今年のかき氷巡りは、自由が丘から！ スイーツ調査隊その26 日本初上陸！ 韓国かき氷の人気店、自由が丘〈コッビン〉でフワフワの涼を。 Learn 2018.06.27
Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに！ 今回は自由が丘の〈セレクトカフェ コッビン〉。
Strawberry Yogurt
生いちごヨーグルト
フレッシュないちごを使い、別添えのヨーグルトソースで味変も。1400円。
ソウルで大人気の韓国式かき氷店〈コッビン〉が、自由が丘に日本1号店をオープン。
定番の「きなこ餅」「抹茶」「マンゴーヨーグルト」の他、日本独自の展開である「桜あん」など個性的なメニューもラインナップ。「桜あん」は4月のオープン時の限定だったが、人気のため通年展開に。白あんベースのあんがほどよい甘さで、塩漬けの桜の葉と花がアクセント。白玉団子を添えて、和のデザートのように、かき氷と白玉を同時に味わうことができる。また「生いちごヨーグルト」は、フレッシュないちごをふんだんにトッピングし、いちごヨーグルトソースでさわやかにいただける人気メニュー。
ベースのミルク氷は、マイナス50度の超低温で一瞬にして作る、フワフワのパウダースノー。しかも溶けにくいので、サラサラ感がしばらく続くのも嬉しい。伝統的なストリートフードのトッポギをアレンジしたパンケーキや、オーガニックティーを使ったタピオカドリンクもニュース。今年のかき氷巡りは、自由が丘から！
Cherry Blossoms Bean Paste
桜あん
桜風味のあんこがさわやか。白玉も4個ついて、一年中大満足のひと皿。1,300円。
Strawberry Pancakes
イチゴパンケーキ
米粉のもっちりしたパンケーキ。カリッと焼きあがった食感がクセに。1,180円。
Taro Milk Tea
タロイモミルクティー
オーガニックの茶葉を使用。こっくりとしたタロイモの味もマッチ。550円。
〈SELECT CAFE KKOTBING 自由が丘店〉
K-POPが流れる、ゆったりしたフロア。
■東京都目黒区自由が丘1-26-3 自由が丘升本ビル1F
■電話03-4400-6928
■営業時間10：00～23：00（22：00LO）
■無休 40席 禁煙
