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#【美味しいパンが食べたい】編集部厳選！素材や製法にこだわりをもつパン屋さん23選｜埼玉産小麦「61 SIXTY-ONE」、酵母、麹、薪窯など (8)
埼玉産小麦「61 SIXTY-ONE」使用店9選
【東京】オリジナルの酵母のベーカリー選
【東京】パン屋塩見
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【愛知】麹を使ったパン屋さん8選
【兵庫】薪火野
【北海道】中川農場の小麦使用店4選
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「スイーツの祭典」、ただいま準備中！
2021年の2月と8月に開催したオンラインイベント「Hanako SPECIAL SWEETS DAY」の第3弾が、2022年の2月に開催決定！「Hanako SPECIAL SWEETS FES」と名前を変え、さらにパワーアップしたコンテンツを展開します。イベント当日に向けて、スタッフの頭の中はスイーツでいっぱい！ ここでは当日までの準備の様子をご紹介。甘く楽しいスイーツの祭典にご期待ください！
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2021.11.08
「宅配便は週に一度」「電球をLEDに」…暮らしにまつわる“9つのゼロカーボンアクション”
“脱炭素社会の実現”なんて言うと、なんだか難しそうだけれど、日々できることは意外と簡単で、もう始めていることも多いはず。まず、見直したいライフスタイルの基本をチェックしよう。今回は、暮らしにまつわるゼロカーボンアクションをご紹介します。私たちの生活に欠かせない電気などのエネルギーの節約や転換、住環境や移動手段、働き方など、どんな生活スタイルなら無理なく脱炭素社会に貢献できるのか。それがわかれば、私たちの未来も変わる。10月28日（木）発売 Hanako1202号「気持ちいい生活の選びかた。」よりお届け。
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2021.11.08
舞妓さんに愛される京都生まれの餃子！〈餃子歩兵〉新店が新宿駅地下街にOPEN ＆ 京都の名店〈齋華〉とのコラボソースが登場。
2017年から3年連続でミシュランガイド京都・大阪のビブグルマンに選出された〈ぎょうざ歩兵（ほへい）〉。京都で4時間待ちの行列ができるほどの人気店が、この10月、東京に新宿小田急エース店をオープンしました。期間限定で、京都の名店〈齋華〉のシェフが考案したソースが楽しめます。試食会へ行ってきました！
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2021.11.08
食べたい時にレンジでチン！〈井村屋〉の冷凍和菓子でホッとひと息。
「あずきバー」や「肉まん あんまん」で知られる〈井村屋〉から、レンジで簡単調理できる、同社初の冷凍ぜんざいや、冷凍和菓子シリーズが登場！全国のスーパーや量販店で発売されています。いつでもどこでも食べたい時に気軽に味わえる冷凍和菓子をレポート。
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2021.11.08
渋谷〈swrl. [wine cocktail & kitchen]〉のバーテンダー・徳満 亮太さん〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜
お酒業界での広報歴12年！児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第35回目の登場は、渋谷〈swrl. [wine cocktail & kitchen]〉の徳満 亮太さん。業界初ワインカクテルの世界にご案内いただきます。
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2021.11.08
【出張篇】料理家・冷水希三子さん宅へ出張！パンチのある料理にも負けない「長陽福娘 山廃特別純米 山田錦」～『伊藤家の晩酌』第二十七夜3本目～
弱冠24歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは？今回も伊藤家を飛び出し、出張篇を全3回でお届け。料理家の冷水希三子さんのお宅にお邪魔し、ワインに合う洋風な料理を作っていただきました。第二十七夜の3本目は、濃厚なバターソースにも合う福島のお酒。
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2021.11.07
便利な“省エネ家電”6選。家電を賢く使って実践しよう！
アイデアが詰まった家電を賢く使って、省エネを実践しよう！省エネ情報が表示された「省エネラベル」を参考にするのもおすすめです。
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2021.11.06
【京都】お伊勢様のふるさと〈籠神社〉へ。神聖な空気を感じながら参拝
モデル・本山順子が神社仏閣、教会や寺院を国内外問わずご紹介する本連載。第82回目は前回に引き続き、京都府宮津市に街詣で。今回は特急電車「JRはしだて」と「たんごリレー」を乗り継いでやってまいりました。「たんごリレー」の先頭車両はラグジュアリーなスペースになっており、ゆっくりとくつろぐことができますよ。まだまだあります“海の京都”の魅力！それでは早速！詣でましょ〜う！
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2021.11.06
ぼる塾 田辺さんが選ぶ、フィナンシェ決定版。／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。今回は10月18日に発売される田辺さんの著書「あんた、食べてみな! ぼる塾 田辺のスイーツ天国」から、彼女がこよなく愛するフィナンシェをセレクト！
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2021.11.06
