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2019.08.17

ビーフにチキン、ポーク…気分に合わせて選んで! 人気ベーカリーの絶品「肉サンド」3選!料理の一皿が凝縮したかのようなクオリティ。

ランチにぴったりな人気ベーカリーの惣菜系サンド。しかし今回ご紹介するのは、まるで料理の一皿が凝縮したかのような完成度の肉サンドです。ビーフにチキン、ポーク…気分に合わせて選んで!

1.〈パン工房 ブーランジェリー ケン〉の「タンドリーチキンのカスクルート」/下赤塚

「タンドリーチキンのカスクルート」380円
「タンドリーチキンのカスクルート」380円

噛めば噛むほどパンのおいしさを感じるハードなバゲット。挟む具材はどれもオリジナリティにあふれている。常時10種が店頭に並び、そのバリエーションは店主のイマジネーションの賜物。さらに驚くべきは、ボリューム満点なのに320円~とお手ごろな価格!

〈パン工房 ブーランジェリー ケン〉
名物のカスクルート(バゲットサンド)は、全部で約30種にもおよぶ。
■東京都板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル1F
■03-5383-2216 
■8:00~売り切れ次第終了 火休 

2.〈ブーランジェリー ジャンゴ〉の「ポルケッタサンド」/水天宮前

「ポルケッタサンド」430円(税込)
「ポルケッタサンド」430円(税込)

洋風チャーシューともいうべき、トロトロの自家製ポルケッタと、トマトやルッコラ、パルメザンチーズを挟み、イタリアンに仕上げた極旨サンド。サンド用に焼いたチャバタは土日にはパンのみで販売も。ほかにも独創的なサンドが目白押し! 

〈ブーランジェリー ジャンゴ〉
定番の鯖サンドやカジキマグロの竜田揚げサンドも人気。
■東京都中央区日本橋浜町3-19-4 
■03-5644-8722
■8:30~18:00 月火休

3.〈CROSSROAD BAKERY〉の「“ザ・クロスロード”ローストビーフサンドイッチ」/恵比寿

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恵比寿西交差点にある、使い勝手抜群のベーカリーカフェ。スタイリッシュな店内には、奥の工房で作られた惣菜系から菓子パン、バゲットまで約70~80種類以上のパンが並び、飛ぶように売れていく。

「ニューイングランドクラムチャウダー」900円。
「ニューイングランドクラムチャウダー」900円。
ランチの「“ザ・クロスロード”ローストビーフサンドイッチ」1,400円。
ランチの「“ザ・クロスロード”ローストビーフサンドイッチ」1,400円。

併設のカフェには、その焼きたてパンを使った多彩なメニューが目白押し!食に敏感な恵比寿ユーザーをとりこに。

(Hanako1123号掲載:photo:Kanako Nakamura text:Emi Suzuki)

編集部
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