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知る、考える
夏の餃子はピリ辛万能タレで!簡単に作れる焼き餃子レシピ「焼き餃子×干しエビ辛タレ」今年も暑い夏。バテ気味の時こそおいしい夏ごはんを食べたい。そしていつもの料理にちょい足しするだけで、一気に夏気分になれる万能タレが知りたい!そこで今回は、料理家の冷水希三子さんに簡単にできるタレとそのタレで食べたいレシピを教えていただきました。LEARN 2020.08.21
【京都】老舗喫茶店〈Salon de the FRANCOIS〉へ。イタリアンバロック様式の美しい店内にうっとり。/Alice in Cafelandカフェ好きで知られるモデル・斉藤アリスが、東京はもちろん、日本全国そして世界のカフェをご案内! Known for being a model and a lover of cafes, Alice Saito introduces you to cafes from not only tokyo, but also all over japan and around the world!LEARN 2020.08.21
働く女性の知見が宇宙生活に生かされる?!地上と宇宙の暮らしを考えるワークショップを体験。宇宙飛行士が宇宙での滞在中に感じた困りごとや改善点は、これから宇宙旅行をするかもしれない私たちにとって他人事ではなく、また地上での生活にも共通するところが多いという。JAXAでは、民間事業者の共創プログラム「JAXA宇宙イノベーションパートナーシップ(J-SPARC)」の中に、宇宙と地上双方の暮らしをよくする「THINK SPACE LIFE」プラットフォームを始動し、第2回のワークショップを開催。オンラインで参加する企業がアイデアを練る中、ハナコラボ宇宙部も模擬企業としてワークショップに参加し、各企業のプレゼンも聞くことができた。第1回にも参加したバイオリニストの花井悠希さんに加え、アロマ空間デザイナーの石井保子さん、ハナコラボ ディレクター土屋志織がレポートする。LEARN 2020.08.20
東京駅限定商品も!この夏おすすめの東京駅テイクアウト弁当4選。今年の夏は猛暑に加え、マスク着用で熱中症の心配が高まっていますね。東京ステーションシティではそんな今年の夏にぴったりな、免疫力アップが期待できるテイクアウトグルメを展開。Hanako的おすすめ商品として4つのお弁当をご紹介いたします。LEARN 2020.08.20
台湾観光で欠かせないお寺参り、健康祈願ならここがおすすめ!いよいよGW。台湾旅行に行く人も多いのでは?お寺参りが生活に根付いている台湾ですが、今回は健康祈願にフィーチャーしたパワースポットをご紹介します。ユニークな参拝も必見!LEARN 2020.08.20
恋愛成就のご利益を求めて女性が駆け込む神社のお守りも!日本全国のかわいいお守り10選肌身離さず身に着けたいお守り。ご利益はもちろん見た目だってお気に入りのものが見つかれば神社仏閣がもっと楽しくなるはず。そこで今回は大切な人にも贈りたい、全国人気神社の可愛いお守りをご紹介します。LEARN 2020.08.20
缶詰があればサクッと作れる!おうちで食べてもおいしい「ソロキャンプ飯」レシピ。気分はそろそろアウトドア!海へ山へと駆け出したい季節がやってきました。でも正直、真正面なアウトドアライフに躊躇してしまう自分もいる。だからちょっとしたアイデアで、0マイルのおうちのなかや、1マイル圏内のご近所でも“アウトドア”を楽しむ「Hanako One-Mile Outdoor Club」を結成!キャンプ気分のおうち時間で日常からワープ!缶詰を活用してできるアウトドアフードのレシピをご紹介します。LEARN 2020.08.20