全国の伝統的工芸品が東京に集う『JAPAN TRADITIONAL CRAFTS WEEK 2021』。青山を中心に開催！
都内のライフスタイルショップをめぐりながら、日本各地の伝統的工芸品に出合えるイベントとして、今年8回目を迎えた『JAPAN TRADITIONAL CRAFTS WEEK』。10月29日（金）〜11月11日（木）まで開催し、今年は38のショップが参加。それぞれの見立てで選んだ伝統的工芸品とコラボレーションしています。メイン会場の〈伝統工芸 青山スクエア〉では、工芸品に親しめるワークショップも。楽しみかたのポイントをレポートいたします！
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2021.11.06
山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第7回
アイドルとしてはもちろん、ラジオパーソナリティとしても大活躍。乃木坂46の山崎怜奈さんが、心にあたためていた小さな気づきや、覚えておきたいこと、ラジオでは伝えきれなかったエピソードなどを、自由に綴ります。 （photo : Chihiro Tagata styling : Chie Hosonuma hair&make : Kiwa Inaba）
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2021.11.05
＜KITTE＞に台湾の花が咲いた？台湾のアートイベントが日本で開催！ぜひ、体験してみよう。
日本と台湾をアートで交流しようと、東京駅の＜KITTE＞でアーティストやクリエーター、デザイナーが参加する「Taiwan NOW」が開催されている。実際に会場での展示とパフォーマンスに加えて、バーチャル会場(オンライン）でも開催されている。台湾に行けなくなってもう２年近く、アートを通して台湾に触れて感じるチャンス！ぜひ出かけてみてはいかがでしょうか？
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2021.11.05
【シンガポール】若き菓子職人が中心となり、一度はクローズした老舗菓子店が待望の復活！
結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第36回は、〈Chin Mee Chin Confectionary〉へ。シンガポール人家庭3世代から愛され、2018年に閉店した老舗菓子店が、その扉をふたたび開けました。立役者となったのは、いま、シンガポールでもっとも注目される若きペストリーシェフ。
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2021.11.05
【2021年11月】注目のイベント9選。兵庫県で「ハリー・ポ ッターと魔法の歴史」が開催中！
日本各地で行われるおもしろイベントについて女子二人が勝手におしゃべりする本誌連載『EVENT MENU』から、2021年11月に行われるイベント情報をお届けします！10月28日（木）発売 Hanako1202号「気持ちいい生活の選びかた。」よりお届け。
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2021.11.05
世界のセレブを魅了し続ける名店〈Serafina NEW YORK〉の味をお家で楽しむ！
レディー・ガガやディカプリオなど、世界のセレブを魅了し続けているニューヨークの名店〈セラフィーナニューヨーク〉は日本では東京・丸の内店とさいたま新都心店の2店舗を展開。イタリア最高品質の小麦で作るこだわりの窯焼きピッツァをはじめ、本国の味をそのままに再現した料理が人気です。そんな一流レストランの味をお家にお取り寄せしてみました！
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2021.11.05
年齢を重ねることが楽しみに！『ジェーン・スーと堀井美香の 「OVER THE SUN」』へ。【Hanako Empower Award】
コロナ禍で友達にも会えず、おいしいものも食べていない。それでも止まらない仕事や家事、体調の変化……。それでもふと顔をあげれば、耳を澄ませば、本を開けば、私たちに勇気をくれるものがたくさんありました。「姿を見ていると元気が出る！」「この作品を毎週楽しみに生きてきた」という人や作品を、Hanako編集部が「おかげさまで！ ありがとう！」と勝手に表彰する“Hanako Empower Award”、開幕です。10月28日（木）発売 Hanako1202号「気持ちいい生活の選びかた。」よりお届け。
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2021.11.05
〈成城石井〉で『シンガポールフェア2021』を開催中！ 駐日大使お墨付きの新作フード4種が登場。
〈成城石井〉では、11月30日（火）まで『シンガポールフェア2021』を開催中です。駐日シンガポール大使および政府観光局の協力のもと、自家製シンガポール風惣菜4品を開発。日本ではまだあまり知られていないシンガポールの食文化「プラナカン料理」のスタイルを取り入れ、本場の味わいを再現しながらも日本人の口にも合うよう工夫を凝らしています。従来から人気の5品を合わせた計9品の惣菜を中心に、相性抜群なドリンクもラインナップ。ひと足お先に味わってきたので、そのおいしさをレポートします。
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2021.11.05
代々木上原〈ルヴァン〉のカフェへ。自然酵母のパンに舌鼓
カフェ好きで知られるモデル・斉藤アリスが、東京はもちろん、日本全国そして世界のカフェをご案内！ Known for being a model and a lover of cafes, Alice Saito introduces you to cafes from not only tokyo, but also all over japan and around the world!
