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都会と自然が調和する街、“にこたま”で過ごす一日。/#HanakoTravel本誌連載企画の「#HanakoTravel」は人気女性インスタグラファーが旅で体験したグルメ、アクティビティ、絶景などをお届けします。今回は1月27日発売 Hanako1217号「スイーツ」特集から、東京・二子玉川の旅をお届け。TRAVEL 2023.02.09
〈エンドカ・ショップ 鎌倉店〉の大久保淳さんへ会いに/第54回なかしましほの散歩のレシピ料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は鎌倉にある〈エンドカ・ショップ 鎌倉店〉へ訪れました。LEARN 2023.02.08
「生地をのばすのに大苦戦!?中華料理・肉餅 (ロービン) 」|真佑のお弁当奮闘日記料理研究家のウー・ウェンさんを義母にもち、ウー・ウェンさんのクッキングサロンでアシスタントを務める井上真佑さん。ウー・ウェンさんとの日々の仕事と著書から学び、義母としてのウー・ウェンさんのアドバイスを受けながら、井上さん自身の工夫を加えて作ったお弁当の中身とは?LEARN 2023.02.08
おいしいスタンダードになった、サステナブルスイーツを総まとめ!地球環境の保全やフードロスなど、フード業界に起こる問題をスイーツで解決したい。そう考えるブランドから生まれたスイーツは、地域や農家とタッグを組み、オリジナルの味やスタイルを開発しています。1月27日発売 1217号スイーツ特集よりお届け。FOOD 2023.02.07
関西で行くべき、知る人ぞ知る焼き菓子3選|スイーツアンバサダー・nanshi和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi(ナンシ)さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月はnanshiさんが、「知る人ぞ知る焼き菓子」を紹介します。FOOD 2023.02.07
スポーツで長期療養中の子どもたちに青春を。〈認定NPO法人 Being ALIVE Japan〉|編集者・藤田華子ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。今回は、編集者として活躍する藤田華子さんが、〈認定NPO法人 Being ALIVE Japan〉理事長の北野華子さんに話を伺いました。SUSTAINABLE 2023.02.07
「私、本当に子育てが苦手なんです」♯02鳥飼茜さん (漫画家) 前編第二回のゲストは鳥飼茜さん。読者の内面を抉るリアルで鋭い作品を次々と手がける漫画家だ。京都市立芸術大学在学中に雑誌の漫画賞を受賞し、23才で『別冊少女フレンドDX Juliet』でデビュー。その後、少女漫画誌から青年誌に転向し、27歳で結婚、長男を出産する。息子が2歳のときに離婚。いわゆるシングルマザーの子育てと漫画家としての活動に奔走してきた。子どもは、2歳から10歳まで平日を鳥飼さんと、週末を父親と共にし、ここ4年ほどは平日を父親と、週末を鳥飼さんと過ごす。悩みながら、その時々での最善を模索してきた鳥飼さん。今は、再婚と2度目の離婚を経て、「これまでで一番穏やかな時間」という。紆余曲折の子育てを、振り返って聞いた。MAMA 2023.02.06
いつもの一杯が最高の一杯になる、ビールの注ぎ方テクニックとは?~『お酒の学校』ビール編その1~唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”シリーズが、さらに拡大!いつもと違ったお酒の楽しみ方やいままで知らなかったお酒の知識などを、お酒のエキスパートの方々に教えていただきます。今回は家飲みの代表格ビール編。前編は、いつものビールがグンとおいしくなる驚きのテクニックを伝授していただきます。LEARN 2023.02.06
山田はるかの「今の私を作ったもの」連載X+Y=Meあなたの人生に大きな影響を与えたモノ・コト・ヒトはなんですか?
―今回お答えいただいたのは、人形操演の山田はるかさん。
3つのエピソードをともにご紹介します。LEARN 2023.02.06
今日から始められる!みんなの最新ポイ活事情。今実践している人も、これから始める人も必見。ポイ活にまつわるあれこれを、ポイ活達人こと菊地崇仁さんに教えていただきました。WORK&MONEY 2023.02.06
〈星のや東京〉の発酵アフタヌーンティー体験レポート。発酵食品とフレンチを融合させた新しいアフタヌーンティーを提供するのは、東京・大手町の日本旅館〈星のや東京〉。おもてなし文化にも触れながら、フレンチの技法で引き出された発酵スイーツたちを味わいます。1月27日発売 1217号スイーツ特集よりお届け。FOOD 2023.02.05
ハイブリッドワーク時代の働く場所って!?これからの“行きたくなる会社”。コロナ禍をきっかけに一気にテレワークが浸透した今、オフィスに求められるものも変化している。“出社”が当たり前の時代から、通勤に見合う意味や価値のあるオフィスへ。快適に働ける空間作りに着手した企業やオフィスのトレンドをピックアップ!WORK&MONEY 2023.02.05
【城崎温泉】外湯巡りと湯上がりワイン、新旧の魅力を満喫する。2020年に開湯1300年を迎えた、歴史深い城崎温泉。浴衣姿で街をそぞろ歩き、趣向の異なる7つの外湯やグルメをはしごするのが定番のこの街に、近年個性あふれるお店が続々誕生。「温泉+α」の楽しみがますます広がった。
