もうチェックした？ 2019年ハワイにニューオープンしたレンストラン＆カフェ6軒。ハワイに行くなら要チェック！ FOOD 2019.12.24
2019年も残りわずか。今年もハワイではたくさんのお店がニューオープンしました。今回は本誌連載『Now Opening』より2019年・ハワイで新しくオープンしたお店をご紹介。これからハワイに行くなら、新しいお店をぜひチェックして！
2019年8月1日OPEN！〈LA VIE〉
ホテルに登場したモダン・フレンチ・レストラン。
レストランはロビー階に。
ハワイ島産ロブスターなどローカル食材も豊富。
〈LA VIE〉
■383KalaimokuSt.,Honoluluリッツ・カールトン内
■808-729-9729（ワイキキ）
■朝食6：30～11：00、ディナー17：00～21：00 無休
■50席（個室あり）禁煙
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…
「サンセットや金曜の花火も観られるナイスビュー！」
Shaylen Chang（シェイレン・チャン）／生まれも育ちもホノルル。フォトグラファー、デザイナー、ホテルのマーケッターの仕事も。
※日本円表記は10月15日現在のレートで換算しています。
（Hanako1176号掲載／edit : Kahoko Nishimura）
2019年6月20日OPEN！〈Kai coffee Hawaii（カイコーヒー ハワイ）〉
ハワイの人気カフェがワイキキビーチ沿いに登場。
おすすめのカイラテ5.75ドル（約630円）はマカデミアナッツ味で、ハワイを感じられる。豆は店内で焙煎されフレッシュ！ペストリーも全て自家製だ。
ヌテラとフルーツたっぷりのクレープが店舗限定の人気商品。写真はいちごとバナナで12ドル（約1,315円）。注文後その場で作ってくれるから熱々でおいしい。
〈Kai coffee Hawaii（カイコーヒー ハワイ）〉
■2490Kala‒kauaAvenue,Honolulu
■808 -923-1700 ワイキキ
■6：00～21：00 無休
■45席／禁煙
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…Kaya Lewis（カヤ・ルイス）／コーヒーと甘いものが大好きな大学生。観光業を学び、将来の夢は航空関係の仕事につくこと。
※日本円表記は5月17日現在のレートで換算しました。
（Hanako1173号掲載／edit : Kahoko Nishimura）
2019年6月20日OPEN！〈E.A.R.L Kaka'ako（アール カカアコ）〉
カイムキの人気クラフト・サンドイッチ店〈E.A.R.L〉が2号店を開いた。カイムキ店の人気メニューのほかカカアコ限定も多数。
壁にはポップなイラストが。
手作りの「GUAVALEMONADE」3ドル。
〈E.A.R.L Kaka'ako（アール カカアコ）〉
■400 Keawe St. Honolulu
■808-200-4354 カカアコ
■8：00～20：00無休
■35席／禁煙
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…Shaylen Chang（シェイレン・チャン）／生まれも育ちもホノルル。フォトグラファー、デザイナー、ホテルのマーケッターの仕事も。
（Hanako1172号掲載／edit : Kahoko Nishimura）
2019年5月1日OPEN！〈LADY M at Waikiki Tea（レディーエム アット ワイキキ ティー）〉
NYで大人気のケーキブティック〈LADY M〉がハワイに初上陸！
イートイン可能。
「ジャスミン・ママキ・ティー」「マウイ・アールグレイ」各12.95ドル（約1,406円）などお店オリジナルのメイドインハワイの商品もチェックして！
〈LADY M at Waikiki Tea〉
■234 Beach Walk, Honolulu
■808-886-6000 ワイキキ
■11：00〜21：00 無休
■10席（テラス7席）／禁煙
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…Ilima Fisher（イリマ・フィッシャー）／マウイ生まれマウイ育ち。ハワイ大学でビジネスを学ぶ大学生。アメリカ本土や海外にも行く旅好き。
※日本円表記は6月17日現在のレートで換算しました。
（Hanako1174号掲載／edit : Kahoko Nishimura）
2019年6月18日OPEN！〈Tbd…〉
ホテル〈Lotus Honolulu Hotel〉内に開店。有名シェフ、ヴィクラム・ガーク氏が手がけ、ロコの間で今最注目だ。
2種のフムスが入った「TBD…Bento」26ドル（約2,776円*）や、アワビを味噌ペッパークラストで焼いた「Kona Abalone」19ドル（約2,021円*）など、どれもワクワクする上に絶品。ホテルがフルリノベに入る2021年6月までの期間限定。
アイスクリームデザートの「MangoKulfi」14ドル（約1,489円*）。
■2885 Kalakaua Ave, Honolulu
■808-791-5164（ワイキキ）
■17：00〜21：00（ラウンジは金土〜23：00）月休
■123席／禁煙
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…Mindy Koenigsfeld（ミンディー・ケイニグスフェルド）／フォトグラファー、ソーシャルメディアディレクター。ブログ『Kind of Luxe』がおしゃれ。
※日本円表記は8月19日現在のレートで換算しました。
（Hanako1176号掲載／edit : Kahoko Nishimura）
2019年2月22日OPEN！〈Seoul Tofu House〉
11種類もあるスンドゥブは、定食で13.99ドル。牛肉スープを24時間煮込んで作る絹ごし豆腐シチューは絶品。辛さを選べるのもうれしい。牛肉と海鮮を両方味わえる「スンドゥブ・コンビネーション」13.99ドル
韓国の大手外食企業が手がける韓国料理店で、本場のスタイルを徹底再現している。
カフェのような店内は女性一人でも入りやすい。
具だくさんの「海鮮ネギチヂミ」13.50ドル
〈Seoul Tofu House（ソウルトウフハウス）〉
■2299Ku hio Ave.Space C, Honolulu（レイローホテル外側2F）
■808-376-0018 ワイキキ
■11：00～15：00、17：00～21：00 無休
■50席／禁煙
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…Ilima Fisher（イリマ・フィッシャー）／マウイ生まれマウイ育ち。ハワイ大学でビジネスを学ぶ大学生で、大の旅好き。
（1171号掲載／text＆photo：Ilima Fisher, edit : Kahoko Nishimura）
