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中森 りほ
フリーランス
元グルメメディア編集のフリーライター。カレーや喫茶店、音楽や映画が大好きな下北っ子です
アートと古民家グルメにときめく兵庫県・丹波篠山の旅。
自然豊かな里山でありながら、京阪神から約1時間～90分ほどでアクセスできる兵庫県・丹波篠山（たんばささやま）市。大阪国際空港からも車や公共交通機関を使えば1時間ほどでアクセスできるので、実は東京からでも出かけやすいロケーションです。今回はアートとグルメをメインにおすすめのスポットをご紹介します。
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2021.03.25
一泊一人約5,000円台〜！河口湖にある富士山ビューの〈Airbnb〉宿でワーケーション体験。
リモートワークが普及した昨今、地方やリゾート地などでリモートワークをしながら休暇を取る「ワーケーション（ワーク＆バーケション）」が注目されていますね。しかし実際のところ、旅費がかさみそうだし仕事も手につくのか心配。今回は〈Airbnb〉を使って5泊6日のワーケーションを体験してみました。
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2021.03.23
女性専用人間ドック〈クレアージュ東京 レディースドッククリニック〉が有楽町に開業。
3月23日、女性に必要な検査を包括的に実施可能な女性専用クリニックとして〈クレアージュ東京 レディースドッククリニック〉が有楽町に開業します。これに先駆け行われた内覧・発表会に参加してきましたので、クリニックの魅力をピックアップしてご紹介します。
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2021.03.22
ミシュラン1ツ星フレンチ〈sio〉が昆虫食に挑戦！〈EAT for E〉が渋谷にオープン。
ミシュラン1ツ星に2年連続輝く代々木上原のフレンチレストラン〈sio（シオ）〉が、暗闇ボクシング〈b-monster（ビーモンスター）〉とコラボレーションしたサステナブルフードレストラン〈EAT for E（イートフォーイー）〉を2021年5月、渋谷にオープン。今回はオープンに先駆け、「おいしい」と「栄養」にこだわったサステナブルフードを一足先にいただいてきましたので、ご紹介いたします。
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2021.03.19
AIが焼いたバウムクーヘン！？〈ユーハイム〉のバウムクーヘン1本焼きをお取り寄せ。
テクノロジーが進む昨今、飲食業界にもAIの波がやってきました。“元祖バウムクーヘン”の生みの親である〈ユーハイム〉が開発したAI職人「THEO（テオ）」もその一つ。今回はAI職人が焼いたバウムクーヘンの1本焼きをお取り寄せしてみました！
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2021.03.09
老舗コラーゲンメーカーが手がけるカフェ〈nippi cafe ginza〉が銀座にオープン。
今年4月に創業115年を迎えるコラーゲン製造のトップメーカーであるニッピが、2021年3⽉8⽇（⽉）東京・銀座に〈nippi cafe ginza （ニッピカフェ銀座）〉をオープン。北千住で人気の〈カフェわかば堂〉とコラボレーションした高品質コラーゲンたっぷりな本格料理やスイーツ、ドリンクが味わえるということで、一足先に伺ってみました。
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2021.03.08
〈ブールミッシュ〉より2021年ホワイトデーギフトが登場！
1973年、渋谷公園通りに店舗をオープンさせ、現在では銀座に本店を構える〈ブールミッシュ〉。日本の本格的フランス菓子の草分け的存在とも言われる同店から、雑貨デザイナー・Shinzi Katoh氏とコラボレーションした限定パッケージのホワイトデー商品が登場しました。
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2021.03.08
神田の洋食屋〈キッチンビーバー〉のメンチカツがお取り寄せで復活。
2021年2月半ば、コロナ禍の影響などで廃業を余儀なくされた幻の名店から直接レシピを受け継ぎ、地域の名店の味を再現し販売する〈まぼろし商店〉というプロジェクトがスタート。その第一弾として神田にあった人気レストラン〈キッチンビーバー〉のメンチカツが、お取り寄せで復活しました。実際にこちらをお取り寄せし、いただいてみましたのでレポートします。
