舟盛り付き朝食に、日本酒&魚沼産特A米三昧… 土地の恵みをとことん堪能できるグルメな温泉宿 Learn 2017.12.08

とれたての海や山の幸…温泉旅行にグルメはハズせない！『ココロとカラダに効く名湯へ。温泉で、整おう。』「美食の宿で、内側から整う！」では、おいしい料理が楽しめる温泉宿をご紹介しています。そんな充実の紙面より、目前の海で獲れた新鮮な舟盛り料理や日本酒&魚沼産特A米が楽しめる宿をお届け。

1.新鮮な海の幸を朝から舟盛り！そんな贅沢が叶う〈食べるお宿浜の湯〉／伊豆

稲取漁港の入札権を持つ旅館だけあり、夜も朝も最高の磯料理でもてなしてくれる。夕食に登場するのは、40㎝はあろうかという稲取金目鯛の煮付けをはじめとする、海の幸の大判振る舞い。

一年中脂がのっている稲取の金目鯛は、ブランド金目鯛としても最高級。夕飯は豪快な磯料理と繊細な創作懐石料理がバランス良く組み込まれる。

7〜8種類以上の魚介が贅沢に盛り込まれた舟盛りや、鮑の酒蒸し焼きなど、魚介好きにはたまらないラインナップ。目の前の海で獲れる新鮮きわまりない稲取の魚介を、心ゆくまで堪能できる。

驚きと感動は翌日も訪れる。なんと朝食にも、夕食とあまりサイズが変わらない舟盛りがどーんと登場。

真鯛の姿作りほか4種類の魚介が舟盛りで登場する朝食。小鉢6種類の口取りや、アジの干物、煮物、サラダ、茶碗蒸し、デザートまで盛りだくさんな内容。テラス付きの部屋なら海を眺めながら。これぞ、ここのトレードマークでもある「朝から舟盛り」の雄姿なのだ。天然真鯛の姿作りを中心とした、旬の魚が朝から楽しめる幸せに極楽気分もマックス。

部屋はすべてオーシャンフロント。

稲取の海を一望できる最上階の露天風呂。岬の最先端にあるため、遮るものが何もない絶景が広がる。

〈食べるお宿浜の湯〉
2タイプの展望露天風呂、大浴場、無料貸し切り風呂や有料プライベートスパなど、温泉施設も非常に充実している。部屋は12タイプある。
■静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017　
■0557-95-2151　
■部屋数50　
■IN15：00 OUT10：00　
■1泊25,920円（税込）～　
■アクセス伊豆急下田線稲取駅より送迎バスで5分。

2.日本酒＆ご飯で米処・新潟の魅力を満喫できる〈松之山温泉酒の宿玉城屋〉／新潟

日本酒のおもしろい宿があるという口コミが、じわじわと広がりつつあるのがこちら。ざっとそろえた日本酒は新潟産のみ150種以上。中には、県内でも滅多にお目にかからないレアものも。

お酒のタイプでお猪口を替える楽しみも。サイズ、形、色など多彩。「のんべえプラン」を選ぶと、到着後にまず日本酒のヒアリングをするのがユニーク！それぞれの嗜好や和ベースの料理とのバランスを考え、ゲストごとにアレンジするきめ細やかさ。2人で18種類の日本酒を夕食時に味わえる。

夕食から抜粋。肉料理に合わせた日本酒は、玉川酒造のイットキー。2時間以上かけてゆっくり過ごす人が大半というのが、何よりも満足している証だ。

日本酒ナイトに興じた翌朝の主役は〝炊きたてごはん〞。

朝食は、5種のコールドプレスジュースからスタート。炊きたてご飯をおいしく味わうお供がずらりとそろう。だし巻き卵は山岸さんが自ら、ゲストごとに焼き上げる。最高級米として名高い、南魚沼産特A地域の「塩沢コシヒカリ」を、心ゆくまでお代わりできます。

客室は和室8畳または10畳。

露天風呂付き客室もある。

〈松之山温泉酒の宿玉城屋〉
松之山温泉は塩分濃度が高く、体に浸透されやすい湯。
■新潟県十日町市松之山湯本13　
■025-596-2057
■部屋数10　
■IN15：00 OUT10：00　
■1泊20,000円～（のんべえプラン）　
■アクセスJR越後湯沢駅で北越急行ほくほく線に乗り換え、まつだい駅まで約40分。駅からバスで約25分、タクシーで約15分。