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知る、考える
- ホームパーティでも大活躍!真似したいプロの盛り付け術5選料理がおいしく作れるようになったら、大事なのは盛り付け。複数のおかずを盛り付けるワンプレート、切り方が大事なサラダとサンドイッチ、バランスが難しいパスタとアペロセット、という5つの課題に取り組んでみます。LEARN 2021.07.19
- 新しいナッツバターの味と出会える高知発〈DADA NUTS BUTTER〉。美容やプラントベースの食生活を意識する人が注目しているナッツ。積極的に食生活に取り入れる人も多くなってきました。ナッツの加工食品としてすぐに思い浮かぶのはピーナッツバターですが、高知県香美市にある〈DADA NUTS BUTTER〉は、ピーナッツ以外のナッツバターを作っています。新しいナッツの味わいに出会える〈DADA NUTS BUTTER〉のナッツバターをお取り寄せしてみました。LEARN 2021.07.19
- 【日本酒】そのまま飲める「常温でおいしい」日本酒3選!~『伊藤家の晩酌』第二十五夜総集編~弱冠24歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入! 酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは? 今回は「常温でおいしい」がテーマとなった第二十五夜の総集編をお届けします。 (photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita) LEARN 2021.07.18
- 便利でおいしい調理法「蒸す」を学ぼう!気をつけておきたいポイント&課題レシピ4選料理を一から始めたい、クッキングライフをもう少し充実させたい人必見!料理家ユニットand recipeさんを学長に迎え、ハナコクッキングスクールを開講します。今回のテーマは『蒸してみよう。』。仕組みさえわかれば、こんなに便利でおいしい調理法はない。蒸籠(せいろ)以外に、フライパンや電子レンジで蒸せる料理にもトライ。アレンジのしやすい自由度も魅力だ。LEARN 2021.07.18
- 「焼く」がうまくなる!気をつけておきたいポイント&課題レシピ3選今回は火を使った調理テクニックを学びましょう。メインディッシュに欠かせない、肉料理や魚料理に使うシーンが多い「焼く」だけど火の通りの目安は?おいしく焼くコツはあるの?Q&A方式で解説していきます。LEARN 2021.07.17
- 【京都】周辺には公園や美術館も!感度が高い人たちが集まるスポット〈平安神宮〉を参拝モデル・本山順子が神社仏閣、教会や寺院を国内外問わずご紹介する本連載。第77回目は前回の〈岡崎神社〉の際にお邪魔した岡崎エリアに街詣で。この辺りは昨年リニューアルオープンしたばかりの〈京都市京セラ美術館〉や〈スターバックス コーヒー〉が併設された〈蔦屋書店〉もあり、感度が高い人たちが集まるスポット。そんなエリアのど真ん中にある〈平安神宮〉にお邪魔してまいりました。そんなそれでは早速!詣でましょ〜う!LEARN 2021.07.17
- 〈東急プラザ銀座〉に新感覚の体験型施設、『ZUKAN MUSEUM GINZA powered by 小学館の図鑑 NEO』が誕生。銀座のランドマーク〈東急プラザ銀座〉に7月16日(金)、図鑑の世界に入り込む体験施設『ZUKAN MUSEUM GINZA powered by 小学館の図鑑 NEO』がオープンしました。うっそうとした森で暮らす生き物の暮らしを間近で見たり、アリ目線で見る世界を見たり。図鑑の世界に足を踏み入れたかのような、リアルな動きを目の前で体験できます!豊かな生き物たちの息吹を感じる空間は、子どもはもちろん、大人も釘付けになること間違いなし!今年の夏、大注目の図鑑の世界をご紹介します。LEARN 2021.07.17
- 〈健康やせ専門EVE〉豊洲教室がオープン! 体験施術で脂肪が1kg減った!?体に無理なく、健康に、体重減量やサイズダウンをめざす総合健康痩身教室〈健康やせ専門EVE〉の新店舗、豊洲教室が7月7日(水)にオープンしました。夏本番に向けて、ダイエットを意識される方も多いのではないでしょうか。豊洲教室でしか受けられない新サービス「KSI+メソッド」を体験してきたので、その様子をレポートします。LEARN 2021.07.16
- 締め付け感から解放!リラックスしたい日に着たい“ゆるっと下着”5選最近巷で話題沸騰中のゆるっと下着。優しくフィットするからリラックスしたい日にピッタリ!付け心地はもちろん、気分が上がるおしゃれなデザインにも注目です。LEARN 2021.07.16
- 今、花好きの間で密かに流行中!『花壇ウォッチング』の魅力と楽しみ方。今、花好きの間で密かに流行中の“花壇ウォッチング”。その魅力と楽しみ方を、小谷実由さんに聞いてみました。6月28日(月)発売 Hanako1198号「料理が好きになるとっておきレッスン」よりお届け。LEARN 2021.07.16
- 夏の夜をとびきりロマンチックに。銀座の屋上庭園カフェ〈月のはなれ〉で空を仰ぐカフェ好きで知られるモデル・斉藤アリスが、東京はもちろん、日本全国そして世界のカフェをご案内! Known for being a model and a lover of cafes, Alice Saito introduces you to cafes from not only tokyo, but also all over japan and around the world!LEARN 2021.07.16
- ゲームマニアが選んだ!『Nintendo Switch』で遊べるおすすめゲーム9選 家庭ではもちろん、テレビがない場所でもプレイできるのが魅力的な人気ゲーム機『Nintendo Switch』。おうち時間が増えた今こそ、ゲームで気分転換はいかがですか?今回はゲームマニアが選んだ『Nintendo Switch』で遊べるゲームをご紹介します。LEARN 2021.07.15
