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- 料理のプロがこぞって愛用する〈京都の調理道具〉12選日々の料理の味を上質にする道具。使ってよさを実感するもの探しは、京都旅に欠かせない時間なのです。TRAVEL 2023.09.05
- 【生理痛、生理によるダルさ、慢性疲労に】鶏の和風薬膳スープ|3工程で綺麗になる薬膳ズボラ飯暮らしを維持し続ける。それだけで結構みんな頑張っている。だから、たまの“頑張らない日”に、頑張らなくても、自分を養い、満たすことができるご自愛レシピをご紹介。今回は、生理痛や生理前のダルさ、慢性疲労に、気血を補う「鶏の和風薬膳スープ」。薬膳の智慧を借り、3工程で心も体も満たす一品をどうぞ。HEALTH 2023.09.05
- 映画『バービー』で描かれた身近な話。『逃げ恥』『向井くん』ら日本のドラマに重なる視点8月11日から日本で公開されている映画『バービー』。バービー人形の世界を実写化したこの作品、極彩色で現実にはありえないバービーランドのことを描いた物語と思いきや、「日本のドラマ」に重ねてみると、ごく身近な話として捉えることもできそう。 CULTURE 2023.09.04
- 旨味がしみしみヤミツキに!京都で愛されるきつね丼のお店4選豆腐自慢の京都だからこそ完成した、揚げと九条ネギだけのシンプル丼は、だしの旨味を満喫できる庶民の味方。 FOOD 2023.09.04
- 京都で憧れの和朝食をいただく。早起きして食べに行きたい名店旅を有意義に過ごすために、欠かせないのは早起きすること。京都での理想的な一日を手に入れるなら、まずは朝食の予約から始めよう。FOOD 2023.09.04
- ピリッとした辛さがクセになる!京都で愛されるからしそばのお店4選からしが利いたあんかけそばは広東料理〈鳳舞〉の流れを汲む店に受け継がれる。FOOD 2023.09.04
- 母娘で行く、ホテルが起点の週末京都旅。グルメや神社仏閣巡り、あれもこれも詰め込みたい京都旅は、ホテルを活用すればスマートに楽しめる。母を連れての2人旅ならなおさらだ。3つのホテルをホッピングする、3泊4日の満喫プランを考えてみた。TRAVEL 2023.09.04 PR
- フワッフワのオムレツに癒される…京都で必ず食べたいボリューミーな玉子サンドパンにオムレツを挟む京都の玉子サンドは、もてなしの心から生まれたボリューム感が◎。FOOD 2023.09.03
- 肉厚で旨みがジュワ~!京都に行ったら絶対に食べたい鯖寿司の名店4選福井から京都まで続く、鯖街道。江戸時代に誕生したとされる鯖寿司は京都のひとの、ハレの日のご馳走だ。FOOD 2023.09.02
- これからのスタンダード?買わないで、交換する古着の見つけ方。代々木公園<ALISHAN PARK CAFE>のあたらしいファッション流通物語。最近自分の格好にしっくりこない。ときめく服に出会えていないし、何か新しい服をハントしたい気分。 …そんな時、あなたはどこで服を探す? 欲しいものも色々あるけれど、お金は賢く使いたい。 そんな時にぴったりな場所、それは<ALISHAN PARK CAFE(アリサンパーク カフェ)>で月1回開催される、クロージングスワップ(洋服の交換会)。 いらない服をクローゼットから引っ張り出して、出かけよう! SUSTAINABLE 2023.09.02
- 水のおいしさや美しさに感動!京都だから味わえる名水スポット6選あちこちに名水と呼ばれる存在があり、多くの家庭も飲食店も、井戸水を使う。清らか、かつまろやかな軟水がさまざまに姿を変えて、京都の豊かな食と文化を支えている。TRAVEL 2023.09.02
- デザイン性が高くインパクト大!大阪の“定番以外”のお土産リスト6選文筆家の甲斐みのりさんに「大阪土産、"定番"以外で」というテーマでとっておきのリストを教えてもらいました。「大学時代を過ごしたこともあり、仕事で関わったり、友人に会いに行ったり、大阪は訪れる機会の多い場所。長い年月をかけて探し歩いた老舗の名品から、いただいて知った新しい商品まで、いろいろあるなかで私が大阪土産に選びたいものに共通しているのは“かわいさ”ですね。パッケージや食べ物自体に彩りやデザイン性があるのが好きで、しかも食べておいしいものを自分でも買いたいし、人にもあげたくなります。ひと目見て、こんなにかわいいものがあるの!?と感動してもらえるのもうれしいんですよね。定番として大好きなものはもちろん、知らない商品が次々と出てくるのも、都市ならではの大阪の楽しさだと思います」FOOD 2023.09.01
- 前田エマの秘密の韓国 vol.8 オレムスこの連載では、韓国に留学中の前田エマさんが、現地でみつけた気になるスポットを取材。テレビやガイドブックではわからない韓国のいまをエッセイに綴り紹介します。第8回目は、季節の食材を使って、シンプルながら手の込んだスイーツを味わえる「オレムス」へ。 TRAVEL 2023.09.01
