パンラボ池田浩明さんが選んだ長野のパンが、銀座に集結！ 4/22「信州のジャム＆パンまつり」が開催。 LEARN 2018.03.23

〈銀座NAGANO〉には、野菜やジャム、パンなど、信州の美食がぎゅっと詰まったショップがあります。

なかでもジャムは種類豊富。実は日本ジャムの発祥は、長野県といわれています。今回のイベントは、銀座NAGANOが集めた約40種のジャムがほとんど試食できる、うれしい催しなのです。

さらに、ジャムをつけて食べるのは、パンラボ池田浩明さんのお眼鏡にかなった、長野の美味しいパン。

〈ももふくふく〉は、篠田弘美さんと妹の百子さんが２人で営む小さなパン屋さん。和の雰囲気が漂うかわいいパンが揃います。イベントにはスコーンや、黒豆入りハードパン「まめ」などが登場。

自然豊かな長野の中でも山深い地にある〈パンキエスト〉。ここでは、長野県産小麦を使った食パンや全粒粉食パンが人気です。風味豊かなパンはジャムとも好相性。

自家農園での麦栽培も行う〈ビオランド〉は店舗を持たず、ウェブ販売が中心のベーカリー。だから、手にとって選べるこの機会は貴重です。ドイツ人のシュラークさんが作る自然派のパンをぜひ。

パンの他にも、チーズやヨーグルトなどジャムを味わう楽しみがたくさん。ドリンクには、丸山珈琲かオブセ牛乳が選べます。

イベントは先着予約制。4月22日以外にも、池田さんの選んだパンを買うことができます。（ももふくふくは第２・４日、パンキエストは毎週火、ビオランドは毎週金に入荷予定。）

〈銀座NAGANO〉信州のジャム＆パンまつり
■東京都中央区銀座5丁目6-5
■03-6274-6015
■プログラム1 12:00～13:00
　プログラム2 14:00～15:00
　プログラム3 16:00〜17:00
■各1,200円（１ドリンク付き）
■定員　各20名（申し込み先着順）

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