キュートなパンあります…〈麻布十番モンタボー〉と〈小竹製菓〉梅雨で遅れをとった分、取り戻そうとしているのでは!?と疑いをかけたくなるほど、絶好調に暑さを放つ今年の夏。皆さまいかがお過ごしでしょうか?ちょっと外に出ると、比喩じゃなく溶けちゃうくらいの危険を感じて、頭はぼんやり。食欲もげんなり。って方も多いのではないでしょうか。 そんな中、かの有名な『ちびまる子ちゃん』の「永沢くん」も日焼けしちゃったらしいよ、と聞きつけて〈麻布十番モンタボー〉へ。永沢くん?日焼け?モンタボー?と、一見どれもイマイチ関連性のなさそうなワードですが、ご覧いただければお分かりいただけるかと!今回はルックス100点!食欲がなくても手を伸ばしたくなっちゃう可愛いパンを紹介します。LEARN 2020.08.20
薬膳スープと納豆で最強の処方飯!東日本橋〈薬膳スープ専門店 薬膳日和〉のパクチー薬膳納豆スープを納豆カスタム。鈴木真由子24歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください♪ 今回は東日本橋にある〈薬膳スープ専門店 薬膳日和〉のメニューを〈Uber Eats〉でデリバリーしました。LEARN 2020.08.20
〈ファンケル 銀座スクエア〉で美と健康を叶える最先端コンテンツを体験!無添加化粧品ブランドでおなじみ〈ファンケル〉が、“美も、健康も、新しい体験。”をテーマとした複合施設〈ファンケル 銀座スクエア〉を8月7日にオープンしました。10階まであるビルの各階には、化粧品・健康食品のショップから体験コンテンツまで、美と健康に関わるさまざまな施設が充実しています。実際に体験してきたので、注目のフロアをピックアップしてご紹介します!LEARN 2020.08.19
プチアウトドア気分が楽しめるとブームに!ゆる〜く過ごす「チェアリング」の醍醐味って?気分はそろそろアウトドア!海へ山へと駆け出したい季節がやってきました。でも正直、真正面なアウトドアライフに躊躇してしまう自分もいる。だからちょっとしたアイデアで、0マイルのおうちのなかや、1マイル圏内のご近所でも“アウトドア”を楽しむ「Hanako One-Mile Outdoor Club」を結成!今、プチアウトドア気分が楽しめる「チェアリング」が密かなブーム。そこで今回は発起人のパリッコさんとスズキナオさんのお二人に、ゆる〜く過ごすチェアリングの醍醐味を聞きました。LEARN 2020.08.19
俳優・炎亞綸が無性に食べたくなる一皿とは?「本当は毎日でも食べたい自宅近くの牡蠣オムレツ。」日台共同制作ドラマ『路 ルウ〜台湾エクスプレス〜』に出演し、注目を集めた俳優・炎亞綸(アーロン)さん。そこで今回は、炎亞綸さんのお気に入りの一皿をご紹介します。Hanako本誌連載【ジェントル飯】1187号よりお届け。LEARN 2020.08.19
フレンチに医食同源の思想をプラス。ハーブやスパイスをたっぷりと使った料理が楽しめる赤坂〈CROSS TOKYO〉で身体メンテナンスを。自社農園や契約農家からの無農薬野菜をはじめ、こだわりの生産者からの厳選食材で作るフレンチが人気の〈CROSS TOKYO〉。新型コロナ感染防止対策のための長期営業自粛後、素敵な進化を遂げて復活しました。いつも以上に健やかに過ごしたい今日この頃、体調が整う美味をぜひ!LEARN 2020.08.19
免疫力を鍛えて、新型コロナの大きな波に備えたい。台湾と香港での対ウイルス方法とは?夏になってもまだまだ続く新型コロナの不安。密を避け、人との距離をとって手洗いを心がけても、感染への不安は完全には消えていない。いま、日本では第二波も言われ感染者は増加。都道府県から発表される感染者数に注視する日々だ。そんな中、新型コロナの影響が世界に比べて少ないと言われるのがアジア。台湾は日常を取り戻し、香港も中国の中ではもっとも感染の影響が少ないと世界的にも注目されている。その秘密は日ごろから漢方療法を日常にも取り入れ、免疫アップを心がけているからとも言われる。そこで私たちにも真似ができる台湾と香港の対ウイルス方法を探って見た。LEARN 2020.08.19
京都駅からわずか2分のオアシス〈THE THOUSAND KYOTO〉で「Champagne Night」開催中!奥庭ガーデンで「ペリエ ジュエ」のフリーフローを楽しもう。〈THE THOUSAND KYOTO〉では、昨年2日間限定で開催し人気を集めたシャンパーニュイベントを、今年は2か月間に拡大し開催。テーマである“おとなの縁日”をイメージしたフードメニューも多数登場し、チャペル前に広がる幻想的な奥庭ガーデンで、「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュフリーフローとともに楽しめるスペシャルなプランへと進化!LEARN 2020.08.18