- 【猫マンガ】「わたしうりひめよ」第2話「うり探し」|スケラッコ漫画家スケラッコさん家に三毛猫のうりが来て5年。「もはやいない生活が考えられない」というスケラッコさんが描く、うりとの日常。CULTURE 2023.09.01
- ヨシモト“マンゲキ”芸人がお世話になってる、大阪の鬼コスパ居酒屋3軒お笑い界で注目を集める<よしもと漫才劇場>所属の芸人に行きつけのおいしい店を教えてもらうシリーズ。今回はヨシモト“マンゲキ”芸人がほぼ全員がお世話になってる、大阪の鬼コスパ居酒屋3軒。 FOOD 2023.09.01
- PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI とのコラボスイーツ、等々力店限定で販売中!こんにちは、Hanako Stand TODOROKIです。東急大井町線等々力駅のホームからお届けしています。 SDGsを意識した商品やHanako掲載商品を取り揃えた“毎日に、ちょっとよい未来の選択を”をテーマにしたエキナカショップです。FOOD 2023.09.01
- 飲兵衛に優しい大阪・天満の、一軒2,000円内の立ち飲みハシゴ酒6軒天満は立ち飲みや屋台風など気軽な酒場が多い上、徒歩圏内に店が密集しているため、はしご酒がデフォルト。価格帯も無理なく財布を開けられるリーズナブルさで、飲兵衛に優しい街なのである。今回は、天満で行くべき立ち飲みの新旧名店6軒をご紹介。一軒あたりの予算を税込み2,000円以内と想定して、お酒とつまみを組み合わせてみた。FOOD 2023.08.31
- 山梨県北杜市で見つけた、生きる力を取り戻すキャンプ場0site (ゼロサイト) へ。最近、"今ここにいる"という瞬間を感じられたのは、一体いつだろう。 体の声、心の声に耳を澄ませるのにぴったりな場所、山梨の0siteを訪ねて。LEARN 2023.08.31
- くどうれいんの友人用盛岡案内 〜手土産編〜 #5 老舗白沢せんべい店の南部煎餅岩手県盛岡市在住の作家のくどうれいんさんが、プライベートで友人を案内したい盛岡のお気に入りスポットと、手土産を交互に紹介します。TRAVEL 2023.08.31
- 安くておいしいは当たり前!立ち飲みレベルを超越した、なんばのスタンド3軒安くておいしいは、もはや当たり前。さらに「やりすぎ!」「オモロい!」なんて一言がついてくるのが、なんばの常識。立ち飲みレベルを超越した、スタンド3軒をハシゴ。FOOD 2023.08.31
- 〈+CEL〉インタビューvol.4 (前編) 北海道・美瑛に暮らす料理家たかはしよしこさん、 移住して変わった、家族との向き合い方。春夏秋冬、四季折々の旬の食材を追いかけて、おいしく料理する。万能調味料〈エジプト塩〉も人気の料理家たかはしよしこさんは3年前まで東京で春・夏・秋・冬の頭文字をつないだ〈S/S/A/W〉というアトリエ兼レストランをベースに活動をしていた。2020年、家族とともに北海道美瑛に移住。かの地でレストラン〈SSAW BIEI〉をオープンすることに。ランドセルブランド〈+CEL〉と共に“子どもに受け継ぎたいもの”を訊くインタビュー企画。前編となる今回は、北海道で実にのびのびと育っているという娘さんとの暮らしぶりや、北海道へ移り住んだ理由と、そこで変わった家族との向き合い方について話を伺いました。MAMA 2023.08.31 PR
- 『テート美術館展 光 ー ターナー、印象派から現代へ』国立新美術館ファッションデザイナー・苅田梨都子さんが気になる美術展に足を運び、そこでの体験を写真とテキストで綴るコラム連載。第一回目は、国立新美術館で開催中の『テート美術館展 光 ー ターナー、印象派から現代へ』展へ。 CULTURE 2023.08.31
- おひとり様でも気軽に楽しめる、中之島〜北浜のハシゴ酒3軒堂島川、土佐割川周辺に続々と生まれているレストラン、バーなど。中之島から北浜エリアの静かな熱気を体感するなら、立ち寄りたいのはこんな3軒。FOOD 2023.08.31
- 早朝の祇園がスペシャルな時間をくれる理由。〈OMO5 京都祇園 (おも) by 星野リゾート〉八坂神社の門前町として、今も昔も人が絶えない祇園。昼の喧騒、夜のしっとりとした花街らしいにぎわいとはまた別の表情に出合えるのが、早朝だ。TRAVEL 2023.08.31 PR
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最新号No. 1232 2024年04月26日 発売号No.1232 『おにぎりとサンドウィッチ』今回の主役は、私たちが幼い頃からとってもなじみぶか〜いおにぎりとサンドウィッチです。ブーム真っ只中のおにぎりは行列必至の名店へ。全国からたくさんの人が集まる理由を探ります。 サンドウィッチはニュートレンドをはじめ、肉サンドやたまごサンド、あんバターサンドなど定番のおいしさを研究。 最新情報から日本各地の逸品、料理家が考える至極の具材組み合わせまで。みんなが大好きな二大フィンガーフードの魅力がぎゅぎゅっと詰まっています。RANKING