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デトックス薬膳酵素カレーも! クリニック監修だから、おいしく食べてキレイになれる!都内でおすすめのヘルシーごはん専門店2軒 Food 2018.05.23

美容・ダイエット・健康面で外食に悩む人も多いのでは?そんなあなたの強い味方が、今回ご紹介するクリニックプロデュースのヘルシーな2軒。おいしく食べてキレイになれる、生薬とハーブのレストランとサラダ専門店をご紹介します。

1.〈代官山サラダ〉/代官山

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〈代官山クリニック〉院長が監修し、7つの効能別にサラダをご用意。

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美肌効果の「スーパーフードサラダ」1,800円(税込)は、キヌアやあずきをふんだんに盛り込み、濃厚なクランベリードレッシングでいただく。“処方箋サラダ”の名の通り、有機野菜や肉類、ドレッシングのオイルにも良質を追求。体に悪いものは一切使用しない徹底ぶり。

(Hanako1134号掲載/photo : Shinji Serizawa, Junmaru Sayama text : Yukina Iida)

2.【休業情報あり】野菜ソムリエ・土田美緒さんおすすめ!〈銀座カフェビストロ 森のテーブル〉/銀座

〈ウェルタス銀座クリニック〉が手がけるドクターズレストラン。「ハーブや生薬、野菜をたっぷりと使ったアンチエイジングメニューは、どれもボリューム満点ながら、塩分控えめでデトックス効果も」(土田さん)。

「リフレッシュvegetable&herbs」2,100円。サラダとスープ、メインの石窯野菜ピザ(奥)でビタミン補給。
「リフレッシュvegetable&herbs」2,100円。サラダとスープ、メインの石窯野菜ピザ(奥)でビタミン補給。
赤ワインと野菜、ハーブ、スパイスを使い、約5日間かけて作る「野菜のデトックス薬膳酵素カレー」2,800円は、バームクーヘンがセットに。
赤ワインと野菜、ハーブ、スパイスを使い、約5日間かけて作る「野菜のデトックス薬膳酵素カレー」2,800円は、バームクーヘンがセットに。
店内ではハーブの購入も。
店内ではハーブの購入も。

店内には、世界中から仕入れたハーブの瓶が壁いっぱいに並べられ、どの料理にも120種類から選べるブランドハーブティーが付くのが素敵。

(Hanako1130号掲載/photo:Michi Murakami text:Emi Suzuki)

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