ジュエリーのような上生菓子にうっとり。 【金沢女子旅】和スイーツがおいしい町家カフェ・甘味処4軒！お土産スポットもチェック。 FOOD 2019.10.19
茶文化が根付く金沢では、和菓子を気軽に味わいたい。滞在先の宿でも、散策途中にふと立ち寄る茶屋でも、この季節ならではの旬のお菓子を愛でて、いただく醍醐味を。
1.〈あんと〉目にも舌にも甘く優しい金沢の銘菓が勢ぞろい。／JR金沢駅構内
JR金沢駅構内の〈あんと〉ではきんつばの〈中田屋〉、ほろほろと口で崩れる愛香菓の〈金沢 うら田〉などの名店がずらりと並ぶ。到着したらまず気になるものを選んで滞在中に味比べしてみるのもおすすめ。おはじきを模した〈石川屋本舗〉のかいちんや〈落雁 諸江屋〉のわびたんすなど、フォトジェニックなお菓子も多く、お部屋で並べ、目で味わうような楽しみ方も。390年の歴史を誇る老舗〈森八〉の季節の上生菓子なども旅の最後に買えるのがうれしい。
〈あんと〉
■石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢駅構内
■076-260-3700
■8：30～20：00 無休
2.〈豆月〉ひがし茶屋街にほど近い豆専門菓子の町家茶屋。／東山
豆を使った甘味、スープがいただける昨年オープンの町家カフェ。
ひがし茶屋から歩いて数分。地元の人がふらりと立ち寄る。営業は週3日。4種以上の加賀棒茶をそろえていて、色や風味など好みに合わせて選べるのが特徴。
〈豆月〉
■石川県金沢市東山2-3-21
■076-256-0465
■11：00～18：00 火水木日休
■10席／禁煙
3.〈銀／しろがね〉ブティック店内で味わう洗練を極めた上生菓子。／尾張町
スタイリッシュなショップ〈BNFM〉内にある和菓子屋さん。
コバルトブルーや炭色など見たこともないような斬新なデザインの上生菓子は、伝統的な手法による繊細な味。
〈銀／しろがね〉
■石川県金沢市尾張町1-8-1 BNFM 1F
■076-225-8807
■11：00～ 18：00 水木休
■4席／禁煙
4.〈甘味処 漆の実〉老舗漆器店の4階で抹茶クリームぜんざいを。／広坂
漆器の老舗〈能作〉本店の4階にある甘味処。
自店で炊くあんこと注文してから湯に通す白玉の抹茶クリームぜんざいは絶品。
〈甘味処 漆の実〉
■石川県金沢市広坂1-1-60 能作ビル4F
■076-263-8121
■11：00（土日10：00）～18：30 水休
■24席／禁煙
（Hanako特別編集『心なごむ、日本の宿へ。』掲載／photo : Makiko Nawa text : Noriko Maniwa edit : Chiyo Sagae）
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