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2021.03.05
老舗和菓子店〈梅香亭〉コラボのどら焼きが〈OPEN NAKAMEGURO〉より登場。
2月1日、中目黒にあるカフェスペース〈OPEN NAKAMEGURO（オープンナカメグロ）〉にて、老舗和菓子店〈梅香亭（ばいかてい）〉とコラボレーションしたどら焼きが新登場。カフェ自慢のコーヒーとのペアリングを意識して開発されてという新感覚のどら焼き、早速いただいてみました。
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2021.02.22
日本料理 〈くろぎ〉が手がける甘味割烹〈廚 菓子 くろぎ〉が湯島にオープン！
日本料理の名店〈くろぎ〉が手がける甘味割烹〈廚 菓子 くろぎ〉が11月末、湯島にオープン。かき氷やおぜんざい、葛切りのほか、日本料理 〈くろぎ〉仕込の、出汁巻き卵や赤飯膳も味わえる「甘味割烹コース」という贅沢なメニューも展開しています。
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2021.02.09
【2021年最新版】東京駅でおすすめのバレンタインギフト6選。
仕事や家事などを頑張ってきた自分へ、そして家族や恋人と楽しむご褒美として買いたいバレンタインチョコ。今回は仕事の合間や仕事帰り、お出かけついでに立ち寄れる東京駅のエキナカで販売されているバレンタインチョコ・スイーツを厳選してご紹介します。
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2021.02.03
〈ブールミッシュ〉より2021年バレンタインギフトが登場！
1973年、渋谷公園通りに店舗をオープンさせ、現在では銀座に本店を構える〈ブールミッシュ〉。日本の本格的フランス菓子の草分け的存在とも言われる同店から、バレンタイン商品が豊富なラインナップで登場しました。
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2021.02.03
コーヒー×炭焼き料理！桜新町〈OGAWA COFFEE LABORATORY〉よりディナーコースが登場。
2020年8月1日、京都で人気の〈小川珈琲〉が桜新町にオープンさせた新業態〈OGAWA COFFEE LABORATORY（オガワコーヒー ラボラトリー）〉。オープンしてすぐに客足の絶えない人気店となった同店よりこの冬、コーヒーとのペアリングを楽しめる炭焼きコースメニューが登場しました。
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2021.01.20
野菜のサブスク〈青果日和〉の「デリバリー八百屋」を使ってみた。
「自炊はしたいけれど、食材の買い出しは面倒……」。そんな人におすすめしたいのが、段ボールいっぱいに詰め込まれた新鮮野菜や果物が届く〈青果日和〉の「デリバリー八百屋」。今回はこちらのサービスを実際に利用してみましたのでご紹介します。
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2021.01.14
〈アルマーニ / リストランテ〉より和食材を使った冬メニューが登場。
2020年8月に新エグゼクティブシェフとしてカルミネ ・ アマランテ氏を迎えた銀座の〈アルマーニ / リストランテ〉。昨年末よりスタートした冬メニューの一部をいただいてきましたので、ご紹介します。
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2021.01.08
XR謎解きエンターテインメントが〈小田急百貨店新宿本館〉にて新登場。
〈小田急百貨店新宿本館〉にてXR（Extended Reality）という仮想世界と現実世界を融合し、新たな体験をつくり出す技術を駆使した謎解きエンターテインメント『code name: WIZARD（コードネ ーム ウィザード） Episode 1 魔導書の謎と六匹の妖精 XRシティ（TM）SHINJUKU』がスタート。新宿限定で公開された最新章を早速体験してみました。
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2021.01.07
まるで美味の宝箱！〈帝国ホテル東京〉料理長考案の「BENTO ～新春寿（ことほ）ぎの巻2021～」。
