デトックス薬膳酵素カレーも！ クリニック監修だから、おいしく食べてキレイになれる！都内でおすすめのヘルシーごはん専門店2軒 FOOD 2018.05.23
美容・ダイエット・健康面で外食に悩む人も多いのでは？そんなあなたの強い味方が、今回ご紹介するクリニックプロデュースのヘルシーな2軒。おいしく食べてキレイになれる、生薬とハーブのレストランとサラダ専門店をご紹介します。
1.〈代官山サラダ〉／代官山
〈代官山クリニック〉院長が監修し、7つの効能別にサラダをご用意。
美肌効果の「スーパーフードサラダ」1,800円（税込）は、キヌアやあずきをふんだんに盛り込み、濃厚なクランベリードレッシングでいただく。“処方箋サラダ”の名の通り、有機野菜や肉類、ドレッシングのオイルにも良質を追求。体に悪いものは一切使用しない徹底ぶり。
（Hanako1134号掲載／photo : Shinji Serizawa, Junmaru Sayama text : Yukina Iida）
2.【休業情報あり】野菜ソムリエ・土田美緒さんおすすめ！〈銀座カフェビストロ 森のテーブル〉／銀座
〈ウェルタス銀座クリニック〉が手がけるドクターズレストラン。「ハーブや生薬、野菜をたっぷりと使ったアンチエイジングメニューは、どれもボリューム満点ながら、塩分控えめでデトックス効果も」（土田さん）。
店内には、世界中から仕入れたハーブの瓶が壁いっぱいに並べられ、どの料理にも120種類から選べるブランドハーブティーが付くのが素敵。
（Hanako1130号掲載／photo:Michi Murakami text:Emi Suzuki）
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