〈 銀座ウエスト本店 〉の リーフパイ

〈 銀座ウエスト本店 〉の リーフパイ

(-)

Hanakoのざっくり紹介

1947年レストランとして創業。東京みやげに親しまれている代表作のリーフパイは、東北地方の原乳で作られる香り高いバターと、小麦粉、卵を使用。熟成させた生地を、さらに薄くのばしては重ねた軽い食感が自慢だ。木の葉の成形から葉脈まで、一つ一つ職人の手作業で仕上げられた姿からも真摯なおいしさが伝わる。白ザラメ糖の甘みと歯触りがアクセントに。12枚入り1,836円(税込)。

No. 1153 掲載情報

  • Facebookでシェア
  • Twitterでシェア
  • LINEでシェア

周辺のお店

AKOMEYA厨房

AKOMEYA厨房

  • 和食
  • 銀座駅
SHISEIDO THE TABLES

SHISEIDO THE TABLES

  • カフェ
  • 銀座駅
喜記

喜記

  • 中華
  • 銀座駅
レストラン ヤマウチ ギンザ

レストラン ヤマウチ ギンザ

  • フレンチ/創作料理
  • 銀座駅
tcc Singaporean Café & Diner

tcc Singaporean Café & Diner

  • カフェ/その他アジアンエスニック料理
  • 銀座駅
銀座 大志満

銀座 大志満

  • 懐石料理/郷土料理/魚介・海鮮料理
  • 銀座駅
茶 CAFE 竹若

茶 CAFE 竹若

  • かき氷/和食/日本茶専門店
  • 銀座駅
銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ バーメゾン

銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ バーメゾン

  • バー/パティスリー
  • 銀座一丁目駅/銀座駅