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山口
中国地方の西部に位置し、瀬戸内海と日本海の両方に面している山口県。岩牡蠣やフグ、カキなどの海の幸はもちろん、ブランド牛の「長州牛」や、銘酒「獺祭」など逸品が有名です。幕末に活躍した高杉晋作や吉田松陰などのゆかりの地で、「秋芳洞」、「角島」、「錦帯橋」などの観光地が人気です。そんな山口県のおいしいもの、雑貨、お土産を紹介します。
- 【全国】一度でいいから食べてみたい! 旅の主役になるローカルグルメ32選とオススメスポット15選|三陸鉄道で巡りたい5軒、美食の街・金沢市エリアの名店ほか旅の醍醐味といえば、やっぱりご飯。いつもと違う場所で、そこでしか味わえない特別なグルメを満喫しませんか。そして、そこでしか体験できない絶景やお店、温泉を巡りましょう! 今回は、食と旅の雑誌『Hanako』より、“ご当地ローカルグルメ32選とオススメスポット15選”をお届けします。旅が充実すること間違いなしです。 ※店舗・値段などは記事公開時の情報です。 ※2024年の野田ホタテ祭りの開催は未定です ※大分県日田市のダイヤルさんは現在休業中ですFOOD 2024.11.27
- 山口、広島、鳥取のロケーション抜群なカフェFOOD 2024.08.07
- 小京都・津和野で必ず行きたい。100年続く茶舗〈香味園 上領茶舗〉FOOD 2024.07.30
- 【山口県・長門市周辺】道の駅の絶品フライバーガーや、県民が愛する「しそわかめ」はマスト! 地元名物5選。現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 今回ご紹介する山口県のガイド役は〈山口情報芸術センター[YCAM]〉の今野恵菜さん。ピックアップしてくれたのは、長門市周辺エリア。海沿いに建つ道の駅や、酒粕デザートも味わえる酒造、ドキドキの島一周クルーズなど、ここでしか出会えない山口の魅力をチェック!TRAVEL 2023.12.15
- 【山口県グルメ】フグが良心価格の〈居酒屋まる〉はマスト! 幻の銘菓〈豆子郎〉など地元フード5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する山口県は、〈山口情報芸術センター[YCAM]〉プログラム/エクスペリエンス デザインの今野恵菜さんに、山口市エリアを案内してもらいました。おいしすぎる魚料理が良心価格で味わえる〈居酒屋まる〉、郷土料理「瓦そば」を味わえる〈超民家やまね〉、取り寄せ不可の銘菓〈豆子郎〉の「生絹豆子郎」などを紹介します。TRAVEL 2023.12.15
- 【山口県・萩野菜ピクルス】を使ったアレンジレシピ 「さんまとトマトと葡萄のグリル」旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理家の西野優さんが山口県萩市で作られた「萩野菜ピクルス プチトマトsweet ハニーシロップ 」をアレンジしました。LEARN 2018.12.22
- 【山口県・萩野菜ピクルス 】を使ったアレンジレシピ「トマト水餃子のブルガリア風」旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理家の西野優さんが山口県萩市で作られた「萩野菜ピクルス プチトマト sweet ハニーシロップ 」をアレンジしました。LEARN 2018.10.25
- 【山口県・甘酢白たくあん】自然発酵のたくあんを、揚げワンタンの上質アクセントに!旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?その1品、パパッとひと手間加えるだけで、きちんとしたひと皿になるんです。料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理家のみないきぬこさんが山口県名産「甘酢白たくあん」をアレンジしました。LEARN 2018.06.07
- 瀬戸内のおいしい空気と名建築と珈琲のアロマを、山口県の〈コーヒーボーイ〉で。Hanakoスイーツ担当が、プライベートで訪れるカフェ&喫茶店をご紹介しています。レトロなテーブル、懐かしくてかわいいメニュー。不思議と落ち着く「渋カフェ」。ウッディな世界でのんびりしたひとときを。14回目は山口県周南市の、有形文化財の中にある珈琲店。LEARN 2017.12.13
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