重慶飯店 麻布賓館ジュウケイハンテン アザブヒンカン
- 東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ1F
- Phone: 03-5771-3680
- 42席禁煙
- 11:30〜15:00、17:30〜22:30(水木金〜23:30)
無休
No. 1138
かき氷、…ときどきアイス。
2017年07月27日 発売号
日本料理の名店〈くろぎ〉が手がける和菓子店だけあり、定番の「黒みつきなこ」は品のある甘じょっぱさが特徴。生クリームベースの黒みつクリームの隠し味には醤油を使い、和を感じさせる味わいに。スプーンを入れると粒あんが顔を出し、トップには歯ごたえのある鹿の子豆とくるみ、深煎りのきなこ。ほどよい甘さとのコンビネーションも楽しみつつ、満腹感はスイーツ以上。豆腐などユニークな食材を使った期間限定の氷も注目だ。 …
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