わざわざ食べに行きたい精進料理の名店8選｜京都の名店、世界遺産のビブグルマン、料理自慢の宿坊ほか

わざわざ食べに行きたい精進料理の名店8選｜京都の名店、世界遺産のビブグルマン、料理自慢の宿坊ほか (3)

【精進料理って美味しい！】心身を癒す旅で目指したい、料理自慢の宿坊3選ビブグルマンの味を世界遺産でいただけるところも。2026年、心と体を整える京都の精進料理3選心と体を整える。2026年、わざわざ食べに行きたい精進料理2選

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日本のSDGsを支える外務省の方に聞く、日本のSDGsの現状とは？2015年9月、国連サミットにて193カ国の加盟国の全会一致で採択された、「持続可能な開発目標」（SDGs）。それぞれの国が世界的に解決されていない課題の目標達成を目指し、活動しています。日本はその中で、どんな取り組みをしているのか。また、世界からみた日本のSDGsの現在とこれからすべきこととは？　外務省でSDGsの広報を担当する吉橋明日香さん（取材当時）と照屋友紀さんにお話を伺いました。SUSTAINABLE 2021.04.25
【銀座】レトロ喫茶のホームメイドケーキ5選。自家焙煎コーヒーをいただきながら、至福の読書タイムに。流行りのカフェもいいけれど、情緒溢れる喫茶店でゆっくりしたい。そんな時におすすめしたいのがレトロ喫茶。今回は銀座にある自家焙煎コーヒーと相性抜群な、レトロ喫茶店の自家製ケーキをご紹介します。FOOD 2021.04.25
シェア型飲食店が人気！【吉祥寺】昼と夜でお店が変わる、間借りグルメスポット4軒吉祥寺好きに話を聞くと「あのお店にも寄っていきたい」「あの人にも会って話したい」…と気がつけば吉祥寺から離れられなくなってるみたいだ。ただ「好き」というのだけとは違う、足を運ぶほどに虜になってしまうこの感覚を味わえる吉祥寺には、「クセになる」という言葉がぴったり。吉祥寺をこよなく愛する人たちに教えてもらった、クセになる理由。今回は、吉祥寺は間借りのお店に注目。FOOD 2021.04.25
【裏ラベル日本酒】蔵のチャレンジ精神から生まれた「裏ちえびじん〜番外編〜」～第二十三夜2本目～弱冠24歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！　酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは？　第二十三夜は、ラベルの文字が反転した「裏ラベル」を特集。2本目は新しい酒を追求して生まれた番外編のお酒。（photo：Tetsuya Ito illustration：Miki Ito edit＆text：Kayo Yabushita） LEARN 2021.04.25
自分らしく働く東京女子に聞く！いつも元気が出る行きつけのお店4軒日々忙しく過ごす働く女子たちだからこそ、美味しいご飯と空間で癒してくれる行きつけのお店があると嬉しいですよね。今回は、そんな働く女子が普段使いしている都内のお店をご紹介します。FOOD 2021.04.25
カメラ女子、必見！プロからアマチュアに聞いた、働く女子の愛用カメラは？スマートフォンの進化によりカメラは衰退するかと思いきや、近年ではフィルムカメラなどが若者を中心に大人気。カメラ女子が急増しています。そこで今回は、働く女子が愛用するカメラをご紹介。プロからアマチュアまでどんなカメラを使っているのか必見です。LEARN 2021.04.25
ふわとろ卵がたまらない。【銀座】老舗洋食屋の昔ながらのオムライス4選洋食屋さんで食べる昔ながらのオムライスは、特別感満載。そこで今回は、老若男女に愛され続ける老舗洋食屋の昔ながらのオムライスをご紹介します。 FOOD 2021.04.25
田園都市線でパン屋巡り！パン好きが太鼓判を押す、実力派ベーカリー4選渋谷・三軒茶屋などおしゃれで人気のあるエリアが集結する田園都市線沿線。実はパン屋激戦区なのをご存知ですか？冒険したい休日は、田園都市線沿いのベーカリー巡りをするのも楽しいかも！ FOOD 2021.04.24
コスパ最強1,500円以下！編集部が選ぶプチプラスキンケア8選高いアイテムはもちろん良いけれど、今は気軽にドラッグストアで買えるただ安いだけじゃないコスパ最強の優秀アイテムも多くあります。そこで今回は、編集部が厳選したコスパ◎なスキンケアアイテムをご紹介します。LEARN 2021.04.24
パケ買い缶詰？！かわいくて美味しい実力派〈ポルト・ド・ポルト〉の缶詰〜眞鍋かをりの『即決！2,000円で美味しいお取り寄せ』～予算は即決価格の2,000円以内！眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する本連載。今回は〈ポルト・ド・ポルト〉の缶詰です。LEARN 2021.04.24
半分こして食べたい願望!!｜連載：はらぺこむすめのおちょぼめし「食べ物と人」をテーマに作品を発表し続けている、夫婦イラストユニットで絵本作家の、はらぺこめがねさんによるイラストエッセイ。2018年早春に女の子が誕生、家族の食にまつわるあれこれを綴ります！MAMA 2021.04.24
