なっとう娘の「ねばログ」 東日暮里〈メキシコ料理 SOL TOKYO〉のチーズナチョスに納豆カスタム。ピリっ、ザクっ、ねば〜がたまらない！ LEARN 2020.04.23

今回のお店は、東京都荒川区に位置する東日暮里のお店からテイクアウト！〈Uber Eats〉で注文できるメニューと納豆をカスタムした、お家でも楽しめるオススメの食べ方を紹介します。

現在〈Uber Eats〉では、希望すると商品を玄関先においてくれるので、対面せずとも受け取ることが可能に。

今回は、〈メキシコ料理 SOL TOKYO〉の「チーズナチョス」を注文。元々ナチョスが大好物なのと、直感で納豆と間違いなく合うと確信したためである。

納豆が乗る前の、ノーマルな「チーズナチョス」。これだけでも十分美味しそうだ。

今回組み合わせていくのは、〈太子食品〉さんの「北の大豆 小粒」です！豆感や納豆の香りがしっかりしているため、ナチョスの味の濃さとマッチするのでは！と思い、セレクトしました。

そこに納豆をオン！

まるで、始めから乗ってました、いやむしろナチョスの完成形がこの状態なのでは？と思わせるほど、貫禄のある佇まい。納豆菌がいきいきしているのが伝わってくる。

サルサの酸味とスパイシーさが、味全体を引き締めてくれることにより、味が広がったままにならず、まとまりのある味に仕上げてくれる。

納豆の良さを引き出しつつ、アクセントになる食感も加わった、メキシコらしい陽気で華やかな納豆グルメだった。おうち納豆グルメ、はまりそうな気しかしない。

※納豆アレンジは筆者が独自に考案したもので、お店がおすすめしているものではありません。味についても個人の感想です。

■03-6806-7447
■東京都荒川区東日暮里1-1-3
■[月]18:00〜翌1:00
　[火〜木]11:00〜14:00、18:00〜翌2:00
　[金]11:00〜14:00、17:00〜翌5:00
　[土、祝前日]17:00〜翌5:00　日曜休
　※変更の可能性もございますので公式ページをご確認の上ご来店ください。