「スタジオマン、アウトドア雑誌の編集ライターを経てフリーに。 グルメと旅、自然が好き。」
「緒方 佳子」さんの記事
2022.11.24岐阜県・土岐市へ、器にときめく旅に出かけよう。岐阜県・土岐市は、陶磁器の生産量が日本一。また、約1400年もの歴史を誇る「美濃焼」の産 …
2022.11.14多様な楽しみと癒しのひとときが待つ、岐阜県・中津川市へ。ダイナミックで心洗われる景観に浸ったり、ユニークな歴史的建造物に心躍らせたり、はたまた、 …
2022.10.04第182回
ハナコと考えるSDGsコーヒーの廃材を活用したシロップと印象的なドリンクが誕生。“食べる”ことで、社会課題を引き起こしている素材に価値を与えるプロジェクト『地球料理-E …
2022.05.30〈深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム〉で、野菜の多様な魅力を知る。5月29日、埼玉県深谷市にて、複合型施設〈深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム〉がオープ …
2022.05.06長野県大町市に「サントリー天然水」のブランド体験型施設がオープン。人々や動植物の命をつなぐ、水。言うまでもなく水はとても大切なものですが、水が作られる過程 …
2022.04.12第154回
ハナコと考えるSDGs食にまつわる課題を解決。日本初となる「エシカルフード基準」が誕生。近年、さまざまなシーンで「エシカルフード」という言葉を見聞きするようになりました。しかし …
2022.03.23第152回
ハナコと考えるSDGs廃材の利活用で、カカオを取り巻く環境に変化を。幅広いシーンを彩るチョコレートは、世界中で愛されているお菓子です。しかし、実はチョコレー …
2022.01.11東京23区初のほうとう専門店〈ほうとう天地〉で、心身ともに温まる。「寒の入り」ともいわれる「小寒」が過ぎ、寒さがいよいよ本格的になりました。外を歩いている …
2021.04.21「食」から始める、豊かで楽しいエシカルライフ。オーガニックワインを「エシカルなお酒」ととらえ、積極的に普及活動を行っている〈メルシャン …
2021.04.05ザ・プレミアム・モルツ「#最高の時間」プロジェクトが始動。〈サントリービール〉が3月29日より、ザ・プレミアム・モルツ「＃最高の時間」プロジェクト …
2021.03.31幅広いシーンで楽しめる「カップティラミス」の専門店〈TIRAMISU LABO〉が、原宿にオープン。片手に持って食べ歩きを楽しんだり、テイクアウトして自宅で味わったり、はたまた大切な人への …
2020.12.11初心者にぴったりのドローン「DJI Mini 2」が面白い！機体重量が199gと超軽量でありながら、美しい4K動画を撮影可能。なおかつ自動撮影機能が …
2020.09.25幅広い食材に合う、上質な紹興酒「古越龍山澄龍」が登場。紹興酒に対し、“中華料理とともに味わうお酒”といったイメージをもつ人は多くいるでしょう。 …
2020.07.29果実感たっぷりの「ギュギュッと搾ったサングリア」で“おうち時間”を楽しもう。おもにスペインで親しまれているサングリアは、ワインにフルーツやスパイスを合わせた、甘みと …
2020.03.02佐賀で生まれた注目ブランド〈SAGA COLLECTIVE〉。「佐賀の文化と伝統を、世界に向けて発信したい」。そんな高い志をもつ生産者たちによるブラン …
2019.11.06コミュニティに重きをおいた、ピースフルなイベント『表参道ランタンナイト』。10月25日、〈東急プラザ表参道原宿〉の6Fにある屋上広場〈おもはらの森〉にて、アウトド …
2019.09.20実力派女性シェフが営む、恵比寿にある一軒家レストラン〈Umi〉へ。9月20日（金）から10月6日（日）にかけ、一大グルメイベント『ダイナースクラブ フラン …
2019.07.10名物グルメ、名スポットが盛りだくさんの愛媛県・南予地域へ。国内屈指のみかんの生産地として知られる、愛媛県。由緒ある建築物やフォトジェニックなスポッ …
2019.07.10海の幸を生かした名物料理も。愛媛県・宇和島のグルメ旅へ！愛媛県の南予地域にある宇和島市は、真珠や真鯛、ハマチといった海産物の養殖が盛んに行われて …
2019.06.17販売開始後あっという間に売り切れに！ チーズケーキの概念を変える〈Mr.CHEESECAKE〉が話題に。「人生最高のチーズケーキ」をキャッチフレーズとする、〈Mr.CHEESECAKE〉。昨年 …
2019.05.31ANA×〈bills〉のコラボレーション機内食のメニューを、地上で堪能。5月24日、全日本空輸（以下、ANA）運営のもと、東京とホノルルを結ぶエアバスA380型 …
2019.04.26ANA×billsのコラボレーション機内食が登場。ホノルル線限定メニュー2種類を先取り！5月24日より、全日本空輸（以下、ANA）の運営のもと、東京とホノルルを結ぶエアバスA3 …
2019.04.12「30分で5品」できちゃう！自宅でも簡単にできるイースターレシピをマスター。十字架に架けられ亡くなったイエス・キリストが、よみがえったことを祝う日である、イースター …