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とにかくあんこがおいしい。一度は食べたい和菓子の名店4選 (4)
柔らかくてモチモチ度が桁違い！ 創業400年以上の老舗和菓子店〈KIKYOYA ORII〉の餅菓子
栄養たっぷりで体に優しい。手土産にぴったりな最新おはぎ
和菓子好きはわざわざ行きたい。確かなおいしさが沁みわたる〈御菓子所 胡禾〉
約1,000個の豆大福が午前中で売り切れることも。老舗和菓子店〈松島屋〉の豆大福ができるまで
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資格合格、昇進にご利益あり！？【全国】試験合格の願掛けで訪れたい神社7選
おうち時間が増え、スキマ時間に資格取得にむけて勉強する人が急増中。今回は学問の神様を祀る神社や、合格祈願に人気の神社をピックアップ。神様がきっとあなたの背中を押してくれるはず。
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2021.11.23
〈ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション〉より鳥取県との限定コラボメニューが登場！
フレンチの巨匠、ジョエル・ロブションが提案するカウンタースタイルのフレンチレストランとして、東京・六本木ヒルズに2003年オープンした〈ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション〉。同店では2021年11月19日から12月2日までの期間限定で、鳥取県産食材を使用した1万円のスペシャルコースを提供。実際にいただいてきましたので、その内容をご紹介します。
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2021.11.23
辻口博啓シェフ選定！この秋食べたい作りたいTikTokスイーツレシピ動画3選
今大人気のショートムービープラットフォーム「TikTok（ティックトック）」にて行われた"食欲の秋"レシピコンテスト！10月7日～20日までの期間中に集まったレシピ動画の中から、秋にピッタリのスイーツレシピをあの辻口博啓シェフがセレクト。選ばれたとっておきのスイーツレシピ動画3点をご紹介します！
FOOD
2021.11.22
〈按田餃子〉店主の三浦半島での暮らし方。自然豊かな土地で気づいた、食べることの面白さとは？
オリジナル水餃子が人気の〈按田餃子〉。店主の按田優子さんが三浦半島に住まいを構えた。海に入り、土に触る。自然豊かな土地で新しくはじめた生活の中で気づいた、食べることの面白さ。無理なく、楽しく、環境にも負荷をかけない暮らしぶりを見せていただいた。
LEARN
2021.11.22
【日本橋エリア】人気の揚げ物グルメ6選。老舗の愛されメニューが大集合！
幅広い世代に愛されている「揚げ物グルメ」。日本橋エリアには、地元で愛され続ける揚げ物グルメが多くあります。揚げ物ならではの食感とボリューム感に満足すること間違いなし！
FOOD
2021.11.22
使い捨てられたビニール傘がおしゃれバッグに！プラを使わない・減らすブランド5選
国内で供給される衣服の製造から廃棄までには、約9500万トンの二酸化炭素が排出されている。衣服が何からどうやって作られているのかを知ろう。今回は、プラを使わない・減らす取り組みをしているブランドをご紹介します。
LEARN
2021.11.22
一度食べたら忘れられない「お取り寄せバター」5選。流通希少なグラスフェッドバターも！
2021年のヒット食材といえば「バター」。最近はバタースイーツの人気に伴いバターそのものにも注目が集まっています。今回はひと塗りで食材が劇的に美味しくなるお取り寄せバターをご紹介します。
FOOD
2021.11.22
【チュートリアル福田の育児エッセイ・91】大人が思うかわいい服と、子供が思うかわいい服は絶対に違う！
2017年12月、待望の第一子となる男の子が誕生！ 新米パパとして、まだまだわからないことだらけだと言う福田さんの育児日記です。子どもとの毎日の暮らしの中でみつけた発見や感動、ときにするどい（!?）ツッコミを赤裸々に語っていただきます。
MAMA
2021.11.22
発酵と熟成がテーマ。〈GINZA 豉 KUKI〉のカラダが整うおいしい日本食。