- 90歳、生涯現役のママ。【青森】スナック〈再会〉で『あなたと再会したい』。■ママ歴:50年 ■血液型:A型 ■干支:ひつじ ■星座:乙女座 ■趣味:音楽鑑賞 ■カラオケの十八番:松尾和子『再会』 ■好きな男性のタイプ:弱々しくない方LEARN 2021.07.15
- 【エシカル】夏のファッションアイテム6選!地球にも優しい素材を使ったウェアを纏おう。暮らしの中に少しずつ地球や社会、そして自分の未来をより良く変える選択をしていけたら…。そこで今回は、人にも地球にも優しい素材を使ったエシカルなファッションアイテムをご紹介します。LEARN 2021.07.15
- 女子旅におすすめ! 大阪堂島浜のホテル〈Zentis Osaka〉で、ドレスアップしてステイを楽しむプラン。〈パレスホテル〉が手掛ける宿泊主体型ホテルブランドとして、2020年の7月に大阪・堂島浜に誕生した〈Zentis Osaka〉。北新地駅より徒歩4分の場所にあり、大阪観光の拠点としてもおすすめのホテルです。ホテルのコンセプトは「Encounters of a New Kind 感性が、深呼吸する場所」。洗練されたデザインとサービスでゲストを心地よく迎えてくれます。今回、女子旅にもおすすめのプラン「Encounters:新しいSTYLE」を体験させてもらったので、滞在体験とともにその魅力をご紹介します。LEARN 2021.07.15
- そのまま冷蔵庫に入れてない?おいしく長持ちさせる食材の保存術。買ってきた食材をそのまま冷蔵庫に入れっぱなしにしていませんか?意外と知られていない冷蔵庫の使い分けや食材の保存術をレクチャー。おいしく長持ちさせながら使い切って、食材の無駄を減らしましょう。LEARN 2021.07.15
- チーズと納豆のマリアージュ!〈ピザーラ〉のハーフ&ハーフピザを納豆カスタム鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください♪ 今回は〈ピザーラ〉のメニューを〈Uber Eats〉でデリバリーしました。LEARN 2021.07.15
- 旅の1ページに訪れたい。三重〈山の下のパン屋〉のパンをテイクアウト私の地元・三重県のパン屋さんはこれまでも何軒か紹介してきましたが、また一つお届けしたいパン屋さんに出会いました。素敵なお店に出会うとついつい全国の皆さんにお伝えしたくなっちゃうのは地元民の性。ましてや幼少期を過ごした「いなべ市」で、緑豊かで長閑な自然と共生するように存在するパン屋さんと出会ったのならなおさらです。LEARN 2021.07.15
- オンラインで気軽に学べる! 『キリンビールセミナー』を体験。〈キリンビール横浜工場〉で開催されていた『キリンビールセミナー』がオンラインで楽しめるようになりました。講座は全部で5種類。ビールの作り方講座やペアリング講座など、興味に合わせて選ぶことができます。今回は『おうちで楽しむ世界のビール』と『クラフトビールの楽しさ実感講座』の2種類をメディア向けの内容で開催してもらったので、その様子をレポートします。LEARN 2021.07.14
- この夏は〈ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜〉の「ハワイアンブッフェ」でリゾート気分!今年の夏も海外旅行はおあずけ……そんな中、〈ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜〉では、7月17日(土)~8月31日(火)まで日本にいながらリゾート気分を感じられる「ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ」を開催します。ブッフェに並ぶハワイの伝統的な料理の数々や、ミュージシャンの生演奏によるハワイアン・ミュージックが、常夏の空間へと誘ってくれますよ!LEARN 2021.07.14
- 【京都】一日1,500本売れる絶品デニッシュ〈グランマーブル〉をお取り寄せ!関西に4店舗を展開するデニッシュ専門店〈GRAND MARBLE(グランマーブル)〉は、地元のみならず全国のパン好きからも人気が高いそう。京都らしさを織り交ぜた手作りデニッシュの中から、3種類をお取り寄せしてみました。LEARN 2021.07.14
- フリーランスPR・白井里奈さんのために選んだ一冊とは/木村綾子の『あなたに効く本、処方します。』さまざまな業界で活躍する「働く女性」に、今のその人に寄り添う一冊を処方していくこちらの連載。今回のゲストは、フリーランスPRの白井里奈さん。「どうやってお仕事が舞い込んでくるの?」「そもそもPRってどんなお仕事なの? しかも“フリーのPR”って?」など、長年抱いていた疑問をくまなく伺いました。今回は、いつもに増して笑顔に溢れた回となっています^^LEARN 2021.07.14
- 「神様の乗り物?「お神輿」の魅力を、浅草の老舗〈宮本卯之助商店〉で徹底解剖!」/MARIKOの、神社 de デトックス!日本のお祭りと言えば「お神輿」!現在はお神輿も自粛が続いていますが、何とお神輿って神様の乗り物なんです。そんなお神輿を間近に見られるお祭は、神様に最も近づくまたとない機会!今回は創業160年を迎え、お神輿や和太鼓などの製作で日本の伝統芸能を支えてきた浅草の〈宮本卯之助商店〉へ。普段はなかなか知ることのできないお神輿の魅力について伺います。LEARN 2021.07.14
- 京都の名だたる名店の料理をおうちでいただく「京の涼風膳」。京都には地元の食材を使った京料理から洋食や中華まで有名な料理屋さんがたくさんあります。そんな京都の名店がこぞってお得なセットを販売する特別なお取り寄せ企画がスタートしました。「京の涼風膳」 という涼やかな名前がついたお取り寄せ企画の試食会にお邪魔してきました。LEARN 2021.07.14
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最新号No. 1238 2024年10月28日 発売号No.1238 『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。RANKING