横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_14
2021.02.28

早めに行くのが吉! 【期間限定】人気ホテル発・絶品いちごスイーツ3選。絶景を見ながら頂くスイーツビュッフェも。

桜の季節が待ち遠しい今日この頃。春と言えば食べたいのがいちごスイーツ。首都圏エリアの人気ホテルでは、期間限定のいちごスイーツフェアが展開中!一足先に春を体感してみませんか?

1.〈ヒルトン東京〉の人気苺ビュッフェ「RSVP.アリスからの招待状」

西新宿〈ヒルトン東京〉

毎年大好評のストロベリーフェア、今年のテーマは「RSVP.アリスからの招待状」。ルイス・キャロル作『不思議の国のアリス』から着想を得た新作いちごデザート20種類以上とフレッシュいちごを提供。今回はローストビーフのカーヴィングなども加わり、アフタヌーンデザートとしてはもちろん、ランチとしても十分満足できるフェアになっています。

「ライブステーション」では、食べたいスイーツをサーブしてもらえます。従来のビュッフェでは自分で取るスタイルでしたが、現在はシェフが盛り付けてくれるので行列にならず、短時間でスイーツが受け取れます。「ライブステーション」では、ケーキだけでなく、ストロベリーパフェや、チョコミント、ストロベリーなどのアイスクリームも提供。アイス類も食べ放題なのは嬉しい。

西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉

テーブルにはあらかじめ、ケーキスタンドがセッティングされており、スコーンなどの焼き菓子やフレッシュいちごが盛り付けられています。ライブキッチンのスイーツの他に、各テーブルをまわる「スイーツワゴン」のメニューから好きなものが選べます。ワゴンサービスで提供されるスイーツは全部で6種類。こちらもアリスの世界観が楽しめるスイーツばかり!

〈ヒルトン東京〉「RSVP.アリスからの招待状」
■東京都新宿区西新宿6-6-2
■03-3344-5111
■5月末まで開催予定
■11:30~、12:00~、12:30~、14:00~、14:30~、15:00~※2時間制
■4,100円(子ども2,400円)、土日祝4,500円(子ども2,500円)※税・サ別。

(photo&text:Yu Hazuki)

2.〈横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ〉で毎年大人気のブッフェ『ストロベリースイーツブッフェ2021』

横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_14

〈横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ〉28階にある「ベイ・ビュー」では、18種類のストロベリースイーツと14種類のサイドメニューを味わえる『ストロベリースイーツブッフェ2021』を開催中。今年は初のオーダーブッフェスタイルとなり、自身のスマホからオーダーすると、スタッフの方が席までフードを持ってきてくれます。

すべてのスイーツに、華やかな香りと濃厚な果汁が特徴的な佐賀県の新ブランド「いちごさん」をふんだんに使用しています。苦節7年の期間をかけて、15,000株もの候補の中から絞り込んだ、20年ぶりとなる新品種を、これでもか……というほど、堪能できるブッフェなのです。

左から「バラのパウンドケーキ」、「ストロベリーモンブラン」。
左から「バラのパウンドケーキ」、「ストロベリーモンブラン」。
「苺とマスカルポーネのピザ」。
「苺とマスカルポーネのピザ」。
横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_
横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_21
左から「バラのパウンドケーキ」、「ストロベリーモンブラン」。
「苺とマスカルポーネのピザ」。
横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_
横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_21

人気不動の「ストロベリーショートケーキ」は絶品。スポンジと生クリームの絶妙な配分に甘酸っぱい苺がぴったりです。「ストロベリーモンブラン」は、生地がもちもちしていて新感覚、中には苺のジュレが入っています。お客様の声を反映し、今年はブランド苺そのものを楽しめるように、フレッシュストロベリーも登場。甘い物続きで、少し休憩……というときにぜひ注文してください。14種類もの豊富なサイドメニューも必食です。

『ストロベリースイーツブッフェ2021』
■神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ スカイラウンジ「ベイ・ビュー」28F
■045-411-1188(レストラン総合予約)
■〜2021年3月31日(水)
■(1)14:45~16:45(16:15LO) 
(2)15:00~17:00(16:30LO)
※混雑を避けるため開始時間をずらしての案内。 
■5,500円、土日祝 5,700円(各税込)

(photo&text:Ayana Kato)

3.〈横浜ロイヤルパークホテル〉の『いちごフェア2021』

「あまおうロールケーキ」ホール2,000円、カット670円。
「あまおうロールケーキ」ホール2,000円、カット670円。
「いちごミルフィーユ」ホール2,500円、カット650円。
「いちごミルフィーユ」ホール2,500円、カット650円。
「いちごパウンドケーキ」ホール1,200円。
「いちごパウンドケーキ」ホール1,200円。
「あまおうロールケーキ」ホール2,000円、カット670円。
「いちごミルフィーユ」ホール2,500円、カット650円。
「いちごパウンドケーキ」ホール1,200円。

〈横浜ロイヤルパークホテル〉では、3月31日(水)までいちごフェア開催!1階のケーキショップ〈コフレ〉にて、旬のいちごを惜しみなく使ったスイーツたちがお目見え。もちろん全てテイクアウト可能。

あまおうと練乳クリームをチョコレート生地で包み込んだ「あまおうロールケーキ」は、特に一押しのスイーツ。さっぱりとしたホテルオリジナルクリームにパイ生地をまぶし、甘酸っぱい旬のあまおうをトッピング。いちごをごろっと丸ごと詰め込んだ「いちごのミルフィーユ」は、カスタードクリームとホテルオリジナルクリームにオレンジリキュールでほんのり爽やかに香りづけ。どちらもホールとカットサイズのご用意があるので、用途に合わせて選んで。

一部月替わりのもの提供のものもあるのでお目当のスイーツがある場合は事前にチェックしてみて。

横浜ロイヤルパークホテル『いちごフェア2021』
■横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
■045-221-1111(代表経由11:00〜20:00)
■11:00〜20:00
■無休
■開催中〜3月31日(水)

※緊急事態宣言の発令により営業時間などの変更もあります。詳しくは公式サイトをチェックしてください。

編集部
編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

編集部さんの記事一覧 →
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
TOPに戻る