夏におすすめタピオカひんやりスイーツ3選!【新宿・表参道・渋谷】一流パティシエのデザートかき氷も。
2019.08.16

ティーだけじゃない! 夏におすすめタピオカひんやりスイーツ3選!【新宿・表参道・渋谷】一流パティシエのデザートかき氷も。

とどまるところを知らないタピオカブーム。そんな大人気・タピオカが楽しめるのは、ティーだけではなく、夏にぴったりなひんやりスイーツも。東京都内の人気カフェ・ドリンクスタンドで楽しめる、タピオカ好きにおすすめのかき氷・ソフトクリーム・甘酒ドリンクをご紹介します。

編集部 / Hanako編集部

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1.〈Cafe & Dining ZelkovA〉の「チャイエスプーマ タピオカかき氷」/表参道

「チャイエスプーマ タピオカかき氷」1,900円

五ツ星ホテル出身のパティシエが2019年夏に発表したタピオカかき氷は、洗練の味わい。濃厚なチャイのエスプーマは、一口含めばスパイシーな香味が弾ける。紅茶アイスやアッサムのパンナコッタで楽しませ、マーマレードで苦味を効かせるニクい演出。さらに別添えのタピオカチャイソースで“追いタピオカ”までも。木漏れ日揺れるテラス席でいただけば、これはもはや上質なデザートの域。

〈Cafe & Dining ZelkovA〉
かき氷の提供は19:00まで。販売期間は~9月2日。+サービス料12%。
■東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス表参道1F 
■03-5778-4566
■11:30(土日祝11:00)~21:00LO 無休 
■200席/禁煙

(Hanako特別編集『Hanako sweets いつだってかき氷。』掲載/photo : Hiromi Kurosawa text&edit : Yoko Fujimori)

2.〈TP TEA〉の「タピオカミルクティーソフトクリーム」/新宿

「タピオカミルクティーソフトクリーム」(550円)

〈TP TEA ニュウマン新宿店〉
■東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン新宿店2F エキナカ 
■03-6380-6033 
■8:00~21:15LO(土日祝~20:45LO) 休みは施設に準ずる

(Hanako1174号掲載/photo : Natsumi Kakuto, Kaori Ouchi illustration : Yu Tokumaru text : Kahoko Nishimura edit : Marie Takada)

3.〈発酵デリカテッセン Kouji & ko〉の「AOK139麹菌フルーツあまざけ」/渋谷

ショーケースに並ぶフードは、彩り鮮やかでどれもスタイリッシュ。ドリンクだって、見た目はフルーツスムージーそのもの。でも実はここ、「ヌーベル ハッコー」という新しいコンセプトを打ち出した発酵デリ。オリジナルの麹で素材の旨味を引き出したメニューは、味だってどれも絶品。

“飲む点滴”といわれる甘酒がさらに進化。オプションでタピオカを入れることも可能。「AOK139麹菌フルーツあまざけ」486円(税込)。

お昼時にもなれば、OLが「麹バーグ」のランチBOXを目当てに列をつくり、夕方には「フルーツあまざけ」片手におしゃべりに興じる女子高生の姿も。

(Hanako1169号掲載/photo : Chihiro Oshima, Ryoma Yagi, Kaori Ouchi, Kazuhiro Fukumoto (MAETTICO) text : Yoshie Chokki)

編集部

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