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2018.07.04

ワインバーからカフェ利用まで使い勝手抜群! 鎌倉の人気エリア・小町〈STEREO Kamakura vins & cafe〉の注目コースランチとは?

鎌倉の人気エリア、小町のおすすめランチとは?今回ご紹介するのは、名ソムリエが手掛ける、カフェ利用もできワインバーとして深夜営業もしている一軒。そんな使い勝手抜群な注目店の、気になるフレンチコースをご紹介します。

小町の路地裏にたたずむ、美味を目指す大人のための空間。

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「フランスのカフェのように使い勝手のいい店になれば」。都内有名ホテルや、ガストロノミーレストランでソムリエとして活躍した加藤賢一さんが開いたこちらは、11時から深夜12時までフル稼働。コーヒーブレイクも、ワイン目当てもOKだ。「おいしいものを食べ慣れた人にこそ味わってほしい」と、今春からスタートしたランチの「Menu STEREO」3,500円は、前菜、メイン、デザートの3皿で1コース。

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前菜(月替わり)の「仏ロワール産ホワイトアスパラガス 魚介のソテー プロヴァンス風」
前菜(月替わり)の「仏ロワール産ホワイトアスパラガス 魚介のソテー プロヴァンス風」

ロワール産のホワイトアスパラガスは魚介のソテーとサバイヨンソースを合わせ、黒毛和牛の低温ローストはトマトを使った爽やかな赤ワインソースで。

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メインの「黒毛和牛の低温ロースト 夏野菜のクロッカン」。グラスワインは650円~、日替わりで7~10種。

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デザートの「スーパーフルーツトマトのコンポート 日向夏のシャーベット」。御成の〈タネ・ロースタリー・コーヒー〉のコーヒーと小菓子付き。

普段着で過ごす上質な時間を約束してくれる。

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〈STEREO Kamakura vins & cafe〉

■神奈川県鎌倉市小町1-6-5 
■090-7405-2240
■11:00~24:00(ランチ~15:00) 火休 
■12席/禁煙 

(Hanako1158号掲載/photo : Kenya Abe, Kayoko Aoki text : Yumiko Ikeda)

編集部
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