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ヘルシーなインドカレーって? 彩り豊かなカレーにやみつき!南インドの定食「ミールス」を体験できるカレー屋さん。
FOOD 2018.04.07
日本で馴染みの深い北インドのカレーは、その濃厚さにハマりつつも、どうしてもジャンキーなイメージがあるのでは?ですが南インドのカレーはさらっとしていてヘルシーなんです!そんな南インドカレーを楽しめる目にも楽しい定食「ミールス」のおすすめ2軒をご紹介します。
1.〈SOUTH PARK〉/観音裏
![DMA-SouthPark-002 DMA-SouthPark-002](https://img.hanako.tokyo/2017/11/DMA-SouthPark-002.jpg)
ケララ出身のシェフが、昔から親しんできた故郷の味を再現。ケララ料理は、ココナッツをベースに、スパイスを使った、まろやかな辛さが特徴。
![「ケララミールス・ベジ・スペシャル」ランチ1,200円(税込)。ケララ伝統のピクルスも美味。 「ケララミールス・ベジ・スペシャル」ランチ1,200円(税込)。ケララ伝統のピクルスも美味。](https://img.hanako.tokyo/2017/11/DMA-SouthPark-008.jpg)
「ケララミールス」は、さまざまなおかずが楽しめる現地の定食。バナナの葉にのったご飯や、米粉と豆粉で作る「ドーサ」と、おかずを混ぜて召し上がれ。
(Hanako1146号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Emi Suzuki)
2.〈ダバ★クニタチ〉/国立
![daba_0008atari daba_0008atari](https://img.hanako.tokyo/2018/04/daba_0008atari.jpg)
南インド料理店〈ヴェヌス〉をはじめ、インドで、日本で本格的なインド料理を学んできた須田竜さんが構えた店。住宅街といえど、あまりアレンジはせず、日本人好みの料理を選んでラインナップ。
![「ダバランチ」南インド定食。本日のカレー2種、ラッサムスープ、インドの副菜、ピクルス、チャトニ、パパド、日本米で1,200円。インド米は+100円。 「ダバランチ」南インド定食。本日のカレー2種、ラッサムスープ、インドの副菜、ピクルス、チャトニ、パパド、日本米で1,200円。インド米は+100円。](https://img.hanako.tokyo/2018/04/s_daba_0032atari.jpg)
![南インドの、ココナッツミルクが入ったマイルドなフィッシュカレー1,320円。身が締まったカジキマグロが合う。 南インドの、ココナッツミルクが入ったマイルドなフィッシュカレー1,320円。身が締まったカジキマグロが合う。](https://img.hanako.tokyo/2018/04/s_daba_0054atari.jpg)
![前店〈ヴェヌス〉では、師匠ともいえるインド人シェフと流暢に会話していた須田さん。インドの家庭で料理を教わったことも。 前店〈ヴェヌス〉では、師匠ともいえるインド人シェフと流暢に会話していた須田さん。インドの家庭で料理を教わったことも。](https://img.hanako.tokyo/2018/04/daba_0020atari.jpg)
![ワインは、ナチュラルワインのみで、グラス550円。ビールは店名のロゴ入りグラスで。 ワインは、ナチュラルワインのみで、グラス550円。ビールは店名のロゴ入りグラスで。](https://img.hanako.tokyo/2018/04/daba_0029atari.jpg)
(Hanako1146号掲載/photo : Michi Murakami text : Yuko Saito)