そんな「今の城崎」を満喫するなら、素泊まりの宿に泊まって温泉街の食やお酒を気ままに楽しむのがおすすめ。温泉にゆっくり浸かったらナチュラルワインで乾杯して、最新スイーツを食べ歩き。歴史ある民藝店やショップでオリジナルの一品を作るのも旅の思い出に。夜が更けたら昔懐かしい遊技場で温泉街ならではの夜遊びも。翌朝も湯巡りを楽しみ、この時期だけのごちそうを買って電車で帰路へ。帰りの道中もまだまだ「おいしい旅」は続きます。TRAVEL 2023.02.04
“店舗をもたない”ゴーストパティスリーが手がけるスイーツ7選。マルシェやイベント出店、ネット販売など、実店舗をもたない“ゴーストパティスリー”が増えている。その背景には、自由な場所・発想でスイーツを届けるパティシエの存在など時代のニーズに合った新しいカタチが! 1月27日発売 1217号スイーツ特集よりお届け。FOOD 2023.02.04
ヘルシーで身近な食材。“発酵スイーツ”がおいしい理由。日本古来の食文化として、身近な食材の発酵食品。その食材を使ったスイーツは、改めて発行の起源と由来を見つめ直し、それぞれの良さを引き出した“ビューティスイーツ”へと変化を遂げている。お取り寄せもできる、いま話題の5選を1月27日発売 1217号スイーツ特集よりお届け。FOOD 2023.02.04
山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第36回乃木坂46を卒業し、ラジオパーソナリティ、タレント、そして、ひとりの大人として新たな一歩を踏み出した山崎怜奈さんが、心にあたためていた小さな気づきや、覚えておきたいこと、ラジオでは伝えきれなかったエピソードなどを自由に綴ります。
LEARN 2023.02.03
【別府温泉】新旧が融合する温泉とアートを巡る旅。海と山に囲まれた大分県別府市。
「別府八湯」という8つの温泉郷があり、日本一の源泉数・湧出量を誇る、まさに温泉のデパート。古くから観光地として栄えてきたこの町で、最近では文化や芸術に関わる様々なイベントや出店が続き、温泉と一緒にアート巡りを楽しむのも別府観光のニュースタンダードになっている。TRAVEL 2023.02.03
近藤香南子の「今の私を作ったもの」連載X+Y=Meあなたの人生に大きな影響を与えたモノ・コト・ヒトはなんですか?
―今回お答えいただいたのは、Japanese Film Project 理事の近藤香南子さん。
3つのエピソードをともにご紹介します。LEARN 2023.02.03
週末限定のテイスティングバー。両国〈Single O〉|斉藤アリスのコーヒースタンド探訪カフェ好きで知られるモデルの斉藤アリスの連載がリニューアル!今度は「コーヒースタンド」をテーマに、気になるお店をご案内します。FOOD 2023.02.03
花粉症シーズンを乗り切ろう。ケアアイテム 前編くしゃみ、鼻水、かゆみなどの症状を抑え、快適に過ごすためには治療薬のほかに花粉自体をガードするものも大切。皮膚科と内科の医師である友利新さんとグッズを販売する〈 ハンズ 〉におすすめのアイテムを教えてもらいました。HEALTH 2023.02.03
花粉症シーズンを乗り切ろう。ケアアイテム 後編くしゃみ、鼻水、かゆみなどの症状を抑え、快適に過ごすためには治療薬のほかに花粉自体をガードするものも大切。皮膚科と内科の医師である友利新さんとグッズを販売する〈 ハンズ 〉におすすめのアイテムを教えてもらいました。HEALTH 2023.02.03
写真家・長島有里枝が提案する、今こそ大切にしたい〝ケア〟の方法とは?「 その価値が現代社会で軽視され過ぎていると思うんです 」
昨年、金沢21世紀美術館で自らキュレーションを務めた「ぎこちない会話への対応策―第三波フェミニズムの視点で」展で、フェミニズムは女性だけのものであるべきでないと問いかけた写真家の長島有里枝さん。現在、アートプログラムMAT, Nagoyaの企画で個展「ケアの学校」が開催中だ。ケアを学ぶとはどういうことか、話を伺った。LEARN 2023.02.03
チョコレート New Wave |Theme #3 Bean to Bar2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。
これまで数多に誕生してきたビーントゥバーチョコレート専門店。ただおいしいだけじゃ満足できない人は、この中から選んでみては? 選りすぐりの素材や深い味わいを感じてほしい。
FOOD 2023.02.03
チョコレート New Wave |Theme #2 Ethical2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。
環境に配慮したサステナブルなチョコレートがある。カカオ栽培法、捨ててきたものもおいしく変化させてしまう手法、人も地球も笑顔にする至高の品を紹介。FOOD 2023.02.03
Hanako Magazine
最新号
No. 1252 2025年12月26日 発売号No.1252『良運を掴む 新・開運術。』良運を掴むには日々の心がけが大切です。それに加えて自身に合う聖地を見つけられれば、2026年も良い心持ちで過ごせるはず。Hanakoが識者と調べた今こそ目指すべき日本の聖地、開運するための作法、またときには頼りたい!? 街の占い体験談も。新年を前向きな気持ちで迎えるために、開運の旅へ出かけてみませんか。
本の中身を一部、ご紹介します。
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