コンパクトなプロジェクター3選!おうちで野外映画の世界観が叶う。ステイホームの醍醐味、映画観賞。普通に観るのもいいけれど、演出に少しこだわるだけで、見慣れた部屋がアウトドアさながらに。LEARN 2020.08.18
冷凍パイシートで簡単に作れる!海を切り取ったような「ライムゼリーパイ」のレシピ涼しげなクリアカラー、ひんやり&つるんとした食感のゼリーは夏スイーツの王様。混ぜて冷やすだけで作れるからこそ、工夫とアイデア次第でクリエイティブに。今回は菓子作家・土谷みおさんに、ライムゼリーパイのレシピを教えてもらいました。パイは、手に入りやすい冷凍パイシートを使っているので失敗せずに作れます。LEARN 2020.08.17
夏のおもてなしの一皿。「夏野菜のガスパチョとスズキ」のレシピ今、注目のバンド「WONK」のボーカリストの長塚健斗さんに教わるのはビストロ仕込みの贅沢レシピ「夏野菜のガスパチョとスズキ」。 簡単な前日仕込みで旨味がぐっとアップ!夏のおもてなしにおすすめです。LEARN 2020.08.17
買った花を2度楽しめる!初心者でも簡単「ドライフラワーアレンジ」の方法。ずっと散らなければいいのに。買った花を眺めて、そんな風に思うことはありませんか?そこでおすすめなのが、ドライフラワーです。まるで時が止まったかのようなその姿は生花とは全く違う存在感を放つ、ドライフラワーだけの魅力。今回は〈deuxR〉主宰の渡部裕美さんに、初心者にもできるドライフラワーアレンジを教えてもらいました。LEARN 2020.08.16
手縫いでサクサク作れる!古くなったTシャツやハギレを活用したマスコットの作り方。古くなったTシャツやハギレを使っておばけマスコットを作ってませんか?福笑い感覚で好きな表情を作れば愛着倍増!今回はアクセなどのブランド「cikolata(チコラータ)」を営む大石さちよさんに、おばけマスコットの作り方を教えてもらいました。LEARN 2020.08.16
燻製料理がおうちでできる!「冷燻シーフードカルパッチョ」のレシピ気分はそろそろアウトドア!海へ山へと駆け出したい季節がやってきました。でも正直、真正面なアウトドアライフに躊躇してしまう自分もいる。だからちょっとしたアイデアで、0マイルのおうちのなかや、1マイル圏内のご近所でも“アウトドア”を楽しむ「Hanako One-Mile Outdoor Club」を結成!今回は特別な器具がなくてもできる「冷燻シーフードカルパッチョ」のレシピを教えてもらいました。LEARN 2020.08.16
人気イラストレーターが伝授!ステンドグラス風の塗り絵に挑戦しよう。今人気なのが「大人の塗り絵’。そこで今回は、人気イラストレーター、北澤平祐さんに描いていただいたステンドグラス風の塗り絵。いろんな塗り方が楽しめそうです。Hanako1187号『自分を高める学びの教科書。』本誌には直接描いて、塗って、貼れるハナコカレッジ練習帳付き!是非手に入れて一緒に楽しんでみてください。LEARN 2020.08.16
知れば役立つ“生花のキホン”。一輪でも花束でも、空間がパッと華やぐポイントとは?おうち時間が増えて、生花店に立ち寄る新しい習慣ができた人も多いのではないでしょうか。そこで今回は表参道のフラワーショップ〈VOICE〉店主の香内斉さんに、知れば役立つ、生花の扱い方を教えてもらいました。 LEARN 2020.08.15
釣りにハマる女子が急増中!?道具がなくても大丈夫。釣りビギナーにおすすめ屋内型釣り堀。今、ハマる女子が急増中という釣り。そんな釣りビギナーにおすすめしたいのが屋内型の釣り堀。早起きしたり道具をそろえたりしなくても体験できるスポットを厳選してご紹介します。LEARN 2020.08.15
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