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京都の街で楽しむ英国時間。ビジネス街のど真ん中に現れたイギリスのティールーム〈THE THREE BEARS〉へ。いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は、〈THE THREE BEARS〉を訪れました。FOOD 2021.10.23
新麦を味わうフードイベント「麦フェス」オンライン開催10月20日から、オンラインイベント「麦フェス2021」 mugifes.jp の第２ステージがはじまります。北海道・東北で今年とれた挽きたての新麦を使用。パン、ラーメン、ピッツァ、パスタなど、小麦にこだわる超一流店が集結、新麦フードを販売するネット上の収穫祭です。新麦の魅力と、麦フェス2021の楽しみ方を紐解きます。 FOOD 2021.10.22
【銀座】“しっかり食感“のオムライス5選。クラシカルな銀座らしい一皿。永遠のランチの定番「オムライス」。具材やソースの種類はさまざまで、中でも卵のやわらかさには大きな特徴が。“しっかり”食感の個性あるオムライスをご紹介します。FOOD 2021.10.21
ヴィーガンとは思えない濃厚さ！【銀座】進化が止まらないヴィーガンスイーツ3選今注目されているヴィーガングルメ。そこで今回は、植物性の原料のみで作られるヴィーガンスイーツをご紹介します。ヴィーガンスイーツで体も心もうれしいおやつタイムを。FOOD 2021.10.21
老舗鳥料理店が監修？唐揚げのテイクアウト店〈からっ鳥日本橋人形町店〉が話題に！コロナ禍の今、銀座のお楽しみはランチへと移行中で、憧れの名店も次々と新しい挑戦を実践。こんな時でないと受けられなかったスペシャルなサービスをここでご紹介します。今回ご紹介するのは〈からっ鳥（と）日本橋人形町店〉。江戸創業の老舗鳥料理店〈玉ひで〉の8代目店主・山田耕之亮さんが監修した唐揚げメインのテイクアウト店が話題に！FOOD 2021.10.20
銀座のバーでノンアルコールカクテルを。「アルコールを使わないカクテルの魅力って？」銀座、日本橋、丸の内を中心とした「大銀座」エリア。自粛ムードが漂う世の中にあって、このエリアが面白いのは街を支える人たちの、たくさんの創意工夫があるから。今回は、〈銀座ROCK FISH〉と〈三笠会館本店 BAR 5517〉をご紹介します。FOOD 2021.10.20
旬のフルーツで生産地とつながる〈観音山フルーツパーラー銀座店〉オープン！和歌山のフルーツ専業農家が手掛ける人気パフェを銀座でも！連日満席、今や和歌山の観光名所のひとつにもなっている人気店〈観音山フルーツパーラー〉が、東京進出1号店となる銀座店を10月18日にオープンしました。四季折々のフルーツを使ったパフェを筆頭に、和歌山のフルーツの魅力を堪能できるラインナップ。お店の様子やメニューなど詳しくご紹介します。FOOD 2021.10.20
進化系モンブランが続々登場！2021年食べるべき最新モンブラン3選秋グルメの代表ともいえるスイーツ「モンブラン」。そんなモンブランは近年、進化中！今回は2021年、食べるべき最新モンブランをご紹介します。FOOD 2021.10.18
【銀座】20年間ディナー一本勝負だった〈マルディグラ〉が、遊び心いっぱいのランチを始めて。銀座で骨太の肉フレンチといえば〈マルディグラ〉。オーナーシェフの和知徹さんは、銀座に店を構えて20年間ディナー一本勝負でやってきた。その和知シェフがランチを始めたのは昨年の8月。「銀座も人出が少なくなって休業する店も増えて。でも銀座に来る人はいるわけだし、外食の楽しみを残しておきたいというその人たちの欲求も感じ取っていたんです。夜の外食が難しいならランチを提供しようと思って始めました」“お昼ごはん”だから、基本はご飯もの。さっと短時間で食べられることにも気を遣って一皿で完結するものに。海外旅行に行けない今だから、旅を感じさせる料理を出す。という3つを基本に創造性にあふれたオリジナル料理を作る。FOOD 2021.10.18
ぼる塾田辺さんが大好きな大福たち。／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。今回は10月18日に発売される田辺さんの著書「あんた、食べてみな! ぼる塾田辺のスイーツ天国」から3タイプの大福をセレクト！FOOD 2021.10.17
【京都】秋の嵐山で食べたいおやつ5選。紅葉を楽しみながら味わいたい限定メニューも。京都の中でも人気の観光スポット・嵐山も秋の紅葉シーズンが始まります。そこで今回は秋の嵐山で食べたいおやつをご紹介します。FOOD 2021.10.16
秋限定！栗やりんごを使った秋のアフタヌーンティー＆スイーツメニュー4選食欲の秋、旬な味覚を楽しみたい！そんな方におすすめなのが秋のアフタヌーンティー＆スイーツメニュー。今回は栗やりんごを使った秋のアフタヌーンティー＆スイーツメニューをご紹介します。期間限定なので急いで！FOOD 2021.10.16
大行列でも並ぶ価値あり！【銀座】手頃なお値段で堪能できる「ちらし寿司」5選登場した瞬間、その美しさにテンションが上がるちらし寿司。ちりばめられた多種多彩な具材と酢飯の絶妙なハーモニーに、口の中の幸せがいつまでも続く体験を！FOOD 2021.10.15
