まるでおとぎの国！ウサギやイースターエッグなど胸キュンスイーツが満載。 アリスのイースター デザート＆ランチブッフェを〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉で。 LEARN 2019.04.18
近年、ハロウィンやクリスマスとともに盛り上がりを見せているイースター。イエス・キリストの復活を記念するキリスト教の祝日である復活祭です。生命や復活の象徴とされる卵をゆでて色付けした“イースター・エッグ”を庭や室内に隠して、子供たちに探させる“エッグ・ハント”が行われたり、多産や豊穣の象徴であるウサギをかたどったチョコレートが作られたりします。
そんなイースターシーズン限定で楽しめるのが、〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉で5月まで開催されている『アリスのイースター デザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga』。ホテルメイドでクオリティが高く、可愛らしいイースターモチーフのスイーツを思う存分堪能できます！
『不思議の国のアリス』をテーマにしたイースターデザートブッフェ。
今回のブッフェは、アリスの物語にも登場するウサギが草むらで卵を探しているシーンを、国際大会のチョコレートピエス部門第1位など数々の受賞歴を持つエグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司氏が華やかなスイーツの数々で表現しています。
お花畑のショートケーキやうさ耳シュークリームなど、約20種類のスイーツ！
デザートはお花畑をイメージしたファンシーなショートケーキなど、約20種類がラインナップ。
カラフルな卵やトランプのクッキーがあしらわれたストロベリータルトなど、乙女気分が盛り上がるスイーツばかりでうっとりしてしまいます……！
個人的に気に入ったのが、ウサギの耳がキュートなストロベリーレモン。可愛らしい見た目でほんのり甘く、軽い口当たりでペロリと食べられてしまいます。
目玉焼きに見立てたタルト、アリスの目玉焼きもイースターならではの一品。目玉焼きかと思ったら、ココナッツミルクの味がしてびっくりしてしまいました！
ほかにもお花やてんとう虫があしらわれたフォトジェニックなシフォンケーキや、
うさ耳がキュートなレアチーズケーキ、
卵の殻に見立てた器に黄身に見立てたマンゴーが入ったマンゴープリン、
ピンク色のチョコレートが流れるチョコレートファウンテンなどアリスの世界観を表現したロマンティックなスイーツが勢揃いしています。
エッグベネディクトなどイースターにちなんだフードも充実。
ランチメニューもイースター・エッグにちなんだ卵料理が揃います。
エッグベネディクトや卵入りのミートローフなど、卵を使った絶品料理が目白押しです。
アリスの世界観を表現したフォトスポットも！
会場内には、アリスの世界観とイースターを表現したキュートなフォトブースも！ちなみに写真を「#スイーツビュッフェ」「#アリスのイースター」とハッシュタグをつけ位置情報を追加しInstagramに投稿すると、ホテルオリジナルチョコレート4本セットもプレゼントされるそうですよ。
また、卵カプセルを引くとホテルの宿泊券や食事券があたるお楽しみ抽選会「エッグサプライズ」も開催しているので、ぜひチェックしたいところ。
緑に囲まれ、陽の光が優しく差し込む、アリスワールドな『アリスのイースター デザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga』。今しか味わえない遊び心あふれるスイーツを存分に堪能してみては？
『アリスのイースター デザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga』概要
■東京都港区海岸1-16-2
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ パークレーン／3F
■12:00～14:00 （13:45LO）
■ 4,500円（料理、フリードリンク、税金、サービス料13%を含む）
■開催日： 4月3日（水）、9日（火）、10日（水）、16日（火）、23日（火）、24日（水）、5月7日（火）、14日（火）、15日（水）、22日（水）、28日（火）、29日（水）
■『アリスのイースター デザート＆ランチブッフェ by Junji Tokunaga』公式サイト
