カフェ・ド・ランブル
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Hanakoのざっくり紹介

ジャンル カフェコーヒー専門店喫茶店
気分
キーワード
せっかく銀座だしひとりがいいの
誰と? ひとり友達好きなひと恋人
いいね!
ポイント
通し営業
ロケーション 新橋駅銀座駅

銀座の路地で歴史を刻む日本のコーヒー界の重鎮。今年103歳を迎えた店主の関口一郎さん(写真下)は、豆のエイジングや手縫いのネルドリップ、とろりと濃厚なドゥミタスコーヒーなど、すべてに独自の道を切り拓いたコーヒー界のレジェンド。メニューはブレンド3種、ストレート20種以上と心惑わす豊富さ。創業当時に考案した「琥珀の女王」は、砂糖を入れ比重を重くしたコーヒーの上にエバミルクを注いだ白黒の2層が美しい一品で、全国に広まった。コーヒーゼリー770円など数少ないデザート類も秀逸。(各税込)

No. 1142 掲載情報

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