大人の“おやつ時間”を。【人気ホテル】ラグジュアリーなアフタヌーンティー5選予約困難が続くアフタヌーンティーから、すっかり定番となったフルーツサンド、そして最新ショコラティエまで。おやつの“今”を紹介します。今回ご紹介するのはホテルのアフタヌーンティー。宝石のようなスイーツに手を伸ばし、やさしいお茶で喉を潤す。開放感たっぷりのビューとのコラボレーションも、ならではの楽しみだ。そう、非日常気分を味わえるティータイムはホテルでどうぞ。9月17日（金）発売Hanako特別編集『ケーキ、焼き菓子、おやつを買いに。』よりお届け。FOOD 2021.10.15
新米と合わせたい！ほかほか白米と一緒に食べたい注目「ごはんのお供」5選10月は新米の季節。美味しいお米に合わせるなら、シンプルだけど奥深い海苔の佃煮、納豆、卵といった「王道のごはんのお供」がベスト！FOOD 2021.10.15
老舗玉子焼店がスイーツ専門店をオープン！【銀座】特化型×スイーツ専門店3軒こだわりの素材と技術をスイーツに込めた、潔くワンテーマに特化する専門店が次々登場。大銀座ではニューカマーもクラシックな名店も、チョコレートのアップデートが止まらない。また、定番人気のスイーツの概念を覆す、季節ごとに表情を変えるモンブランも登場。FOOD 2021.10.15
【銀座】食べ比べしたい絶品カヌレ5選。外はカリ、中はモチっと食感がやみつきに！バラエティがより豊かになり、さまざまなジャンルで大きく進化を遂げている大銀座エリアのランチ。同じく、街の魅力のいち要素である「スイーツ」だって、一層華やかに盛り上がっています。そんな大銀座のスイーツ情報から「カヌレ」をご紹介します。FOOD 2021.10.14
銀座の老舗がなぜ今、新店をオープン？〈松崎商店〉八代目・松﨑宗平さんのチャレンジ。創業から217年。〈松崎商店〉八代目・松﨑宗平さんは本店を銀座5丁目から4丁目へ移し、〈MATSUZAKI SHOTEN〉をオープンした。新店には物販とカフェスペースを併設。時代はコロナ禍真っただ中、新形態での開店に不安はなかったのだろうか？FOOD 2021.10.14
卵が踊る、とろける！【銀座】“ふわふわ”食感のオムライス5選永遠のランチの定番「オムライス」。具材やソースの種類はさまざまで、中でも卵のやわらかさには大きな特徴が。今回は“ふわふわ”食感の個性ある5皿をご紹介します。FOOD 2021.10.12
スパイスが効いた羊羹テリーヌは手土産に◎【銀座】モダンアレンジされた最新スイーツバラエティがより豊かになり、さまざまなジャンルで大きく進化を遂げている大銀座エリアのランチ。同じく、街の魅力のいち要素である「スイーツ」だって、一層華やかに盛り上がっています。ここからはそんな大銀座のトレンドスイーツの情報をお届け。FOOD 2021.10.12
【大銀座】名店の絶品天丼ランチ4選。デパ地下の“奥”にひっそりと佇む店も！今日はなんだか無性に天丼が食べたい！そんな日はありませんか。夜になると価格がぐんと上がるお店や、一見、敷居が高そうなお店など。老舗や名店のホスピタリティが随所に感じられる、特別な4軒をご紹介。FOOD 2021.10.11
銀座の午後はアフタヌーンティーで優雅に。【銀座】いま食べたいアフタヌーンティー5選バラエティがより豊かになり、さまざまなジャンルで大きく進化を遂げている大銀座エリアのランチ。同じく、街の魅力のいち要素である「スイーツ」だって、一層華やかに盛り上がっています。ここからはそんな大銀座のスイーツの情報をお届け。バラエティがより豊かになり、さまざまなジャンルで大きく進化を遂げている大銀座エリアのランチ。同じく、街の魅力のいち要素である「スイーツ」だって、一層華やかに盛り上がっています。ここからはそんな大銀座のスイーツの情報をお届け。今回は、アフタヌーンティーをご紹介します。FOOD 2021.10.10
この秋にドリップコーヒー〈モンカフェ〉がリニューアル！自宅で作れる世界のコーヒーアレンジメニューも紹介♪〈片岡物産〉が発売するドリップコーヒー〈モンカフェ〉が、この秋にリブランディングして新登場しました。今回はそのリニューアルを記念して開催された、〈モンカフェ〉を使った世界のコーヒーアレンジ体験会をレポート！ドリンクコンサルタント・野村空人氏が今回のために考案した、アレンジメニューのレシピもご紹介します♪FOOD 2021.10.09
東京の下町で愛される洋菓子6選。手土産にも喜ばれるキュートなお菓子。海外発のスイーツが話題を集める一方、東京の下町には親しみあふれる洋菓子がいっぱい。素材や味わい、こだわりの製法に温かさを感じます。9月17日（金）発売Hanako特別編集『ケーキ、焼き菓子、おやつを買いに。』よりお届け。FOOD 2021.10.08

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右から、今回取材した〈花春酒造〉濃醇純米酒1,265円、〈ほまれ酒造〉喜多方テロワールEPISODE4（山田錦）2,420円、〈仁井田本家〉にいだしぜんしゅ純米吟醸2,200円（全て720ml）、〈ぷくぷく醸造〉#ODAKA 酵母無添加木桶どぶろく1,760円（500ml）。掲載価格は併設直売店での価格で、酒販店の価格と異なる場合があります。

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