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知る、考える
〈MATSUZAKI SHOTEN〉から、煎餅×よもぎ団子の「松崎ろうる」など新作スイーツが登場。銀座〈MATSUZAKI SHOTEN〉のスイーツメニューに新商品が登場。4月29日(金)よりイートイン・テイクアウト両方で販売します。瓦せんべいを使った「松崎ろうる」の新作や煎餅入りのアイス、無添加シロップを使ったかき氷など、春夏にぴったりの新作をご紹介します。LEARN 2022.04.28
フラットな人間関係を築くコツは、 お酒を楽しむ姿を思い浮かべること。|〈サントリースピリッツ〉執行役員・鈴木あき子さん仕事の転機は、努力で掴み取ることもあれば、突然おりてくることもある。チャンスをものにするには、日々どんな準備をしておけばよいのか。月イチ、不定期アップ、Hanako編集長によるキャリアインタビュー。第一回は、サントリースピリッツ株式会社 執行役員 RTD・LS事業部長 鈴木あき子さんです。LEARN 2022.04.28
〈ANAインターコンチネンタルホテル東京〉から五感で楽しめる新感覚アフタヌーンティー「ジャズ・ブースト」が登場!〈ANAインターコンチネンタルホテル東京〉3階の〈ザ・ステーキハウス〉では、今年4月から10月までジャズをモチーフにしたアフタヌーンティー風メニュー「ジャズ・ブースト」を提供。フォトジェニックなセイボリーやスイーツをレポートします!LEARN 2022.04.28
今までにないくちどけが味わえる「極上生トリュフショコラ」が、『Cake.jp』にて販売開始。ケーキ・スイーツ専門通販サイト『Cake.jp』にて、わずか5カ月でミシュラン1ツ星を獲得した〈ラルケスト〉オーナーシェフ・伊藤良明氏監修の「極上生トリュフショコラ」が4月25日より販売開始。こだわりが詰まった極上生トリュフショコラは、これまでのトリュフショコラの概念が覆るといわれるほどのおいしさを実現!今回は、そんな極上生トリュフショコラの魅力をたっぷりとお伝えします。LEARN 2022.04.28
ぼる塾が熱ーく推す『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1|“焼菓子は幸せの香り”。イギリスの国民的番組『ブリティッシュ・ベイクオフ』の日本版がAmazon Prime Videoに登場!ぼる塾の3人がその番組に夢中になる理由とは。(PR/Amazon Prime Video)LEARN 2022.04.27 PR
〈ロイヤルデリ〉ロイヤル伝統の味「クラシック洋食」と「オリジナルカレー」に新商品が登場!シェフが丁寧に作り込んだ本格料理を、自宅で簡単に味わえるフローズンミール〈ロイヤルデリ〉。大人気のロイヤル伝統の味「クラシック洋食」と「オリジナルカレー」から新商品が登場しました。子どもから大人までついつい笑顔が溢れてしまう絶品料理を、一足お先に試食してきたので、詳しくご紹介します。LEARN 2022.04.27
〈乃が美〉の期間限定『復刻「生」食パン』。4月27日 (水) から全国255店舗で販売開始。高級「生」食パン専門店の〈乃が美〉が、素材配合を創業期の “黄金比率” にし、さらに品質を進化させた『復刻「生」食パン』を期間限定発売します。2022年4月27日(水)から5月31日(火)まで、全国255店舗で一斉に切り替え販売を行うという大チャレンジ! 高級食パンブームの火付け役となった〈乃が美〉の食パン。何度でも食べたくなるおいしさがあります。LEARN 2022.04.27
新宿ルミネ〈プラタラン〉がリニューアル!豪華な“アジアングルメ串焼き”など斬新なメニューが新登場。新宿ルミネ7階のアジアンレストラン〈Plataran Resort & Restaurant(プラタランリゾートアンドレストラン)〉が、4月27日(水)に既存メニューを大幅アップデート。アジア諸国のエッセンスを取り入れた6種類のアジアンサラダライス&ヌードルプレートや、“サテ”を串焼きにアレンジした新感覚のアジアングルメ串焼きなど、斬新なメニューが続々登場します!エスニックな見た目とは裏腹に、日本人好みの味つけが楽しめる新メニューをいただいてきました。LEARN 2022.04.27
