パリから東京へ。人気ショコラティエ〈パスカル・ル・ガック東京〉の世界2号店が東京・赤坂にオープン!
2019.04.08

Hanakoスイーツ調査隊 パリから東京へ。人気ショコラティエ〈パスカル・ル・ガック東京〉の世界2号店が東京・赤坂にオープン!

Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに!今回はスイーツOLなりさんが、パリに本店を構える人気ショコラティエ〈パスカル・ル・ガック 東京〉をご紹介します。

スイーツOLなり / ライター

「帰国子女、東京大学大学院理系卒、金融関連企業OL。大学在学中スイーツに目覚め、ブログを開始。特に焼き菓子とチョコレートが好み。」

スイーツOLなり
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イートインメニューは日本限定!

「サロン・デュ・ショコラ」やイベントでしか食べられなかった〈パスカル・ル・ガック〉の味が、いつでも食べられるようになりました!今年1月にオープンした東京店では、本店から直輸入したボンボンやマカロンを味わえます。外観は、サン=ジェルマン=アン=レーにある本店に似せたそう。

「ボンボンショコラ」右から、ビターガナッシュナチュール、ライム、トロピカルフルーツとラム酒。1個350円~。
「トリュフ詰め合わせ」ナチュール、アプリコットのトリュフが一箱で両方楽しめる。4,200円。
「マカロン」左から、グランマルニエ、パッション、ショコラ。1個350円。

ルガックさんのボンボンは繊細で優しい味、トリュフは濃厚でとろけるおいしさ。そして何よりお店に行って驚いたのは、マカロンが一つ一つパッケージに包装されていたこと!自分用にも一点から気軽に買えるのがうれしいです。

「チョコレートフォンデュ」季節のフルーツでカラフル。塩気のあるチョコの棒も、いいアクセント。1,500円。

イートインもできる東京店では、日本限定メニューが登場。チョコレートフォンデュは、旬のフルーツを温かいガナッシュにつけていただきます。フルーツの酸味とチョコの甘みが相まって、幸せ〜。

「ショコラショー ビター」シナモンとの2種。季節により、冷たい「ショコラフォア」に。1,000円。

ショコラの風味がしっかりとしたショコラショーは、泡立てた生クリームを入れると少しまろやかに。これまで日本では買えなかったケーキ類も登場し、ますます気になります。スイーツマニアとしては、いつか本店にも行ってみたい!

〈パスカル・ル・ガック東京〉

海外初出店。イートインメニューは、〈ノリタケ〉とコラボした食器で提供。
■東京都港区赤坂2-12-13
■03-6230-9413
■10:00~20:00(土祝~18:00)日休
■12席/禁煙

(Hanako1171号掲載/photo:Chihiro Oshima)

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次号もお楽しみに!

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