花山椒

花山椒(はなさんしょう)

  • 広島県広島市中区八丁堀6-4 スカイパークビル2F
  • Google Maps
  • Phone: 082-846-5222
  • 30席禁煙
  • 11:00~15:00
    無休
居抜きオフィスに席を作った簡素な店構えは、「この味で勝負したい」という店主の心意気の表れ。丼からふわりと香るのは、イリコと昆布でとったダシ。混ぜては広がり、麺をすすると口の中を魚介の風味が満たす。麺の量と価格をひかえめにしているのは、「土鍋ご飯で追い飯をして完結する」から。
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