【吉祥寺】思わず買いたくなるワンハンドおやつ7選。ピクニックや手土産にも！吉祥寺好きに話を聞くと「あのお店にも寄っていきたい」「あの人にも会って話したい」…と気がつけば吉祥寺から離れられなくなってるみたいだ。ただ「好き」というのだけとは違う、足を運ぶほどに虜になってしまうこの感覚を味わえる吉祥寺には、「クセになる」という言葉がぴったり。吉祥寺をこよなく愛する人たちに教えてもらった、クセになる理由。今回は、心もお腹も満たしてくれる、人気のおやつが大集合！小腹が空いた時はもちろん、自分へのご褒美にも。FOOD 2021.04.24
大人もお子様ランチをオーダーできる！京都の名店〈喫茶マドラグ〉が〈藤井大丸〉にオープン。～カフェノハナシ in KYOTO〜いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は、百貨店〈藤井大丸内〉にオープンした、知る人ぞ知る名店〈喫茶マドラグ〉を訪れました。全国的にも有名な"コロナの玉子サンド"はもちろん、大人でもオーダー可能なお子様ランチなんてものもあり。年甲斐なんて一旦忘れて、夢中で味わいましょうマドラググルメ！FOOD 2021.04.24
「桃の節句」は女の子のみのお祭り？春の代名詞「桃」の話。10年のアナウンサー生活を経て、フラワーアーティストとして活躍する前田有紀さん。そんな彼女が世の頑張る女子の気分転換になるようなフラワーライフのアイデアを紹介してくれる連載。今回は、春の代名詞「桃」のお話です。LEARN 2021.04.24
ラム肉が主役の町中華。学芸大学に〈東京ひつじ食堂〉がオープン！学芸大学駅から徒歩2分の場所に、ラム肉をメインにした町中華〈東京ひつじ食堂〉がオープンしました。ここは渋谷や原宿にある〈東京たらこスパゲティ〉の姉妹店。食事にもお酒にも合う中華料理をラム肉でアレンジ。試食会にお邪魔すると「羊肉が苦手な人でもおいしく食べてもらえるように」と色々な工夫がされていました。FOOD 2021.04.23
再びメンバー大集合。現物の3D見本を参考に最終ブラッシュアップハナコラボと貝印のメンバーによる刃物プロジェクトも今回で最終回。これまで得たヒントをもとに、“これぞ！”という一本へ。LEARN 2021.04.23 PR
〈IKEA渋谷〉に都市型店舗初のスウェーデンレストランが誕生。渋谷限定サーモン・プレートが大漁！スウェーデン発祥で日本でも大人気のホームファニッシングカンパニー〈イケア〉。都市型店舗初となる「スウェーデンレストラン」が4/21、〈IKEA渋谷〉7階に誕生し、ここだけしか味わえない限定メニューの数々がお手軽価格でデビューしました。キーワードはサスティナブル。レセプションで新メニューを取材しました。FOOD 2021.04.23
おうちで味わう旅行気分！〈ロイヤルデリ〉の「世界の食卓～イタリア～」。自宅で世界各国の料理を楽しめるフローズンミールとして2019年にスタートした〈ロイヤルデリ〉。自宅にいながら食で旅をする「世界の食卓」シリーズの第1弾「世界の食卓～イタリア～」が4月23日から期間限定で始まります。フローズンミールとは思えないイタリアの味を一足先にいただいてきました。LEARN 2021.04.23
コンロは必要なし！ピーマンのホッケ詰め。～細川芙美の「SIDE-Bクッキング」～ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第26回は、スーパーに売っている惣菜を使ったピーマンのホッケ詰めを紹介します。LEARN 2021.04.23
まるで沖縄リゾート気分！〈オリオンビール〉初のチューハイブランド「WATTA (ワッタ) 」でおうち飲みなかなか外出がむずかしいいま、「おうちでもリゾート気分を味わいたい」という方にぜひおすすめしたいのが、沖縄ならではの素材を使用したチューハイ「WATTA」。今回は、沖縄出身でモデルの岸本セシルさんが、WATTA片手におうち飲みを体験。簡単＆おいしい沖縄風おつまみとともに満喫してもらいました。（PR／オリオンビール）LEARN 2021.04.23 PR
ブランディングのプロに会い〝魅力的なモノを作る〟キーポイントを聞く前回は、料理編集者のツレヅレハナコさんから使いやすい刃物についてヒントを得たメンバー。今回は、ブランディングの識者を訪ねることに。LEARN 2021.04.23
全員集合、どんな刃物が欲しいかディスカッション貝印とHanakoの新たなコラボ企画が始動。ミッションは“これぞ求めていた！”という刃物を作ること。果たしてその行方は…!?LEARN 2021.04.23 PR
料理編集者に会って、使いやすい道具の条件を聞く貝印とHanakoが本当に欲しい刃物を作るコラボ連載。 2回目となる今回は、知見を深めるべく、料理の専門家のもとへ。LEARN 2021.04.23 PR
洋風おつまみにもよく合う！ブランド初の「久保田スパークリング」が発売！晩酌にワインとおつまみが定番な皆さん、そろそろ少し違ったお酒が欲しくなってきませんか？淡麗辛口の銘酒で知られ、今年で36年を迎える日本酒ブランド「久保田」から、ブランド初のスパークリングタイプの日本酒が発売しました！泡好き女子も必見の、気になる商品をレポートします！LEARN 2021.04.23