2021年1月1日（金・祝）より〈帝国ホテル東京〉本館17階〈インペリアルラウンジ アクア〉にて、料理長・杉本雄氏が考案した「BENTO ～新春寿（ことほ）ぎの巻2021～」が1カ月限定で新登場。フランス料理を野点弁当仕立てでいただくという遊び心あふれるおもてなしを、一足先に体験してきました。
FOOD
2020.12.30
「白い恋人」の〈ISHIYA〉より新登場した「北海道しあわせロール」を実食。
北海道の銘菓「白い恋人」などで知られる〈ISHIYA（イシヤ）〉より、「北海道しあわせロール」がミルクとチーズの2種類、新登場しました。作りたてのおいしさをそのままに冷凍状態で自宅に届くという〈ISHIYA〉の新ロールケーキを、一足先にいただいてみました。
FOOD
2020.12.24
プロ仕様のオーダーメイド・ヘアケアが叶う「CONSTELLA」を体験。
AIを使い最新のデータとテクノロジーを駆使しつつ、ヘアスタイリストの経験値に基づき9,600通りの中から自分にピッタリのヘアケアアイテムを選んでもらえる。そんな夢のようなヘアケアサービスが体験できるのがパーソナライズドヘアケアブランド「CONSTELLA（コンステラ）」。気になるサービスの全貌を調査すべく、実際に体験してみました。
LEARN
2020.12.17
SDGsにも配慮！はがさない美容マスク「Rozality」が先行発売。
毎日使うスキンケアアイテムは、手軽に使えてお肌に心地いいもの、そしてできることなら環境にも配慮したブランドを選んでいきたいですよね。クリーンビューティスキンケアブランド「SISI」より登場する、はがさない美容マスク「Rozality（ロザリティ ウォータリーマスク）」はそんな欲張りな願いが叶うアイテム。一足先にその使い心地をレポートします。
SUSTAINABLE
2020.12.15
予約3カ月待ちの人気店〈鮨 おにかい〉が2号店〈おにかい＋1〉をオープン！
中目黒にある予約3カ月待ちの人気店〈鮨 おにかい〉。同店の2号店〈おにかい＋1（おにかいたすいち）〉が12月、同じく中目黒にオープンしました。
LEARN
2020.12.09
〈ブールミッシュ〉のクリスマスケーキとオリジナル焼き菓子が登場！
1973年、渋谷公園通りに店舗をオープンさせ、現在では銀座に本店を構える〈ブールミッシュ〉。日本の本格的フランス菓子の草分け的存在とも言われる同店から、クリスマスケーキとクリスマス限定の焼き菓子セットが今年も登場しました。
LEARN
2020.12.08
東京屈指のリバービュー！〈ザ・ゲートホテル両国 by HULIC〉がこの秋オープン。
2020年11月12日（木）、JR両国駅から徒歩3分の隅田川沿いに誕生した〈ザ・ゲートホテル両国 by HULIC〉。ホテルの目の前に船の発着場があったり、〈東京スカイツリー〉や隅田川も一望できる宿泊者専用テラス＆ラウンジがあったりと、リバーサイドを生かした魅力が盛りだくさんのホテルです。
LEARN
2020.11.20
ショートケーキ風のかき氷！月島〈カフェシチリア ザ・パーラー〉がオープン。
もんじゃ焼きで知られる月島西仲通り商店街参番街（通称もんじゃストリート）に、この秋スイーツパーラー〈カフェシチリア ザ・パーラー〉がオープン。今まで見たこともない、四角いケーキ仕立てのかき氷などインスタ映えなスイーツが揃うと聞き、早速伺ってきました。
FOOD
2020.11.19
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2024.10.30
ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.28
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2024.10.03
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最新号
No. 1239 2024年11月28日 発売号
No.1239 『2024-2025 おいしい店グランプリ。』
Hanakoで人気の『おいしい店グランプリ。』特集が帰ってきました。 今年に巷を賑わせた新店から、Hanakoが東京のグルメトレンドを大調査。個性豊かなタコスやピザ、小皿がうれしい中華、町焼肉ニューウェーブ、呑ませる洋食……etc.。使い勝手抜群の予算1万円以下で口福が叶うレストランを一挙にご紹介します。 増刊版ではTravis Japan松田元太さんが表紙ソロ初登場！レストランデートをテーマに撮影したグラビアページも必見です。 第二特集は、大切な人へシチュエーション別で選べる贈り物ガイド。 年末年始のレストランやギフトを、Hanakoと一緒に探しませんか。
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