豊富な品数に思わず気分が上がる！ 小皿が並んでかわいい！【京都】彩り豊かな惣菜定食、おばんざい膳が楽しめる注目店とは？ FOOD 2018.09.28
京都で食べたい、旬の野菜がたっぷりの彩り豊かな惣菜定食やおばんざい膳。ナビゲーター・中井シノブさんのコメントとともに、豊富な品数に思わず気分が上がる絶品野菜料理が楽しめるおすすめ店2軒をお届けします。
1.〈スガマチ食堂〉の野菜の持ち味を活かしたボリューム満点の惣菜定食。／下鴨
信頼のおける農家や自然農法を行う友人から届く野菜が主役の定食は、炊きものなどの主菜に副菜3種、具沢山の味噌汁とボリューム満点。
野菜と肉団子のトマト煮、かぼちゃとにんじんの揚げ浸しほか。とうもろこしと小松菜とエリンギのお味噌汁など、汁ものにも野菜がたっぷり！秋には冬瓜や里芋の料理が登場予定。
「シャキシャキした食感や香り、苦味や甘味など季節ごとに違う野菜の持ち味を楽しめます」（中井さん、以下同）。2～3日ごとにメニュー内容が変化。
〈スガマチ食堂〉
■京都府京都市左京区下鴨西半木町28-4
■075-708-2661
■11：30～14：30LO 月火祝休
■13席／禁煙
2.いろんな味をちょっとずつ。欲張り派にうれしい〈居様｜IZAMA〉のおばんざい膳。／烏丸
庭を望む和モダンな空間で、気負わない“普段のごはん”が楽しめる一軒。お昼には、季節の野菜を使った9種のおばんざいが小鉢に盛り付けられて登場。
京都の四季折々に合わせ、万願寺唐辛子などの京野菜や旬の野菜を使い、だしを効かせた繊細なおばんざい9種類をお膳で提供。ご飯と小さな椀物付き。
だしの効いた優しい味わいはもちろん、豊かな彩りにも心ときめく。
〈居様｜IZAMA〉
■京都府京都市中京区新町通六角下ル六角町361 三井ガーデンホテル京都新町 別邸
■075-251-2500
■6：30～9：30LO、11：30～13：30LO、17：30～21：00LO 無休
■75席／禁煙
今回のナビゲーターは？
中井シノブ／情報誌編集長を経てフリーライターに。外飯＆外飲みが趣味。著書に『京都女子酒場』（青幻舎）。『奇跡のレシピ』（KADOKAWA）では、国内外の著名料理人を取材。
（Hanako1164号掲載／photo : Noriko Yoshimura text : Azusa Shimokawa）
