懐かしい食感と華やかな苺のハーモニー!特別復刻の秘伝レシピによる絶品ババロアはこの春、必食!
2017.03.30

老舗6軒と作ったスペシャルコラボ商品~その6~ 懐かしい食感と華やかな苺のハーモニー!特別復刻の秘伝レシピによる絶品ババロアはこの春、必食!

銀座~日本橋の老舗6軒とのコラボレーションで実現した「さよなら7000形」スペシャルコラボ商品。最後にご紹介するのは〈資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ〉の復刻スイーツ「花模様の苺ババロア」です。
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花模様の苺ババロア 1980円(税込)※コーヒーまたは紅茶のカップサービス付/期間:3月23日(木)~ 4月30日(日)

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都電7丁目の電停が目の前にあった〈資生堂パーラー〉では、都電が走っていた頃の人気メニューを復刻。当時のレシピで作った昔ながらのババロアにイチゴをふんだんに使ったソースを添えた華やかな一皿に。車輪に見立てたオレンジのチップは都電7000形の引退を記念したもの。旅立ちを祝う春らしいメニューが完成!3月のイチゴはやよいひめ、4月はさちのかを使用。

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コーヒーまたは紅茶のカップサービス付。

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〈資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ〉
■03-5537-6231
■東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3F 
■11:30 ~ 20:30LO(日祝~19:30LO 月休 52席 禁煙)

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