新連載が多数スタートでさらにパワーアップ!各連載の見どころ読みどころを紹介します。2022年4月27日発売号からHanakoはさらにパワーアップして新連載も多数スタート!この記事では、新連載の担当編集がそれぞれの連載について紹介します。LEARN 2022.04.27
〈ザ・リッツ・カールトン京都〉でいただく!毎日6席限定の「シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue」で、スペシャルな食体験を日々国内外を旅している前田紀至子が楽しく美しく、時にはマニアックに旅を満喫するコツをナビゲート。今回は〈ザ・リッツ・カールトン京都〉で1日6席限定の「シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue」にて、ギルティフリーで自然豊か、それでいて最高に口福なディナーをいただきました。LEARN 2022.04.27
きれいなくびれを目指して!ボールを使ったお腹周りのトレーニング【バレリーナ金子仁美のきれいなカラダのつくり方】バレリーナ金子仁美さんが、ベールに包まれたバレリーナの生活と、日常でできる簡単ストレッチやトレーニングをご紹介します。第25回は、ボールを使ったお腹周りのトレーニングをレクチャーします。LEARN 2022.04.27
リゾート感たっぷりの〈Jim Thompson’s Table Thailand YOKOHAMA〉がオープン。タイ国商務省より認定を受けた本格的なタイ料理を、リゾート感たっぷりの店内で心ゆくまで楽しめる〈Jim Thompson’s Table Thailand YOKOHAMA〉が4月23日にオープンしました。横浜店限定メニューや、利用シーンによって異なる開放的なロケーション、きらびやかな横浜の夜景など、既存の銀座店ファンにも是非足を運んでいただきたいお店です。LEARN 2022.04.26
【虎ノ門】〈焼肉 たまき家〉グランドメニューがリニューアル!日本一美しい黒毛和牛「田村牛」を味わい尽くす。プロの目利きで厳選した「その日一番おいしい」希少な和牛メスウシを提供する〈焼肉 たまき家〉。60年以上食肉卸として歩んできたお肉の達人が惚れ込み、メニューの大々的にリニューアルまでに至った、巷で噂の「田村牛」を試食レポートします!LEARN 2022.04.26
サブスクでセカンドホームが持てる〈SANU〉を体験!都心から3時間で非日常へ月額55,000円でセカンドホームが持てる人気のサブスクリプションサービス〈SANU〉。この夏にはさらに拠点が増え、7拠点50棟に拡大予定。この春にオープンしたばかりの「山中湖 1st」のキャビンをレポーターが1泊2日で宿泊体験してみました。実際に訪れてみて、登録待ちが2000人もいる人気サービスなのも納得!LEARN 2022.04.26
渋谷最高峰のルーフトップバー〈THE ROOF SHIBUYA SKY〉が今年もオープン!〈渋谷スクランブルスクエア〉の14階・45階・46階・屋上に位置する展望施設〈SHIBUYA SKY(渋⾕スカイ)〉で、2022年4月28日(木)~2023年1月9日(月)の期間限定でルーフトップバー〈THE ROOF SHIBUYA SKY(ザ・ルーフ 渋谷スカイ)〉が昨年秋冬に続いてオープン!東京でも随一の広さと高さ、眺望を誇るルーフトップバーに一足先に伺ってみました。LEARN 2022.04.26
〈銀座に志かわ〉から山型食パンと7日間限定月初め食パン、2種類の新商品が登場。「水にこだわる高級食パン」に続いて「水にこだわる高級あん食パン」が人気の〈銀座に志かわ〉。2022年5月1日に新たな食パンが2種類販売されます。〈銀座に志かわ〉の技術とこだわりが詰まったパンを一足早く試食させてもらいました。LEARN 2022.04.26
