ワインの魅力を知るきっかけにも。 果実感たっぷりの「ギュギュッと搾ったサングリア」で“おうち時間”を楽しもう。 FOOD 2020.07.29

「“若年層にワインの魅力を伝えたい”という思いのもと、2015年3月に『ギュギュッと搾ったサングリア』をリリースしました」。こう、〈メルシャン〉のマーケティング部に所属する永谷洋平さんは話します。

「ギュギュッと搾ったサングリア」は、見た目が華やかでオシャレなうえ、一般的なワインに比べてアルコール度数が低め。フルーティでしっかりとした果実感が楽しめること、複数のフレーバーから好みのものをチョイスできることが好評を呼び、累計販売本数はすでに800万本を突破したそう。

なお、購入者の多くは20〜30代の若年層。「ギュギュッと搾ったサングリア」をきっかけに、本品のユーザーがワインファンへと移行することが期待されるのだとか。

今回のオンライン発表会で試飲したのは、「ピーチ&マンゴーMix」と「グレフル&パインMix」、「オレンジ&カシスMix」の3つのフレーバー。また、それぞれのフレーバーにスイーツを合わせ、マリアージュも体験しました。「ギュギュッと搾ったサングリア」のリニューアルポイントと、マリアージュのコツを教えてくれたのは、〈キリン〉の飲料未来研究所に所属する、尾崎綾子さんです。

「新しくなった『ギュギュッと搾ったサングリア』の特長は、果実感が際立った味わいです。まるで果実を手絞りしたかのような、濃厚な味わいのサングリアに仕上がっています」と、尾崎さん。

瓶の底には、果実の成分でできた「混濁果汁」が沈んでいます。この「混濁果汁」こそ、「ギュギュッと搾ったサングリア」の特長の一つであり、フルーティな味わいの源のようです。ここで尾崎さんが、本品をよりおいしく味わうためのコツをレクチャーしてくれました。「開封前に瓶をくるりとまわすことで、成分が均一に行き渡るので、最後までおいしく味わえます。また、最初はそのまま味わい、次にマリアージュなどを楽しんでいただくのがオススメです」

まずいただいたのは、「ピーチ&マンゴーMix」。ベースはロゼワインゆえ、さわやかな酸味が感じられますが、ピーチとマンゴーならではのコクのある香りと甘さもたっぷりと楽しめます。

「ピーチ&マンゴーMix」と合わせたのは、「小岩井 バタークッキー」。ピーチとマンゴーの甘みと、クッキーのコク深い甘みが相まり、芳醇な味わいがずっと続くかのよう。「『ピーチ&マンゴーMix』は、コクのあるスイーツと相性がよく、例えば、シュークリームやパウンドケーキにもぴったりです」と尾崎さん。

こちらは、白ワインがベースの「グレフル&パインMix」。ひとくち飲むと、パイナップルの華やかな香りと、グレープフルーツのさわやかな香りがたっぷりと広がります。

尾崎さんいわく、「グレフル&パインMix」は、酸味があるさっぱりとした味わいのスイーツと相性がいいそう。例えば、アップルパイやチーズケーキ、アイスクリームなどが挙げられます。

今回、ライターが自宅で用意したのは、バニラアイスクリーム。「グレフル&パインMix」のさわやかな香りや酸味と、アイスクリームのバニラの香りが織りなす、絶妙な風味に思わず病みつきになってしまいそう……！

締めくくりには、赤ワインにオレンジやカシスなどをプラスして仕上げた「オレンジ&カシスMix」を。赤ワインやカシスによるボディ感、オレンジピールの苦味が感じられる、飲みごたえのあるサングリアです。

「『オレンジ&カシスMix』には、ビターで濃厚な味わいのスイーツがぴったりです」と、尾崎さん。例えば、ガトーショコラをはじめとするチョコレート系のスイーツ、抹茶系のスイーツと相性がいいそう。そして意外にも、和菓子の「もなか」も合うのだとか。濃厚な味わいのスイーツが、「オレンジ&カシスMix」がもつ深い味わいとコクをじわじわと引き出すかのようで、興味深いマリアージュが楽しめます。

ユニークなマリアージュが叶い、“おうち時間”をより豊かにしてくれる「ギュギュッと搾ったサングリア」。ルックスも華やかなため、ちょっぴり贅沢な気分に浸りたいときにもぴったり！なお、とくに夏場は、氷を入れたり、カットフルーツやフローズンフルーツをトッピングしたり、あるいはよく冷やしたソーダで割ったり、さまざまな飲み方が楽しめるそう。ぜひお試しあれ！

■「ギュギュッと搾ったサングリア」
公式サイト