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広島式汁なし担担麺 キング軒銀座出張所
丼を前にしたら、ひたすら30回以上混ぜる！ 器の底のタレとラー油、豚挽肉、ネギ、山椒がまんべんなく細麺に絡んで、広島式汁なし担担麺が完成する。毎朝その日使う分を挽いてブレンドする、山椒の爽やかな香りと鮮烈な刺激を楽しみに。
ラーメン
175°DENO担担麺 GINZa
札幌にある担担麺の超人気店が銀座に初進出。毎年四川に出向き農家から花椒を仕入れる本気度だ。ゴマだれや挽き肉の旨み、もちっとした麺とカシューナッツの食感に続き、辛さと心地よい痺れが口いっぱいに。卓上の旨み重視の自家製ラー油を途中でプラスするのがオススメ。
ラーメン
SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋
麺を覆い隠す、見るからに辛そうな麻婆豆腐はインパクト大！ ふるふるの豆腐、旨みたっぷりの粗めの豚肉、もちもちの中太麺が絡み合い三位一体に。中華料理歴20年の店主が注文ごとに鍋をふって作る、奥深さと“麻”“辣”の強烈なパンチ力がある一杯を。
カフェ
SHISEIDO THE TABLES
精進料理の精神性をベースにした食事がコンセプト。それぞれの個性がしっかりと感じられる“古来種野菜”が主役だ。味付けは極力ひかえめに、煮る、焼く、蒸す、揚げるなどした惣菜は、パワーみなぎるおいしさにハッとする。「古来種野菜のお弁当」1,800円。
洋食
銀座 みかわや
アラカルトは一日中、食べることができる。かにクロケット2,900円、ハヤシライス2,600円（各税込、サ別）。大切な日にぜひ。
レストラン
bills 銀座
オープン以来、大人気のアフタヌーンティーは1名3,500円とお値打ち（オーダーは2名〜。12：00〜19：00限定）。予約がオススメ。
自然食・オーガニック
She
旬野菜と軽いお肉のメニューがバリエーション豊富。無水の蒸し料理も。
喫茶店
珈琲館 紅鹿舎
カフェタカラヅカ800円。元祖ピザトースト950円（ドリンクセットは1,350円、各税込）。
レストラン
洋食
帝国ホテル 東京 パークサイドダイナー
朝食の時間帯はソーセージやハムを添えたパンケーキブレックファスト、ランチ以降は1ドル銀貨パンケーキやクレープなども。
ビストロ
Värmen
「手で食べてもOKなフレンチ」として、魚介ベースのフレンチを提供する代官山〈Äta（アタ）〉が今回新潟の〈カーブドッチワイナリー〉とタッグを組み新店をオープン。「バーマン」は「熱を持つ」という意味。「南仏のバスク地方のような、いい意味で人が雑にすれ違い、食事を楽しめる場所にしたい」（掛川さん）。
ダイニングバー
ハンバーガー
EIGHT BURGER’S TOKYO
サイドメニューも充実！
ラーメン
中華そば こてつ
レストラン
T
店名は店主のイニシャルのT・Tに由来。
カフェ
Orange
食事系ワッフルも充実。
カレー
Mikazuki Curry SAMURAI. 下北沢店
ヨーグルト菌を培養して作る自家製ラッシー480円はカレーのお供に。
カレー
般°若
オリジナルのパンニャカクテル380円など、お酒も飲める。
カレー
ポニピリカ
低カロリーなエゾシカのハンバーグカレー1,600円も、女子に人気。
カレー
YOUNG
お菓子のアトリエ〈SCENT〉のプリン500円も人気。
カレー
スパイスサロン ボンナボンナ
主にスリランカ産スパイス使用。予約がおすすめ。
カレー
カレーの惑星
2種盛りカレー1,380円。メニューは日替わり。100円でご飯の“ちょい足し”可能。
その他アジアンエスニック料理
タイ料理
ベトナム料理
ペパカフェ・フォレスト
その他専門店
SOYBEAN FARM
昭和61年創業の味噌料理専門店。味噌を使ったランチも評判。
カフェ
ベーカリー
Rascal Bakery by CHARABREAD
2017年9月オープン。1階がベーカリー、2階がカフェ。
カフェ
CAFE ZENON
吉祥寺を代表するマンガとアートが融合したカフェ。
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「今週末はソウル！」「ちょっと肌管理してくる」なんて、少しでも時間が空いたらソウル旅に出る人が増えてきました。一方で、興味はあるけどなぜかまだ……という人も。じゃあソウルって何ができる街？ を、Hanakoが今一度考えてみました。グルメ、美容、ファッション、建築、アート……。そう、ソウルってすべてが叶う街なんです。 ソウルで今こそ楽しみたいことをぜーんぶ、この1冊に詰め込みました。
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