粉から開発した本格派の低糖質パン「まいパン」に驚き!冷凍なのにここまでおいしい地域のパン屋さんのパンが冷凍で届くサブスクリプション「パンスク」などを提供する話題の企業、〈パンフォーユー〉。2022年3月には、新事業として自社開発の低糖質パンブランド「まいパン」を新発売! 全5種類で、いずれも糖質15g以下とダイエット中の強い味方になりそうです。冷凍なのに焼き立てのような味に驚き!LEARN 2022.04.26
下北沢の日本茶専門店〈しもきた茶苑大山〉へ。選りすぐりの茶葉を使った一杯をいただきますみなさまこんにちは。木村ミサです。暑くなったり寒くなったり、なんだか落ち着かない日々が続き、ちょっとだけ憂鬱な気分になりがち。私は春が大好きなので、早く心地のいい季節になるといいな。さて、今回は私の中でお茶のまちになりつつある下北沢で長年愛されている〈しもきた茶苑大山〉へ。下北線路街〈reload〉に心機一転リニューアルオープンしました。どんなお茶に出会えるだろうか。それでは、はじまります。LEARN 2022.04.26
渋谷〈和風スナック胡蝶〉のまり華ママに聞く、お店が長続きする秘訣。■ママ歴:30年■血液型:O型■干支:寅■星座:牡羊座■趣味:パチンコ、料理■カラオケの十八番:長山洋子『津軽じょんがら節』■好きな男性のタイプ:中条きよしLEARN 2022.04.25
〈KKday〉からネットでスマート予約!「みさきまぐろきっぷ」で楽しむ日帰り旅。電車とバスのフリー乗車券に加え、食事券、レジャー券がセットになった京急電鉄の「みさきまぐろきっぷ」。2009年の発売以来、三浦・三崎エリアの観光をオトクに楽しめると人気を博しているきっぷです。本来は駅でのみ現金で購入となりますが、このたび旅行予約サイト〈KKday〉でオンライン購入ができるようになりました。どんな風に利用するのか、実際に旅をしてきました!LEARN 2022.04.25
名店で腕を磨いた実力派の料理人・菅野功一さんの独立店〈銀座すがの〉がオープン。食通の間で絶大な人気を誇る、日本料理の名店「末冨」。その立ち上げに尽力した菅野功一さんが、自身のお店を銀座にオープンさせました。菅野さんが長年構築してきた確かな基礎と伝統の技に加え、日本料理職人としての自分らしさが伝わる品々がコース仕立てで楽しめます。白木の一枚板のカウンターが凛とした空気を醸し出す店内は、銀座らしい大人の雰囲気。特別な日に訪れたい、新たな名店の誕生です。LEARN 2022.04.25
〈ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留〉の朝食がリニューアル。「お客様の朝に合わせたお好きなスタイルの朝食を」というコンセプトのもと今回リニューアルされた朝食は、ビストロ風卵料理を中心に選べる3タイプ。「ホテルの朝食をもっと楽しく、朝食の卵料理をもっと美味しく食べてもらいたい!」というシェフの思いが詰まった卵料理は、注文してから調理するため、ライブキッチンから熱々の状態で運ばれてきます。卵料理をナイフとフォークで切り分けながら、パンやガルニチュールと合わせていただいてみてはいかがでしょうか。LEARN 2022.04.25
20年ものの日本酒も。恵比寿の隠れ家〈酒遊び とらとら〉で希少な熟成日本酒と出会う。ワインやブランデーは熟成するとおいしくなると言われますが、実は日本酒にも熟成日本酒という楽しみ方があります。その魅力と和食と合わせて提案するお店〈酒遊び とらとら〉が2022年3月、恵比寿に誕生しました。熟成日本酒と創作和食のペアリングによる奥深い世界を垣間見てきました。LEARN 2022.04.25
いま気になる!京都の「お取り寄せ和スイーツ」4選和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。和スイーツといえば京都と連想される方も多いはず!ということで、今回はお取り寄せが出来る京都発の和スイーツを紹介します。話題の映えスイーツから定番スイーツまで盛りだくさんなので、ぜひ参考にしてくださいね。LEARN 2022.04.25
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