
ふわとろ?それとも懐かし? 古き良き名店ひしめく銀座で見つけたい!お気に入りのオムライス
FOOD 2018.04.06
古き良き名店がひしめく銀座で食べたいものの一つ、オムライス。今回は、老舗洋食店の懐かしの味と憧れサロンのトリュフ香るふわふわの一皿をご紹介します。

古き良き名店がひしめく銀座で食べたいものの一つ、オムライス。今回は、老舗洋食店の懐かしの味と憧れサロンのトリュフ香るふわふわの一皿をご紹介します。

憧れのサロンで楽しむ贅沢な一皿。

ポルチーニ茸、ふんわり卵、軽めデミグラスソースの三位一体。1,944円(税込)。
(Hanako1142号掲載/photo : Mariko Tosa text : Miki Konno)

銀座の夜のお腹を満たしてきた老舗。

ハムを使った昔ながらのケチャップライスは、ほんのり優しい味。900円(税込)、無くなり次第終了。
(Hanako1142号掲載/photo : Mariko Tosa text : Miki Konno)
No. 1259 2026年07月28日 発売号No.1259『北海道 おいしく遊ぶ、夏のご褒美旅。』この夏、Hanakoが大注目するエリアは、ずばり「北・海・道」!
大自然、豊富な食材、楽しいご当地グルメ、ダイナミックな建築、風土を映したクラフト・お菓子・雑貨まで、想像もつかないカルチャーと出会える場所。
巻頭企画は、「札幌エリア」を全30ページで総力取材。さらに注目エリアとして、「函館」「旭川&東川」「ニセコ」「帯広」にもフォーカス。
特別付録は、北海道といえばのかわいい銘菓をずらっと集めた「北海道銘菓シール」12枚セット! 掲載ほぼ全店を網羅した北海道MAPも付いてくるスペシャルな1冊です。