グルメテリア・イ・ボデガ
- 東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館1F
- Phone: 03-6228-5356
- 50席禁煙
- バル11：30～23：00（土日祝～22：00）、ショップ11：00～23：00、土日祝11：30～22：00
不定休
No. 1165
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魚介・海鮮料理 魚や ころすけ 銀座店
インド料理 その他アジアンエスニック料理 ダルマサーガラ北インド発祥のスナック。セモリナ粉生地を香ばしく揚げ、スパイスで和えたジャガイモ、タマネギ、ヒヨコ豆を詰めてある。タマリンドに青唐辛子やハーブを加えた、酸っぱくて辛い爽やかな冷たいスープを注ぎひと口で！864円（税込）。
イタリアン La Bottega DEL MARE
寿司 魚介・海鮮料理 羽田市場GINZA 7 SEVEN
アイス・ジェラート Minimal – 銀座Bean to Bar Stand
ラーメン 銀座 八五
喫茶店 YOU生クリームたっぷりのオムレツを、ベーコン入りケチャップライスに。ランチタイム（11：30〜15：00）はドリンク付きで1,100円（税込）。
寿司 鮨 ふじ田
自然食・オーガニック 野菜料理 AIN SOPH. GINZA人気のヴィーガンレストランが昨年11月にリニューアルオープン。全国各地から届く有機野菜や大豆など、植物性の食材の持ち味を生かした料理やスイーツは、どれも自然の滋味深さを感じられる。「B
ENTOスタイルは栄養バランスが整い、食の偏りがなくなる」（土田さん）。太鼓判を押す「福禄寿BENTO」は複数のおかずが一度で味わえ、満足度も高い。
テイクアウトできる瓶詰めのヴィーガンプリンやティラミスも人気。
料亭 銀座 すが家日本料理一筋20年。かつては金沢の名旅館〈加賀屋〉でも料理長を務めた店主の菅谷義則さんが、古巣でもある銀座で始めた店。全国のおいしい魚を熟知する彼はここで天然鯛のおいしさを前面に打ち出した鯛茶漬けを用意。こだわるのは生きたまま空輸される広島県産の天然鯛。まだピクピク動くほど新鮮な鯛のお刺身7〜8切れを、松の実や胡桃を加えた自家製胡麻ダレと煎茶と共に提供する。まずはお刺身で2、3切れ。その後八女茶を注いでいただく鯛茶漬けは懐石料理のように上品。小鉢や抹茶まですべてが行き届いている。
ミニ懐石6品3,800円、昼懐石8品5,500円は要予約。
