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知る、考える
〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉に本格的な南イタリアコースが期間限定で登場。〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉1階にあるエンターテイメントレストラン〈TAVOLA TAVOLA by ZILLION(タボーラ タボーラ バイ ジリオン)〉。7月1日から9月4日まで『Grotta Azzurra~ 南イタリア美食と魅惑のブルー ~』と名付けられた南イタリアの味が提供されます。イタリアのカプリ島にある景勝地"Grotta Azzurra(青の洞窟)"から連想されたデコレーションが涼しげな空間で、コースの一部を試食しましたのでご紹介します。LEARN 2022.07.11
【番外編】沖縄バーホッピング3選〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜お酒業界での広報歴12年!児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第46回目は番外編の第3弾!旅先でのバーの楽しみをお届けします。今回は、いまバー業界で注目のエリアとなっている沖縄!東京の人気店舗の進出や、泡盛メーカーのラムやジンのプロデュースなど、お酒のトピックが脚光を浴びています。海やホテルステイだけではもったいない、沖縄のバーホッピングを紹介します。LEARN 2022.07.11
『まいにち酒ごはん日記』ツレヅレハナコさんインタビュー「書籍だからできる ボリューミーな内容に。」未知の感染症により、世の中が変化した狭間の2018年~2021年。文筆家・ツレヅレハナコさんの最新刊『まいにち酒ごはん日記』は、そんな3年間に飲んで食べて旅したInstagramの記録をまとめた一冊だ。おいしいお酒や料理はもちろん、「自分でも驚いた」と語る新しい分野への挑戦についてなど、ツレヅレさんの変化が綴られている。 LEARN 2022.07.10
ぼる塾 田辺さんの7月の推し桃スイーツ 洋菓子編/ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付!それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント(略して「推しコメ」)と共に紹介していく本連載。7月のテーマは「桃」、今回のセレクターはスイーツOLなりさんです。LEARN 2022.07.10
人気フローリストに教えてもらう、四季それぞれの花選び。花には旬があり、四季それぞれの楽しみ方がある。人気のフローリストの方々に、春夏秋冬でどんな花を選ぶといいのか、そして、その生け方のアイデアも教えていただきました。LEARN 2022.07.09
〈チームラボプラネッツ〉に夏限定の最新作が登場。水面にひまわりが咲き誇る幻想的な世界をレポート。豊洲の〈チームラボプラネッツ TOKYO DMM〉では7月1日(金)から1カ月限定で、水辺に浮かぶ夏だけのひまわりアートがスタート。人の動作と連動して変容し続けるインタラクティブな作品の魅力をお届けします。LEARN 2022.07.08
B面の真骨頂!THEそばめし|~細川芙美の「SIDE-Bクッキング」~ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第52回は、前回余った材料で作るそばめしを紹介します。LEARN 2022.07.08
自然と暮らしをつくる、コミュニティ型複合施設〈NATURE STUDIO〉が誕生。都市の中で自然と暮らしを楽しむ方法を考え、発信する、面白い施設やショップが集まったコミュニティ型複合施設〈NATURE STUDIO(ネイチャースタジオ)〉がついに神戸にオープン!「湊山小学校」をリノベーション、地域の人たちと一緒に未来へつなげるためのプロジェクト、いざ始動。LEARN 2022.07.07
50周年を迎えた『第43回丸の内ストリートギャラリー』に新作5作品登場。オフィスビル街と、洗練されたブランドショップが並ぶショッピングエリアとしての顔を併せ持つ、丸の内。歩くだけでも楽しいエリアですが、50年前から丸の内仲通りを中心に『第43回丸の内ストリートギャラリー』として彫刻作品が設置されています。50周年を機に、新作が加わった『第43回丸の内ストリートギャラリー』のプレスプレビューにお邪魔しました。LEARN 2022.07.07
銀座の地下にジャングルが出現⁉︎〈Bar LIBRE GINZA〉がオープン! 落ち着きのある雰囲気で、新技法のカクテルや季節のフルーツを使った本格的なカクテルを楽しめると人気の池袋〈Bar LIBRE〉。そんな〈Bar LIBRE〉が、バー文化の中心地「銀座」に〈Bar LIBRE GINZA〉をオープンしました。銀座一丁目から徒歩3分。地下の扉を開けると、まるでジャングルのような別世界が広がります。2015年にフランスで開催された世界大会『ヘネシーミクソロジーコンペティション』で見事優勝に輝いた、清崎雄二郎氏がメインバーテンダーとなり、本格味のカクテルを提供している要チェック店舗。早速、伺ったので気になるメニューをご紹介します。LEARN 2022.07.07
大注目の2店舗をお届け!夏の京都をご機嫌に楽しむパンホッピング京都の夏は暑い。わかっているはずなのに行きたくなってしまうのが京都という街の引力。目を閉じれば浮かんでくる静々とした竹林や、太陽に煌めく鴨川に沿って並ぶ川床たちが私を手招きしているよ。それならこっちにも策はある。由々しき日中の暑さを見越して、朝からパンホッピングに勤しめばよいのでは(いつも通り?)…!?街中に泊まり、朝1番に〈小川珈琲 堺町錦店〉のモーニングから参りましょう。LEARN 2022.07.07
夏にぴったり!〈ローソン〉の「鶏ゆず塩らーめん」を納豆カスタム納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください♪ 今回は〈ローソン〉のメニューをテイクアウトしました。LEARN 2022.07.07
