今日は何が食べたい？ 魚好きの“わがまま”を全部受け止めてくれる北参道の一軒。｜西山智樹のおさかな天国。第1回
にしやま・ともき／2000年東京都生まれ。オーディション番組で出会った前田大輔と共に、ゼロから立ち上げた7人組ボーイズグループ「TAGRIGHT」のメンバーとして活動。2026年４月22日にはプレデビューEPをリリース。ほか映画『口に関するアンケート』（2026年公開予定）に出演するなど多方面で活躍する。料理は、食べるのも作るのも好き。
歌手活動に映画出演にと忙しい日々を過ごしながら「おいしいごはんを食べているときが本当にしあわせ」と話す西山智樹さん。
デビューのきっかけとなったオーディション番組『timelesz project（通称タイプロ）』では、絶対に妥協をせず、ひたすら努力を重ねる姿が多くの人の心を魅了。人に優しく自分に厳しい「有言実行のミスターストイック」は、食事管理も徹底しているのでは？
そんな、ストイックだなんて恐れ多いです。僕は昔から好きなことにとことん向き合いたいというタイプではありますが、それは全部、楽しさや心地よさに直結しているんです。自分の“好き”に全力で取り組むという意味では、食べることをとても大切にしていますし、おいしいもののためなら頑張れる！ たぶん根っからの食いしん坊なのだと思います。
透き通るような白い肌とみずみずしいオーラはきっと健康的な食生活のたまもの。とくに好きな食べ物は？ とたずねると「海の幸です」と即答。
魚は骨もあるし、食べるのが大変だなあと子どもの頃は思っていましたが（笑）、いまはほぼ毎日食べているくらい好き。自分で料理もするので、切り身を買ってきてタラの唐揚げやサケのホイル焼きを作ったりもします。
料理を好きになったのは、母の影響が大きいです。いつもおいしいごはんを作ってくれるので、自分でもやってみたいなと思うようになって。実はＳＮＳで自炊アカウントも持っているので、もしよかったらチェックしてみてください。
第１回 魚好きの“わがまま”を全部受け止めてくれる一軒。
そんな西山さんと訪れたのが、北参道の〈ボガマリ･クチーナ･マリナーラ〉。新鮮な魚介を使ったイタリアンを楽しむことができるレストランで、自分で選んだ魚や貝を好きな調理法で注文することができると人気を集めています。
さっそく入店すると「インテリアが素敵で気分が上がりますね！」と目を輝かせる西山さん。奥に進んだ先に、魚介がずらりと並んだショーケースを見つけ「竜宮城に来たみたい」と歓声をあげます。
ハマグリやホッキ貝など11種もの貝類が並び、魚は真鯛やかさごに加えてヤイトハタといっためずらしいものも。店主の説明を聞きながら「これは絶対に食べたい！」と西山さんの心を掴んだのは、長崎県のゆりかごあさり。出荷時期が限られており、ぎゅっと旨みが凝縮されているのが特徴だそう。
真剣に悩みながら、選んだ魚とホッキ貝はカルパッチョに、ホタテは芽キャベツと一緒にレモンバターソースで、そしてゆりかごあさりはリゾット仕立てにしてもらうことに。
「メニューを見ながらいろいろ想像するのも楽しいですが、こうして実際に食材から選ぶことができるのがとてもわくわくします。どんなふうに調理されるのか想像しただけでお腹が空いてきます」と期待に胸を膨らませます。
運ばれてきた料理に「魚があっというまに料理に！」と西山さんも感動しきり。
ひと口ごとにゆっくり噛みしめ「平目はぷりぷりで貝は甘みがしっかり！ おいしい〜鮮度の良い証拠ですね」と笑顔。
続いてホタテと芽キャベツのレモンバターソースあえもいただきます。「生でも食べられるホタテをこうしていただけるのは贅沢！」とフォークとナイフを置くのも忘れて、食べることに全集中します。
３皿目は楽しみにしていたゆりかごあさりのリゾットを。「いままで食べてきたあさりのなかでも断トツで味が濃いです。リゾットもいいですが、パスタでも食べてみたい！」と言いながらぺろりと完食。食べっぷりのよさを見てお店のスタッフも嬉しそう。
おさかな連載を始めさせていただけると聞いて、とても楽しみにしていましたが、第一回目からとても素敵なレストランに出合えてうれしいです。
次回は家族と一緒に来て、またいろいろいただいてみたいです！
■今日のおさかなは…ホタテ。
それでは得意のイラストで、今日のお気に入りを教えていただきましょう。
「うーん。全部おいしかったけれど、レモンバターとの組み合わせが新鮮で自分でもつくってみたくなりました」と丁寧に描いたのは、ホタテ貝。
（タイトルが）「おさかな天国」なのに、貝なのかい！ とつっこまれそうですが（笑）。自分では上手に描けたと思います！
お店の皆さんに感謝の気持ちを伝え、大満足で帰路に。
「この連載を読んでくださる方にお魚の魅力が届けられるように、食レポも頑張ります！」と気合十分の西山さんの“おさかな天国”。次回もどうぞお楽しみに！
住所：東京都渋谷区千駄ケ谷4-7-5 Garden View 北参道 1階
電話：03-6721-1858
営業時間：12:00〜15:00（14:00LO）、17:30〜23:00 （21:30LO）
定休日：日休