日本料理レストラン〈GINZA 豉 KUKI（ぎんざくき）〉は、発酵と熟成をテーマに月替わりに季節のコースを提供。厳選素材を用いた無添加・有機味噌?を中心に安心安全かつ高品質な味噌?づくりを目指す「ひかり味噌?」が展開するお店で、発酵食の魅力を存分に楽しめる。積極的に発酵食を取り入れて、心もカラダもきれいになろう。
LEARN
2021.11.22
秋冬限定！〈bills〉のパワーアップしたリフレッシュメニューをチェック！
オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング〈bills〉から、「AUTUMN/WINTER リフレッシュメニュー」が登場！11月25日から全国8店舗で味わえる新メニューをひと足先に試食してきました！
LEARN
2021.11.22
【出張篇】プロの料理家も納得！日本酒ペアリング6選～『伊藤家の晩酌』第二十六、二十七夜総集編～
弱冠24歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは？今回は第二十五、二十六夜の総集編をお届けします。
LEARN
2021.11.21
ぼる塾 田辺さんが選ぶ、抹茶たっぷりスイーツ。／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。今回は10月18日に発売された田辺さんの著書「あんた、食べてみな! ぼる塾 田辺のスイーツ天国」から、抹茶をふんだんに使ったお菓子をセレクト！
LEARN
2021.11.21
【注目】食品ロスを出さない取り組みをするお店。食材を買うお店を選ぶことがSDGsアクションに！
この夏、京都・出水町にオープンした〈斗々屋〉は日本初のゼロ・ウェイストなスーパーマーケット。野菜や果物からオイルやナチュールワインまですべて量り売りで、ゴミも食品ロスも出さない取り組みが話題だ。東京・蔵前の〈Marked〉は生産者のこだわりや環境に配慮した食材、日用品をセレクトしたグローサリー。毎日、食べるものをどこで買うか。安心を届ける生協を選んだり、廃棄される食材をロスさせない取り組みをサポートしたり。店を選ぶことがアクションになる。
LEARN
2021.11.21
食品ロスを楽しくおいしく考えよう！社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」の「食」への取り組み。
2019年に施行された食品ロス削減推進法で、10月30日は「食品ロス削減の日」。誰にとっても大切な「食」にまつわる問題。解決への糸口を探ります。
SUSTAINABLE
2021.11.20
〈スイスホテル南海大阪〉のクリスマスアフタヌーンティーを実食！2021年のテーマカラーはピンク。
〈スイスホテル南海大阪〉6階「ザ・ラウンジ」の12月のアフタヌーンティーはクリスマスバージョン！ピンクをテーマカラーとした、かわいらしい雰囲気のスイーツとセイヴォリーがいただけます。9種類の紅茶をお好きなだけいただけるTWGティーブッフェ付き。提供期間は2021年12月1日（水）から12月31日（金）まで。
LEARN
2021.11.20
ゴルフ女子が体験レポ！【東日本】ゴルフ旅行でおすすめのゴルフ場6選
せっかくなら旅先でもゴルフを楽しんでみませんか？今回は東日本で見つけたアクティビティも充実しているゴルフ場をご紹介！
TRAVEL
2021.11.20
無駄にしない食べ方と捨て方を考える。〈鴨志田農園〉園主・鴨志田 純さんに聞く、ゼロカーボンアクション。
食べ物を残すと、それがごみになる。食べられる分を食べられるだけ。それがゼロカーボンアクションになっていく。東京・三鷹で代々続く農家を営む鴨志田純さんに、無駄のない食べ方、捨て方について話を聞いた。
LEARN
2021.11.20
山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第8回
アイドルとしてはもちろん、ラジオパーソナリティとしても大活躍。乃木坂46の山崎怜奈さんが、心にあたためていた小さな気づきや、覚えておきたいこと、ラジオでは伝えきれなかったエピソードなどを、自由に綴ります。 （photo : Chihiro Tagata styling : Chie Hosonuma hair&make : Kiwa Inaba）
LEARN
2021.11.19
完全会員制パフェバー〈Remake easy（リメークイージー）〉がリニューアル！魅惑のスイーツ時間を。
