あの名店の「鯛茶漬け」が気軽に楽しめるコースも。 銀座エリアで「日本茶×ごはん」メニューが急増中！注目のおいしい4軒

日本料理の名店〈くろぎ〉の名物メニュー「鯛茶漬け」を気軽に楽しめるように、老舗茶舗〈福寿園〉とコラボレーション。

茶漬けのお茶が玄米茶、和紅茶など2種から選べる「鯛茶漬けコース」は福寿園のお茶のこだわり、さばきたての鯛や雪室熟成米など〈くろぎ〉の食材へのこだわりが詰まり、鯛茶漬けの真髄が楽しめる。

〈くろぎ茶々〉
■東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2
■03-6264-5754
■10：30～20：30（19：30LO）　不定休　
■店内5席／禁煙

訪れる人が「姿・身体・心」を整えられる場所として誕生したコミュニティスペース。

今年、登場した「出汁あんかけお粥膳」はゴマをすり、出汁をかけ、つけあわせの山椒昆布や梅干しと共にいただく滋味あふれる一品。

玉露、煎茶、棒ほうじ茶など日本茶をじっくり味わうメニューも人気。

〈SHISEIDO THE TABLES〉
■東京都中央区銀座7-8-10 SHISEIDO THE STORE 4F　
■03-3571-1420
■11：00～20：00（ランチ15：00LO、夜19：30LO）　不定休　
■56席／禁煙

〈サロン アダム エ ロペ〉が和食に特化したサロンをオープン。

お茶は奈良で100年以上続く茶園〈ティーファーム井ノ倉〉のもの。

また、田植えから収穫まで手がけたコシヒカリ「雪ほたか」が主役のごはんメニューも充実。時間を問わずオーダーできる、おにぎり定食や茶漬けの軽食メニューは銀座散歩の強い味方。

〈SALON GINZA SABOU〉
■東京都中央区銀座5-2-1 B2
■03-6264-5320
■11：00～22：00（ランチ16：00LO、夜21：00LO）　不定休　
■店内38席／禁煙

「お茶」がコンセプトの〈ホテル1899東京〉の1階にある日本茶レストラン＆デリカテッセン。全10種のお茶が楽しめるほか、抹茶ポテトサラダや彩り野菜の碾茶（てんちゃ）オイルマリネなどお茶を使ったデリがショーケースに。

さらに茶粥やお茶スイーツ、さらには抹茶ビールまで用意。とことんまで味わえる。

〈DELI & BAR 1899 TOKYO〉
■東京都港区新橋6-4-1　
■03-3432-1890
■11：30～14：00（13：30LO）、15：00～22：00（21：30LO）　土日祝休　
■店内42席／禁煙

（Hanako1170号掲載／photo : Kayoko Aoki text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa）