自然栽培の素材を使って手作り、無着色だから安心安全。
〈南風農菓舎・デザートハウス〉
■東京都中央区銀座6丁目10−1 GINZA SIX B2
■03-6280-6509
■ショップ・カフェ（B2～5F）10：30～20：30※営業時間は一部店舗により異なります/不定休
（Hanako1142号掲載／photo : Satoshi Nagare text : Mutsumi Hidaka, Yoko Fujimori）
3.まさに氷のモンブラン！〈氷舎mamatoko〉／中野新橋
かき氷店のメニュー開発なども手がける原田麻子さんが2016年にオープンしたお店。一年中絶品氷が食べられる。
地元、湘南産の利平栗を使用したマロンクリームのなめらかさが魅力の「和栗みるく 渋皮煮のっけ」1,100円（税込）は、まるでモンブランのような濃厚な味わいと、かき氷ならではの爽やかさを同時に味わえる至極の一品。
（Hanako1146号掲載／photo : Mariko Tosa text : Mariko Itoda edit : Eri Tomoi）
