ワインバーからカフェ利用まで使い勝手抜群！ 鎌倉の人気エリア・小町〈STEREO Kamakura vins & cafe〉の注目コースランチとは？ FOOD 2018.07.04

「フランスのカフェのように使い勝手のいい店になれば」。都内有名ホテルや、ガストロノミーレストランでソムリエとして活躍した加藤賢一さんが開いたこちらは、11時から深夜12時までフル稼働。コーヒーブレイクも、ワイン目当てもOKだ。「おいしいものを食べ慣れた人にこそ味わってほしい」と、今春からスタートしたランチの「Menu STEREO」3,500円は、前菜、メイン、デザートの3皿で1コース。

ロワール産のホワイトアスパラガスは魚介のソテーとサバイヨンソースを合わせ、黒毛和牛の低温ローストはトマトを使った爽やかな赤ワインソースで。

メインの「黒毛和牛の低温ロースト 夏野菜のクロッカン」。グラスワインは650円～、日替わりで7～10種。

デザートの「スーパーフルーツトマトのコンポート 日向夏のシャーベット」。御成の〈タネ・ロースタリー・コーヒー〉のコーヒーと小菓子付き。

普段着で過ごす上質な時間を約束してくれる。

■神奈川県鎌倉市小町1-6-5　
■090-7405-2240
■11：00～24：00（ランチ～15：00）　火休　
■12席／禁煙　

（Hanako1158号掲載／photo : Kenya Abe, Kayoko Aoki text : Yumiko Ikeda）