高級フルーツのジャムが食べたい！ 最高級マンゴーを凝縮した〈TARIKAPA TOROPICAL〉の「アップルマンゴージャム」〜眞鍋かをりの『即決！2,000円で美味しいお取り寄せ』～ Learn 2022.02.27

南国の太陽をたっぷり浴びて、甘みがギュっと詰まったみずみずしいマンゴー。想像しただけで至福ですよね。本当なら夏にしか味わえないものですが、その幸せを一年中楽しめるのが、今回おとりよせしたアップルマンゴージャムです。真っ赤に熟れた完熟マンゴーにかぶりついたときの、あの溢れるフレッシュ感を味わえるという、プレミアムなジャムなのです。

原材料は台湾産の最高級品種アーウィンマンゴー。そして天然の保存料として、少量の氷砂糖とレモン汁のみ。材料も製法もこだわり抜いたひと品です。ペクチンが使われていないので、ゼリー状に固まっておらず、そのままマンゴーをつぶしたようなトロトロ感。

たっぷり食パンに乗せて、味わってみます。見てください、このトロけるようなテクスチャー。塗っただけで、濃厚なマンゴーの香りが広がり、まるで南国気分。ひとくち食べると、まるでマンゴーそのものをたべているようなフレッシュさに驚きます。ジャムというよりも、マンゴーのスイーツのよう！

マンゴーソースとして、ヨーグルトにも最高です。美味しすぎて、ヨーグルトの大パックひとつ全部食べられそう。フレッシュチーズと一緒にクラッカーに乗せるのも良いですね。これはもはや、マンゴージャムというより、マンゴーを超えた何か…！という感じ。凝縮した濃厚な甘さがありながら、フレッシュな酸味も感じられるので、加工されている気がしないんです。マンゴー好きさんは、絶対に試して欲しい。きっと、ビックリします！