11月15日（月）にリニューアルオープンする、完全会員制・住所非公開の パフェバー〈Remake easy（リメークイージー）〉。非現実的な空間で、自分だけの贅沢な時間を堪能しよう。会員は随時公式のTwitterにて募集！
LEARN
2021.11.19
まるでケーキの玉手箱！【2021年X’mas】ホテルメイドの「ケーキボックス」3選
ホールは大きすぎるけれど、クリスマスケーキは食べたい…！そんなときは小さめのケーキが数種類入った“ケーキボックス”がおすすめです。おひとりさまで少しずつ楽しんだり、家族皆で色んなを分け合ったりと自分のスタイルに合わせた味わい方ができます。
FOOD
2021.11.19
『ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート』に熊本〈天外天〉登場。
東京駅一番街にラーメンの名店が並ぶ〈東京ラーメンストリート〉。今年7月から『ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート』が行われています。約100日ごとに出店する7つのご当地有名ラーメン店の第2弾は熊本の有名店〈天外天〉。東京初出店となるお店に伺ってきました。
LEARN
2021.11.19
妊娠後期の減塩ごはんⅢ「2種のソースで食べる野菜と鶏のせいろ蒸し」
前回まで、妊娠後期の食事はバランスの良い食事に加えて減塩を心がけることが大切とお伝えし、減塩メニューをご紹介しました。減塩でもおいしく食べられるポイントは、「スパイスを効かせる」ことと、「うま味の相乗効果で素材の味を引き立てる」ことです。 とは言え、私たち日本人は味噌や醤油、漬物やみそ汁など、塩分の多い調味料や料理を好んで食べるため、塩分を摂りすぎる傾向があります。 そこで、余分に摂ってしまった塩分を体内から排出するのに役立つ栄養素が「カリウム」です。 カリウムは腎臓に働きかけてナトリウムの吸収を抑制し、尿への排出を促進する働きがあり、塩分の摂り過ぎを調節するのです。 今回は、カリウムを多く含む食材を使った減塩メニューをご紹介します。 （※腎臓病などの疾病を有する場合にはカリウムの摂取制限が必要な場合があるため、医師の指示に従ってください。）
MAMA
2021.11.19
〈エキュート〉〈グランスタ〉のクリスマスフェア『Christmas with MUSIC』が期間限定開催！
肌寒くなってきた今日このごろ、今年のクリスマスの過ごし方を考えられている方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はエキナカ商業施設〈エキュート〉各施設、JR東京駅エキナカ商業施設〈グランスタ〉などにて2021年11月23日（火・祝）〜12月25日（土）の期間、クリスマスフェア『Christmas with MUSIC』を開催するとのことで、一足先に取材させていただきました。
FOOD
2021.11.19
【東京】雰囲気も楽しめるおでん屋さん3選。フレンチが手がけるおしゃれ店も。
だんだん寒くなってくると食べたくなるのが、あったかおでん。今回は、東京都内で見つけたおすすめのおでん屋さんをご紹介します。化学調味料は使わないないこだわり店や、フレンチレストランが手がけるお店も注目です。
FOOD
2021.11.19
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No.1259『北海道 おいしく遊ぶ、夏のご褒美旅。』
この夏、Hanakoが大注目するエリアは、ずばり「北・海・道」！ 大自然、豊富な食材、楽しいご当地グルメ、ダイナミックな建築、風土を映したクラフト・お菓子・雑貨まで、想像もつかないカルチャーと出会える場所。 巻頭企画は、「札幌エリア」を全30ページで総力取材。さらに注目エリアとして、「函館」「旭川＆東川」「ニセコ」「帯広」にもフォーカス。 特別付録は、北海道といえばのかわいい銘菓をずらっと集めた「北海道銘菓シール」12枚セット！ 掲載ほぼ全店を網羅した北海道MAPも付いてくるスペシャルな1冊です。
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暑いから食べたくなる。わざわざ行きたいラーメン13選｜プロが選ぶベスト3、大井町の人気店、ご当地ラーメン
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「来たぞ、トイトレ」| 弘中綾香の「純度100%」～第141回～
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