栄養満点な魅惑の食材。 アーモンド、ピーナッツ、ピスタチオ！ナッツたっぷりで美味しいおすすめグルメ&スイーツ店4軒 Food 2018.07.18
栄養価が高く、味のバリエーションも豊富なナッツ。スイーツはもちろん料理との相性も抜群ですよね。今回は、そんなナッツがふんだんに使用された絶品グルメ＆スイーツをご紹介します。
1.カシューナッツたっぷりのカレーは見た目もキュート！〈LAND〉／目黒
新カレー激戦区として話題の目黒周辺で、奇跡のカレーが味わえると評判の一軒。店に入ると漂う、スパイスの香りに食欲全開。カウンターでは調理の様子が間近で見られる。
付け合わせのマッシュポテトも絶品。スパイスの奥深さに魅了された店主が作るカレーは7種類。チキン、ポークのカレーをベースに、食材に合わせて十数種類のスパイスをミックス。こだわりの配合で、辛さだけでなく、コクと旨みが長く続く。
(Hanako1146号P56掲載／photo : Kayoko Aoki text : Emi Suzuki illustration : Maori Sakai）
2.胡麻とナッツのクリーミー担々麺は、辛いものが苦手な人にも！〈PARADISE DYNASTY〉／銀座
8色のカラフルな小籠包で有名な中華料理店だが、辛さが苦手な日本人向けに作られた「濃厚担々麺」（ランチタイム980円）も人気のメニュー。
ープの素には胡麻とピーナッツを使用し、さらに上からバターピーナッツを盛り付けるなど、極力辛みを控えた仕上がり。このまろやかなコクと濃厚な甘みを堪能したいため、香辛料を追加する人は稀だそう。通常は麺の上にトッピングされているパクチーだが、苦手な人や量を調整したい人は別皿での用意も。大盛り無料。
（Hanako1130号掲載／photo:Megumi Uchiyama text:Yukina Iida）
3.コッペパン専門店でピスタチオを堪能！〈iacoupé （イアコッペ）〉／上野
西日暮里の人気店〈ianak!（イアナック）〉が手掛ける店。自家製酵母を使用したしっとり&もっちりのコッペが自慢。
他にもポテサラやいちごカスターも人気。
（Hanako1127号掲載／photo:MEGUMI(DOUBLE ONE) text:Riko Saito）
4.売り切れ必至の人気タルトはナッツの宝箱！〈 co-ttie 〉／三鷹
焼き菓子をメインにした小さな洋菓子店の看板商品であるタルトは、フルーツやナッツがたっぷり。
「キャラメルナッツのタルト」362円（写真）や、フランボワーズジャムをのせくるみなどを散らした「リンツァータルト」334円は、売り切れ必至。フィナンシェやパウンドケーキも人気。
（Hanako1151号掲載：photo:Yoko Tajiri text:Emi Suzuki）
