紅茶の上質な香りとリッチなミルク感… ミルクティー好きなら一度は行くべき都内カフェ・喫茶店3選!老舗専門店から話題の人気店まで。
紅茶の上質な香りとリッチなミルク感、リラックスタイムにぴったりなミルクティーのファンも多いのでは。今回は、老舗の専門店から話題の人気店まで、おいしいミルクティーが楽しめる都内のカフェ・喫茶店をご紹介します。
1.〈CHAVATY〉/表参道
表参道で今、話題の専門店。
ミルクと相性がよく渋みも香りもしっかりあるスリランカ産の高級ウバ茶を使い、ただ甘くするだけでなく、香り高いお茶本来の味を楽しめる本物志向のティーラテを提案。
テイクアウトの人気はボトルアイスティーラテ(ウバ、ほうじ茶、抹茶の3種。各580円)。2杯分以上入って満足感はかなり高め。お茶のおともには店内で焼き上げたサクサクの焼きたてスコーンもどうぞ。こちらも1個(160円)からテイクアウトOK。
(Hanako1170号掲載/photo : Yoichi Nagano text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa)
2.〈“T”〉/下北沢
1982年の開店当時からオーナー夫婦で切り盛り。専門店ではないが、ブランドや産地に関係なく、店主がおいしいと思った紅茶やフレーバーティーを10種類以上取りそろえる。茶葉はその都度変わるので、行くたびに違った味わいが楽しめるのも魅力。
パスタや自家製スイーツはどれも本格的。
(Hanako1150号掲載/photo : Michi Murakami text : Emi Suzuki)
3.〈紅茶の店 青い空〉/千歳船橋
都内で最も歴史ある紅茶専門店のひとつ。開店当時はほかに術もなく、店主自らスリランカやインドの茶園に赴いて紅茶の基本的な知識や淹れ方の教えを乞うたそう。そして教室を開催するなど、〈青い空〉は単なる喫茶店にとどまらず、紅茶の啓蒙活動の文化的拠点としても機能した。それから40年余り、今も同じ場所から上質な紅茶を届け続けている。
ストレートティーはもちろんのこと、ココナッツやアーモンド、ゴマ、チョコミントなどと組み合わせたオリジナルのミルクティーも特筆しておきたい。
(Hanako1145号掲載/photo : Tomo Ishiwatari text : Mick Nomura (photopicnic)