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夏にぴったりなひんやりドリンクに、スパイシーカレーも！〈アフタヌーンティー・ティールーム〉から「カルピス」コラボメニューが期間限定で登場！ LEARN 2018.07.12

〈アフタヌーンティー・ティールーム〉は、6月28日（木）～8月29日（水）までの期間限定で、昨年も好評だった「カルピス」とのコラボレーションをスタート。発酵食品である「カルピス」に、同じく発酵食品であるヨーグルトやクリームチーズを合わせた夏にぴったりなひんやりドリンクや、オリジナルの発酵ピクルスを添えたカレーなど、「発酵」を気軽に楽しめるコラボメニューが登場します。

「発酵×発酵」がテーマ！夏にぴったりなヘルシー＆絶品メニュー。

おいしさが増したり、新しい栄養成分が生み出されて腸内環境を整えたりするなど、ヘルシーなことから近年注目を集めている発酵食。そんな中〈アフタヌーンティー・ティールーム〉では発酵食品である「カルピス」と、代表的な発酵食品を合わせた期間限定メニューが登場しました。

昨年人気を博した「『カルピス』のシャーベットラッシーヨーグルト」（890円）はマンゴパッションソースを合わせた「『カルピス』のシャーベットラッシーマンゴー」（890円）とともに今年もラインナップ。「カルピス」とヨーグルトで作ったラッシーに「カルピス」のシャーベットをたっぷりのせたフローズンドリンクで、暑くほてった体に沁み渡ります。マンゴーの方はデザートとしても味わえるような、食べ応えのあるドリンクになっていました！

そして今年新たに登場したのが、ブルーの爽やかな色が印象的なひんやりドリンク「『カルピス』のブルーソーダフロートソルティチーズ」（890円）。「カルピス」のソーダ割りに酸味を加えると紫色に変化する、天然ハーブ「バタフライピー」のティーシロップを合わせ、クリームチーズジェラート、ソルティチーズクリームをトッピングした見た目にも夏らしく爽やかなドリンクです。ソーダ割りのためシュワシュワ清涼感たっぷりで、甘さも控えめのため、罪悪感なくいただけました。

スパイシーで見た目も鮮やかなカレーも登場！

そして今年は発酵フードとして、夏にぴったりなカレーも登場！6月28日（木）～7月25日（水）の期間限定で味わえる「ローストチキンとレモンのクリーミーカレー」（1,500円）は、「カルピス」を使ったレッドオニオンピクルスが美味しいアクセントになっています。レモンのマーマレードを隠し味に、オリジナルスパイスミックスとアーモンドミルクを加え煮込んだクリーミーなカレーで、レモンバターコーンやハーブソルトポテト、サラダも盛られボリューム満点。さまざまな味をワンプレートで楽しむことができるのも魅力です。ちなみに発売以来、人気を博しており、現在は数量限定で販売しているそうです。

7月26日（木）～8月29日（水）は第二弾として「ナスとトマトのキーマカレー」（1,500円）が登場予定となっています。

新感覚な“ネオ和パフェ”も期間限定で登場！

また、カルピスコラボではありませんが、6月28日（木）〜8月29日（水）の期間限定で新作パフェの「抹茶ババロアのクリームあんみつパフェ」（1,000円）も登場。和を感じる素材を使いながらも、レモングラスのシロップをかけるとエキゾチックな味わいに様変わりするという、アフタヌーンティーらしい新感覚のパフェになっていました。