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2021.11.05
財運アップを願うなら…！【東京】年末に向けて行きたい“金運アップ”神社4選
これから年末年始にかけて、なにかと出費が増えるシーズン…。今回は東京都内のオフィス街にある金運アップで有名な神社をご紹介します。年末ジャンボ当選や思わぬ臨時収入GETを期待したい！
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2021.11.05
ヴィーガンやベジタリアンのスイーツメニューも豊富！〈LATTE GRAPHIC〉新店舗をチェック！
カフェ文化発祥の地と呼ばれるオーストラリアのカフェカルチャーにインスパイアされ、高品質な料理とコーヒーが人気のカフェダイニング〈LATTE GRAPHIC〉。11月8日(月)に、5店舗目として武蔵小杉駅前「こすぎコアパーク」にオープン！新店限定となるヴィーガンやベジタリアンのメニューと合わせてご紹介します。
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2021.11.04
中野の〈角打ち割烹 三才〉で角打ち＆割烹スタイルの日本酒ペアリングを。
11月1日、中野に日本酒を“角打ち”スタイルでカジュアルに楽しめる〈角打ち割烹 三才〉がオープンしました。独自性の高い料理と、常時40種類以上の日本酒をペアリングできます。また、店内の奥には日本酒を“割烹”スタイルで楽しめる空間もあるようで……そんな気になる新店をさっそく取材しました！
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2021.11.04
三姉妹が営む居心地のいいお店。京都〈Nitta Bakery〉のパンをテイクアウト
秋晴れが気持ちのいい季節になりましたね。芸術の秋、食欲の秋、そして行楽の秋。秋の行楽といったら紅葉。紅葉といったら京都…と、連想ゲームのように導かれご紹介したくなったのは〈Nitta Bakery〉さん。〈清水寺〉や〈高台寺〉など紅葉の名所に程近く、地元の方に愛される小さなパン屋さんです。
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2021.11.04
きゃりーぱみゅぱみゅの 「大人なLADYになるわよコラム」第15回〜『結婚観について語るわよ』〜
きゃりーぱみゅぱみゅが「大人なLADY」を目指す日々を綴る新連載。おかげさまで、早くも話題沸騰です。第15回は「結婚」のお話。
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2021.11.03
〈シャトレーゼ〉のクリスマスケーキで楽しむ、特別なおうちクリスマス。
山梨県の自社工場へ毎朝新鮮な卵や牛乳を直接仕入れることで、「美味しいのにリーズナブル」を実現する〈シャトレーゼ〉。今年のクリスマスケーキも、その素材の良さを存分に活かした全48種類ものケーキを用意しているんだとか。その中でも今年おすすめの3種類のケーキと、プレミアムブランド〈YATSUDOKI〉の大人ケーキを試食レポートします！
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2021.11.03
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ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。
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2024.10.03
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2024.10.02
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大人の遊びは「seven x seven 石垣」で。 ナイトラウンジやインフィニティープールで刺激的な島ステイ
seven x sevenの福岡・糸島に続いて、2つめの施設となるラグジュアリーホテル「seven x seven 石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。(PR/seven x seven)
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2024.09.10
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2024.08.01
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最新号
No. 1238 2024年10月28日 発売号
No.1238 『一生ものインテリア。』
今号は１冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。
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