【沖縄】天然温泉と本場のアーユルヴェーダ体験。〈ロワジール スパタワー 那覇〉にチェックイン!国際通りやモノレールの駅など、那覇の中心地まで徒歩圏内でアクセスできる〈ロワジール スパタワー 那覇〉。那覇市内では稀少な源泉かけ流しの天然温泉、そして国際的スパアワードを受賞した、インドの「アーユルヴェーダ」が体験できる至福のスパメニューなど、心身を憩うための癒しポイントをご紹介します。LEARN 2022.07.07
きゃりーぱみゅぱみゅの 「大人なLADYになるわよコラム」第31回〜『私はいいカモなんだわよ』〜きゃりーぱみゅぱみゅが「大人なLADY」を目指す日々を綴る連載。おかげさまで、話題沸騰です。第31回は「接客」のお話。LEARN 2022.07.06
初のスペシャルゲストに、行方ひさこさんが登場!「ハナコラボトーーク!」第5回ハナコラボ パートナー同士の交流をさらに深めるべく、2022年からスタートした定期オンラインイベント「ハナコラボオンラインオフ会」改め「ハナコラボトーーク!」。第5回は、ブランディングディレクターの行方ひさこさんがクロストークに登場!当日の模様をレポートします。LEARN 2022.07.06
旬のメロンを半玉まるごと。シャンパンと楽しむ大人な夏初めのスイーツ登場。厳選した旬のメロンの魅力をまるごと楽しめる夏初めスイーツで、ひんやり幸せなひとときを。〈成城石井〉がプロデュースするワインバー〈Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO〉全店にて、期間限定の「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」が登場。LEARN 2022.07.06
美しい生活を提案する資生堂アートハウスへ。「K が映す鮮やかな世界」編今回の大冒険の舞台は、静岡県掛川市にある〈資生堂アートハウス〉。ここには、かつて銀座の資生堂ギャラリーに出品された絵画や彫刻、工芸品などが展示されています。文化によって生活を彩り、美しさによって暮らしを豊かにしたいと願った資生堂さんの精神が垣間見える空間です。LEARN 2022.07.06
マウイ島生まれのヴィーガンアイスクリーム店〈ココナッツグレン〉が池袋にオープン!ハワイ・マウイ島で人気のヴィーガンココナッツアイスクリーム〈ココナッツグレン〉南池袋店がオープンしました。〈ココナッツグレン〉は、ミシュランシェフとして活躍していたグレン・シムキンズ氏がマウイ島のジャングルに移住して開発したもの。現地で採れた新鮮なココナッツをはじめ、原料にこだわってひとつひとつ丁寧につくっています。地元民に愛される〈ココナッツグレン〉の味わいを取材してきたのでご紹介します。LEARN 2022.07.05
日本酒の奥深さと福井の食を発信する新しい複合施設〈ESHIKOTO〉がオープン。世界的人気の日本酒「黒龍」で知られる石田屋二左衛門株式会社。海外のワイナリーでワインと食事を楽しむような感覚で日本酒と親しむスペースを提案したいとのの強い思いから、全敷地面積3万坪という巨大な酒蔵観光施設を誕生させました。レストランやパティスリー、酒蔵、酒ショップなど多彩な顔を持つ〈ESHIKOTO〉。日本酒ファンにはたまらない酒蔵施設の誕生です。LEARN 2022.07.04
表参道〈TAVERN by the green〉で『エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー』開催。東京・表参道の〈タバーン・バイ ザ グリーン〉で、〈ザ ストリングス 表参道〉×〈ピエール・エルメ・パリ〉×〈ビレロイ&ボッホ〉がコラボした『エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー』を2022年7月5日(火)~9月5日(月)まで開催。リゾート感いっぱいの空間とトロピカルなスイーツで旅行気分が味わえるアフタヌーンティーをレポート。LEARN 2022.07.04
2023年に開湯100年。富山・宇奈月温泉で楽しむ絶景とトロッコ電車の旅。北陸・富山県黒部市にある宇奈月温泉は、2023年に開湯から100周年を迎えます。日本に数ある温泉地のなかで、100年と比較的新しいのは、黒部川上流にダムや発電所をつくる過程で開発されたから。開湯100年に向けてプレイベントも行われた宇奈月温泉にお邪魔しました。LEARN 2022.07.04
劇団四季『オペラ座の怪人』と〈ホテルグランヴィア大阪〉のコラボレーションメニューが登場!大阪四季劇場でミュージカル『オペラ座の怪人』が上演中。11月30日まで、『オペラ座の怪人』と〈ホテルグランヴィア大阪〉のコラボレーションメニューがいただけます。観劇チケット提示での割引もあり。コラボランチメニュー付きの宿泊プランも登場します。LEARN 2022.07.03
【日本酒】ロックで、ソーダ割りで!キンキンに冷やして飲みたい夏酒3本~『伊藤家の晩酌』第三十四夜〜20歳の頃から唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入!酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは?第三十四夜は、暑い夏を冷やしてくれる、氷を入れてひんやりおいしい夏酒をご紹介。LEARN 2022.07.03
【京都】美しいあじさいにうっとり。〈補陀洛山 華觀音寺〉を参拝モデル・本山順子が神社仏閣、教会や寺院を国内外問わずご紹介する本連載。第90回は京都の福知山市に街詣で。京都駅からJR特急はしだて号で揺られること約2時間。遥々やってきたのは、関西で最も古いあじさい寺として遠方からも多くの方がいらっしゃる〈補陀洛山 華觀音寺(ふだらくさん はなかんのんじ)〉。それでは早速!詣でましょ〜う!LEARN 2022.07.02
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