Hanakoスイーツ調査隊 パリから東京へ。人気ショコラティエ〈パスカル・ル・ガック東京〉の世界2号店が東京・赤坂にオープン！ FOOD 2019.04.08
Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに！今回はスイーツOLなりさんが、パリに本店を構える人気ショコラティエ〈パスカル・ル・ガック 東京〉をご紹介します。
イートインメニューは日本限定！
「サロン・デュ・ショコラ」やイベントでしか食べられなかった〈パスカル・ル・ガック〉の味が、いつでも食べられるようになりました！今年1月にオープンした東京店では、本店から直輸入したボンボンやマカロンを味わえます。外観は、サン＝ジェルマン＝アン＝レーにある本店に似せたそう。
ルガックさんのボンボンは繊細で優しい味、トリュフは濃厚でとろけるおいしさ。そして何よりお店に行って驚いたのは、マカロンが一つ一つパッケージに包装されていたこと！自分用にも一点から気軽に買えるのがうれしいです。
イートインもできる東京店では、日本限定メニューが登場。チョコレートフォンデュは、旬のフルーツを温かいガナッシュにつけていただきます。フルーツの酸味とチョコの甘みが相まって、幸せ〜。
ショコラの風味がしっかりとしたショコラショーは、泡立てた生クリームを入れると少しまろやかに。これまで日本では買えなかったケーキ類も登場し、ますます気になります。スイーツマニアとしては、いつか本店にも行ってみたい！
〈パスカル・ル・ガック東京〉
海外初出店。イートインメニューは、〈ノリタケ〉とコラボした食器で提供。
■東京都港区赤坂2-12-13
■03-6230-9413
■10：00～20：00（土祝～18：00）日休
■12席／禁煙
（Hanako1171号掲載／photo：Chihiro Oshima）
